靖州年产4000吨杨梅饮品生产线技术改造项目.doc

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1、一、项目单位基本情况和财务状况1.1项目单位基本情况1.1.1项目名称：年产4000吨梅饮品生产线技改项目1.1.2项目单位负责人：王义辉（法人代表）1.1.3企业性质：有限责任公司1.1.4主营业务：梅酒、梅果醋、梅汁等系列产品加工销售1.1.5项目单位简介红湘之梅酒业是一家市级农业产业化开发企业，始建于2006年初，占地面积40亩，厂房建筑面积10730㎡，2010年3月经靖州苗族侗族自治县工商行政管理局登记注册，注册号2843（1-1）S，住所：靖州苗族侗族自治县艮山口工业小区，法定代表人王义辉，注册资本30

2、0万元，公司类型：有限责任公司（自然人独资），核定经营围：梅酒制造、销售。目前建有发酵、酿、冷藏、灌装车间和科研、办公、生产、化验等科室。拥有优质梅种苗基地150多亩，优质梅速生生产基地6000余亩。公司设备配套、技术先进、检测手段齐全。公司与农大实行“科产联姻”，成立梅发酵技术研究所，目前正在、、、、、、、、等省市设立销售网点，并已开始建立国外销售渠道，基本形成了种、科、产、销一体化的经营体系，近期，主要生产“湘之梅”牌“红”梅酒系列产品，女士用低度梅酒是目前省唯一一家大规模的梅酒、梅果醋、梅汁等系列产品加工企业

3、。公司坚持“以质量求生存、信誉求发展，以市场为导向，以科技求进步”的生产经营方略，完善质量管理体系，积极开展创名牌活动，不断提高产品品位，公司的发展目标是“创生态绿色品牌，走向国际市场”，让全球更多的人在一年四季都能品尝到100%的梅鲜汁发酵酿制、有益健康的纯天然保健梅酒。1.2项目单位财务状况1.2.1近三年来的销售收入近三年来的销售、收入、利润、税收情况表单位：万元时间资金2009年2010年2011年销售收入598.26722.621045.48企业利润110.99233.51286.32税收012.8828

4、.141.2.2企业总资产、资产负债等情况红湘之梅酒业现有总资产1116.93万元,其中资产负债率43.54%。项目建成后,将增加劳动就业50人,预计总销售收入1.2亿元,其中正常年新增销售收入6000万元,新增利润900.0万元,新增税收1468万元(含增值税、消费税、所得税等各类税)。1.2.3银行信用等级银行信用等级A+级二、项目建设背景和建设条件2.1项目背景早在“三国”时代，就有操用青梅“煮酒论英雄”的传说，到元朝末期，古人就已经用白酒浸泡梅成为饮品的梅酒，其色泽红润，香气浓郁，口味香醇，据《本草纲目》记

5、载梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳酿，属于保健酒系列。2.1.1梅酒的功效用白酒浸泡的梅酒，盛夏时节饮用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泄的时候，喝下即可止泄。一年四季饮用，更具有消食、除湿、解暑、生津止咳、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体糖的代和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又能阻止体的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。梅对大肠杆菌、痢疾杆菌

6、等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体有害物质的排泄。梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的预防保健作用。2.1.2我国保健酒市场发展现状根据国家相关规定，现代意义上的保健酒是一种具有特定功能的酒，是以酒为载体的保健食品。保健酒不同于药酒，主要是用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，同时满足消费者的饮酒嗜好和招待亲朋好友的消费需要。据统计，近几年保健酒行业以每年平均30%左右的高速增增长。其主要表现在

7、：（1）以“劲酒”为代表的保健酒异军突起。2007年劲酒在中央电视台黄金资源广告招标会上，以近8000万元投中2007年央视一套《焦点访谈》后黄金广告段位，引起了酒业同行的高度关注。在市场上被视为小酒种的“保健酒”，成为行业新的热点话题。从2000年开始，“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2010年全国保健酒消费总额已经超过100亿元大关。预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元，将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远

8、不可替代。而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、保健化日趋明显。从整体上来看，低度白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代。（2）保健酒因地域不同而消费差异明显。由于经济收入的差异，我国东部经济发达地区的保健意识较强，“保健酒”的礼品市场和餐饮市场都相对发达。形成了“东部高西部低”的态