屏东县玉田国民小学健康促进七大议题活动教案-玉田国小.doc

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1、屏東縣玉田國民小學健康促進七大議題活動教案教學科目健康與體育教學年級一年級教學主題健康體位---天天舞蔬果教學時間1節課(40分鐘)教材分析人體所需要的維生素及礦物質，主要來源是從蔬菜類及水果類中取得，雖然維生素及礦物質的需要量不多，但是它們在體內的代謝過程扮演不可或缺的角色，一旦缺少它們，身體絕大部分的代謝機制都無法正常進行，因而造成疾病。蔬菜與水果亦含有豐富的膳食纖維，可有效的預防便秘及血脂肪上升，對人體非常有益。所以如何在每天攝取足量的蔬菜與水果便是一項重要的課題。盼望透過認識「蔬菜與水果的種類」、「推薦吃法」，讓學童喜歡蔬菜與

2、水果，有天天五蔬果的概念，進而在生活中實踐。能力指標健康與體育1-1-4養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中2-1-1體會食物在生理及心理需求上的重要性能力指標教學活動教學時間教學資源評量方式1-1-42-1-1一、準備活動1.教師搜尋有關蔬菜與水果的短片、廣告、圖片或影片製作ppt檔2.電腦、單槍投影機3.當季學校營養午餐的食譜若干份二、發展活動活動一：「健康蔬果行」教師提問、學生自由回答問題。1：請說說看，我們學過的「六大類食物」是哪些？（或有人知道我們的食物如何分類嗎？）2：昨天吃了哪些蔬菜與水果？3：多吃蔬菜類食物對身體

3、有什麼好處呢？4：多吃水果類食物對身體有什麼好處呢？活動二：蔬果market一、介紹當季、各季蔬菜與水果1.用當季學校「營養午餐食譜」說出這一季常吃的蔬菜與水果是哪些？2.吃當季蔬菜與水果的好處是什麼？3.介紹其他季節常吃的蔬菜與水果。三、綜合活動1.利用報章雜誌或生鮮超市提供的傳單，剪下蔬菜、水果的圖片，完成學習單（一）2.發下節課活動通知單102010電腦、單槍投影機當季學校營養午餐的食譜＊能說出多吃蔬果對身體健康的重要性能認識說出蔬果的名稱了解不同顏色的蔬菜對身體的影響書寫學習單A、學習單（一）：（低年級須加注音，建議使用標楷注

4、音）蔬果高手給蔬果高手的話：親愛的小朋友經過今天的努力，相信你對蔬菜與水果認識的功力，一定大大的提升吧！現在請你利用報章雜誌或生鮮超市的傳單，完成學習單吧！希望每個人都能成為真正的超級蔬果高手！任務一：蒐集報章雜誌或生鮮超市的傳單任務二：將報章雜誌或生鮮超市的傳單上，妳喜歡的蔬菜與水果的圖案剪下，貼在下面表格中。任務三：將他的名稱、顏色及推薦吃法記錄下來。種類圖片名稱顏色推薦吃法蔬菜類水果類蔬果高手：※感謝爸媽的協助與配合，希望大家多多攝取蔬菜與水果，人人健康又美麗！