演示文稿1温州鱼丸的制作课件.ppt

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1、FishBallsSchool:LiushiNo.2PrimarySchoolTeacher:LindaIlike...Theyare…(yummyfreshtastygood...)hot+dog=goldfish+foot=footballhotdog+ball=goldfishfishballs+=Funnywords!fishballsFishballsQinshihuang?What’stheconnectionwiththem?他们有什么关系？鱼丸的来历，有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必

2、要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某厨师制作御膳，见到鱼又胆怯又发狠，就用菜刀背砸鱼发泄。一下两下，砸着砸着，他惊奇地发现，鱼刺鱼骨竟自动露了出来，鱼肉成了鱼茸。正在这时，宫中传膳了，厨师急中生智，拣出鱼刺，顺手将鱼茸捏成丸子，不假思索就投入已烧沸的豹胎汤中，氽成了丸子。不一会儿，一个个色泽洁白，柔软晶莹，尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上，并呈到了秦始皇面前。始皇一尝，极为称赞，下令给予奖赏。后来，这种做法从宫廷渐渐传到民间，称为“氽鱼丸”，也就是鱼丸。Readthestory!(

3、读读故事）WhichistheYueqingfishballs?AB√Chinesefamoussnacks中华名小吃Fuzhoufishballs(福州鱼丸）Howtomakethefishballs?Think：whatdoweneedtomakefishballs?思考：观察做鱼丸需要什么东西。Weneed（需要）______________.e.ginger(生姜）b.fish(鱼）c.tofu(豆腐）d.greenonion(葱）a.flour(面粉）f.tomato(西红柿）g.knife(刀）h.salt(盐）Howtomakefishbal

4、ls?Watchthevideoagain:Howtomakethefishballs?看录像：观察做鱼丸的动作。1、Shavethefish.2、Mincethefish.3、Mixthefishwithpowder.4、Makethefishballs.﹙﹚Let’schoose!﹙﹚﹙﹚﹙﹚1234Metersfish(鮸鱼）Baotoufish（包头鱼)Yellowcroaker（黄鱼）Let’schant!Fish，fish,themetersfish.Fish，fish,theyellowcroaker.Fish，fish,thebaotouf

5、ish.Theyarefresh.Metersfish(鮸鱼）Baotoufish（包头鱼)Yellowcroaker（黄鱼）It’smadeof…(由…做成）2、bamboo（竹子）1、wood（木头）3、paper（纸）4、flour（面粉)The…ismadeofthe…Let’smatch!Metersfish(鮸鱼）Baotoufish（包头鱼）Yellowcroaker（黄鱼）→→→MetersfishfishballsBaotoufishfishballsYellowcroakerfishballsFishballsnoodlesFishba

6、llssoupWords:ricehamburgerhotdogsoup...Ifyouareacook,canyoumakesomemorefishballsfood?假如你是厨师，你能制作出更多鱼丸食品吗？Fishballs…?AyanfishballsshopWelcometoAyanfishballsshop.Therearemanykindsoffood.Thisis_________.It’smadeof___________.Theyare__________.Wordsbox:metersfish,yellowcroaker,bao

7、toufish,fishballs,soup,noodles,hamburger,hotdog,rice,yummy,fresh,tasty…Pleaseintroducethefishballsfoodtoforenginer!请向外国友人介绍鱼丸食物！Goodtoknow!Fishballsbrandstores(鱼丸品牌店）Mothers’fishballsarethemostdelicious!我喜欢妈妈做的鱼丸，因为鱼丸代表着团团圆圆！Homework:必做题：1、把今天所学到的知识说给爸爸妈妈听。2、把你设计好的广告在班级里做个展示。选做题：亲

8、手做一做鱼丸，并能用英语做简单的介绍。