生活中常见的盐-说课稿.doc

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1、《生活中常见的盐》说课稿***中学***我说课的内容是人教版初中化学下册第十一单元课题一《生活中常见的盐》，下面我将从教学内容分析、教学对象分析、教学目标设计、教学方法设计、教学过程设计、板书设计、教学反思等方面谈谈我的教学设计。一、教学内容分析：本单元的盐和上单元的酸和碱在内容上是同一个体系,所以本课时的学习与酸碱的学习是相互联系，不可分割的。在上一单元中已经提出了盐的概念,学生对生活中食盐也较为熟悉,把盐等同于食盐是较常见的误解。本课题一开始就在上一单元所学盐的概念的基础上，提醒学生注意这二者的区别，教材接着指出在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，进一步印证上述盐类的概念，同时引出本

2、课题主题——生活中常见的盐。本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根离子的检验。教材中安排了一个活动探究，使学生掌握粗盐提纯的实验步骤和操作。还增加了我国著名化学家侯德榜的肖像及其杰出贡献的介绍，这样的安排，有利于学生能力的培养和提高，对学生加强了爱国主义教育，能满足对不同层次学生进行教学的需要。二、教学对象分析学生已知道的基本知识：食盐是生活中最常见的调味品，知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐，知道常见酸和碱的性质和用途（如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2）；也有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。学生已具

3、备的基本能力：通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。三、教学目标设计（一）知识与技能1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。2.掌握碳酸根离子检验的方法。3.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。(二)过程与方法通过实验探究碳酸盐与酸的反应，学会碳酸根离子的检验方法，进一步认识与体验科学探究的过程；(三)情感态度价值观1.在科学实验探究过程中体验成功的乐趣，激发学习化学的兴趣；2.体会化学知识来源于生活，并服务于生活，生活中处处有化学；四、教学重点1.了

4、解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。2.碳酸根离子的检验方法。五、教学难点碳酸根离子的检验方法。六、教学方法设计为在教学活动中充分发挥学生的主体作用，教师避免直接给出结论，教师在熟练把握教学内容和学生的实际的基础上，在教学的关隘之处，有意识地创设疑问，激发、引导学生深入思考，达到能力素质提高的目的。在重难点的突破上，氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途采用学生自学，教师归纳的方法进行教学；碳酸根离子的检验方法采用教师演示实验，提问引导，学生讨论分析的教学方法。七、教学过程设计(一)复习引入[问题1]什么是盐?[回答]在水溶液中能解离出金属

5、离子和酸根离子的化合物叫做盐[问题2]生活中的盐常指的是哪种物质?[回答]食盐(主要成分是NaCl)。[问题3]食盐与盐是什么关系?[回答]盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种。[设问意图:做好新旧知识的衔接和过渡，同时纠正了学生把盐等同于食盐的误解]（二）自学指导[过渡]食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家的预习及生活经验，你对食盐又知多少？[问题1]1．食盐的生理功能是什么？2．说一说食盐常见的用途。[学生阅读书68页,自学完成][回答1](NaCl的生理作用)人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中，钠离子对维持细胞内外正常的水分分布

6、和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠，以满足人体的正常需要。[回答2]1．食盐是一种重要的调味品。2．医疗上用氯化钠配制生理盐水。3．农业上可以用氯化钠溶液来选种。4．食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，腌制成各种风味独特的食品。5．公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。[教师补充]除了以上用途外，食盐还有很多用途。如：洗衣服时加点盐，能有效防止褪色。[设问意图:从熟知的物质引入未知的特性、用途激发求知欲，起到了引导自学的作用。]（三）实验探究[过渡]食盐有这么重要的用途，

7、那么食盐是如何制得的?[介绍](播放工业制盐录像)[讨论1]粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?[回答]除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。涉及到的步骤有：溶解、过滤、蒸发。[讨论2]．过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题?[回答]过滤应注意：“一贴”“二低”“三靠”[引导]今天我们还要练习一种新的操作——蒸发，蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。[