采购与供应管理(二)教案.doc

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1、河南信息工程专修学院教案记录本（2011---2012学年2学期）课程：采购与供应管理（二）姓名：贾红系别：工商管理系教务处监制二〇一〇年十二月第1-2讲第1章绪论上课时间年月日教学目标1.了解采购与供应、管理及管理目标星期第节2.掌握采购与供应管理的作用3.掌握采购分类。教学难点理解并掌握利润杠杆作用及资产收益率作用掌握采购按不同标准的不同分类。教学重点同难点教学方法讲授法教学用具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【导入案例】天津中远物流的困境与出路【内容】一、采购与供应管理的概念（一）采购与供应采购：基于各种目的和要求购买商品或劳务的一种商业行为

2、。狭义的采购：买东西广义的采购：采购（狭义）、租赁、借贷、交换供应：供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程（二）采购与供应管理采购——作业活动，只涉及采购人员个人，由采购人员承担。采购管理——管理活动，面向整个企业，由高级管理人员承担。（三）采购与供应管理的目标提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转使库存投资和损失保持最低限度发现或发展有竞争力的供应商以最低的总成本获得所需的物资和服务在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标提高公司的竞争地位二、采购与供应管理的作用利润杠杆作用资产收益率作用信息源

3、作用营运效率作用对企业竞争优势的作用下面是利润杠杆作用相关习题：存货$150000（$135000)销售额$1000000总成本$950000($900000)销售额1000000总资产$500000($485000)利润$50000($485000)销售额$1000000投资周转率2(2.06)利润率5%(10%)资产收益率10%(20.6%)÷÷-×三、采购的分类1.按采购范围分国内：优：不会遇到商业沟通困难；不存在同际贸易运输、定价问题；用时较短，不确定性和风险较小国外：优：大企业，扩大供应商的范围，选择余地增大，有可能获得高质量的产品；价格可能更低；提高适应能力利

4、于企业长远发展；获得一些国内没有的高科技产品2.按采购时间分长期合同采购（一年以上）优：利于建立稳定的供需关系；利于降低双方的价格洽谈费用；可用法律来维护各自的利益短期合同采购:适于非经常消耗物品、波动较大物品和质量不稳定的物品3.按采购主体分个人采购企业采购政府采购4.按采购制度分分散采购集中采购优：提高与卖方的谈判力度，易获价格折扣和良好的服务采购方针易统一实施采购功能集中，精简人力综合利用各信息，易形信息优势缺：流程长时效差，难以适应零星、地域及紧急采购的需要；采购与需求分开，一定程度降低采购绩效适用范围：产销规模不大，采购量均匀，只一个部门即可完成工作；不存在地域

5、性采购混合采购5.按采购输出的结果分有形采购无形采购【小结】一、采购与供应管理的概念（一）采购与供应（二）采购与供应管理（三）采购与供应管理的目标二、采购与供应管理的作用利润杠杆作用（重、难点）资产收益率作用（重、难点）信息源作用营运效率作用对企业竞争优势的作用三、采购的分类1.按采购范围分国内：国外：2.按采购时间分（重点）长期合同采购（一年以上）短期合同采购3.按采购主体分个人采购企业采购政府采购4.按采购制度分（重点）分散采购集中采购混合采购5.按采购输出的结果分有形采购无形采购第3-4讲第1章绪论上课时间年月日教学目标1.掌握采购部门在企业中的隶属关系星期第节2.

6、了解并理解采购与供应管理的演变与发展趋势教学难点掌握采购部门在企业中的隶属关系教学重点掌握采购部门在企业中的隶属关系教学方法讲授法教学用具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【导入案例】复习上一节内容（略）【内容】一、采购部门在企业中的隶属关系（重难点）一、二、采购部门与其他部门的关系与销售部门的关系与生产管理部门的关系与仓储管理部门的关系与财务部门的关系三、采购部门的职责•作业层面的职责（管理）•不同管理层级的职责（战略）战略层面采购调查长期计划预测能力政策制定贸易往来道德规范谈判导向等策略管理层面购买方式谈判预算协调发展员工发展合同签订削减成本等操

7、作层面档案系统维护票据清算需求处理询价、报价价格制定盈利等四、采购与供应管理职能的产生和演变历程1939年前文本1940-1949年作为独立管理活动出现1950-1969年管理的重点1970-1989年采购战略1990-1999年融入企业战备中2000年后融入供应网络和信息技术五、采购与供应管理发展趋势电子采购优势：全球化采购原因：某些货物在国内无法得到降低了成本服务时间延长增强了企业的竞争力更快的交货、更完善的技术服务和供应的连续性全球采购环境的好转提高了通信速度加强了联系，提高了服务质量加强了信息交流供应商伙伴关系JIT采