大班庆中秋主题活动—自制月饼.docx

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1、大班庆中秋主题活动—自制月饼活动目标：知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。　　活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐　　活动过程：　　一、中秋到，道中秋　　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。　　二、看月饼，说月饼　　说说月饼的不同形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的

2、还有文字馅儿不同--豆沙、玫瑰、鲜肉??制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、广式、苏式?　　三、做月饼　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。　　四、自由结伴选择材料制作　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）　　五、介绍、展示自制的月饼。　　六、活动延伸：　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。