大连千博德语词汇口袋之蔬菜

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1、大连千博德语词汇口袋之蔬菜春季是芦笋（spargel）的热销季节，在生鲜市场上，到处可以看到备好的一箱箱准备售卖的鲜嫩的芦笋。今天为大家推荐一道德国的家常菜--芦笋黄油汁。简单易做，推荐给大家。四人份：2-2.5千克新鲜芦笋，2-3升水，1勺盐，盐少许，1勺黄油或油，150克黄油，1-2香菜末，1面包粉Für4Personen:2bis2,5KgfrischenSpargel,2-3LiterWasser,1TLSalz,1PriseZucker,1TLButteroderÖl,150gButter,1-2ELgehacktePetersilie,1ELPanier-/Semmelmehl1

2、.芦笋的准备清洗芦笋，去皮，如有必要进行捆扎。将芦笋入进沸水中，加少许盐，糖以及少量黄油或橄榄油。按意愿煮15到25分钟。用漏勺将芦笋盛出放入盘中。1.SpargelzubereitenSpargelwaschen,schälenundggf.bündeln.SpargelinkochendesWassergeben,demSalz,ZuckerundwenigButteroderÖlzugegebenwurde.JenachWunschca.15-25Minutenkochenlassen.DenSpargelmiteinemSchaumlöffelvorsichtigherausnehm

3、enundaufeineflacheServierplattelegen.2.加入溶化的黄油将浇上溶化的或棕色的黄油汁芦笋放在预热好的碗中连同香菜末一起烘培。最后撒入面包粉。2.MitzerlassenerButterservierenSpargelmitzerlasseneroderbraunerButter,indermanauch1ELPaniermehlröstenkann,aufeinervorgeheiztenflachenSchaleanrichten.AnschließendmitPetersiliebestreuen.也可以与下面的食材搭配：土豆，生火腿或牛肉肉排Dazup

4、assen:Kartoffeln,roherSchinkenoderKalbsschnitzel