初一下册生物期中考试复习资料.doc

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1、初一下册生物期中考试复习资料人体中的营养1、食物含有的营养物质1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；维生素：不参与构成人体细胞A，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏时，神经炎，脚气病维生素C：维

2、持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。缺乏时，坏血病，抵抗力下降维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）2、消化与吸收1）消化系统的组成消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统消化食物和吸收营养物质等消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁

3、，参与脂肪消化2）小肠的结构特点：消化食物和吸收营养物质的主要场所。肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；4）有各种消化液。3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。化学性消化：

4、通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖酶（胃液、胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸4）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）小肠（主要的吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管（淋巴管血液循环）吸收；

5、其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。大肠：少量水、无机盐和一部分维生素3、关注合理营养和食品安全1）合理营养按时进餐不偏食、不挑食、不暴饮暴食均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）2）食品安全蔬菜瓜果必须清洗干净不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯）买经检疫合格的食品保持厨房和炊具的干净三、人体的呼吸1、呼吸道对空气的处理1）、呼吸道的组成：呼吸道：鼻腔咽喉气管支气管呼吸系统气体进出肺的通道，清洁、湿润、温暖吸入的气体肺：气体交换的场所2）、肺（1）位置：胸腔内，左右各一（2）结构：肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细

6、血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。（3）功能：气体交换2、发生在肺内的气体交换1）呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。2）人在平静呼吸时，肋间外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的变化：3）原理：呼吸肌收缩和舒张胸廓扩大和缩小肺被动地扩大和回缩形成压力差吸气和呼气4)体内气体的交换：（1）原理：气体的扩散作用二氧化碳（2）肺泡内的气体交换：血液肺泡氧气氧气（3）组织里的气体交换：血液组织细胞二氧化碳3、空气的质量与健康1）空气的质量影响人体健康大气中的污染物危害人体健康极大有害物质能引起呼吸系统的疾病2

7、）了解当地的空气质量当地空气污染的原因测算空气中的尘埃粒子四、人体内物质的运输（血液）1、流动的组织－血液1）血液的组成和功能血浆成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等功能：运载血细胞，运输养料和废物红细胞血细胞白细胞血小板血红蛋白：红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。特性：在含氧高的地方与氧结合，在含氧低的地方与氧分离血液的功能：运输、防御保护、调节体温2、血流的管道—血管1）血管的种类、结构与功能3、输送血液的泵－心脏1）心脏的结构和功能：位于胸腔中部，偏左下方由心肌构成有四个腔：左心室主动脉右心房上、下腔静脉右

8、心室肺动脉左心房肺静脉瓣膜：房室瓣（位于心房和心室之间，只朝向心室开）保证血液按一定的方向流动动脉瓣（位于心室与动脉之间，只朝向动脉开）心脏的功能：血液循环的动力器官**：心房、心室与瓣膜的活动关系：血液循环（1）血液循环的概念和途径：概念：血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。分为体循环和肺循环：体循环：左心室主动脉各级动脉身体各处各级静脉上、下腔静脉右心房