我学会了炒蛋饭（下水作文）.doc

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1、我学会了炒蛋饭涂桃花一个星期天，爸爸妈妈上班去了。到了中午还没回来。我一个人在屋里，肚子饿的咕咕叫，吃什么呢？我赶忙打开冰箱，探头一看，嘿！有剩饭。可是没菜怎么行呢？冰箱的门里架子上放了好些鸡蛋。我眼睛一亮，“啊！对了，做蛋炒饭吃吧”蛋炒饭，我没做过呀！平时，我是爸爸妈妈的心肝宝贝，别说做饭，就连盛饭都是他们给我盛好的，我只管吃，哪里会做呢？我虽然没做，但有时也喜欢看妈妈做饭，妈妈怎么炒，我还是见过的。于是，我学着妈妈的样子，先打开煤气，把火打着。把锅放在水里洗一下，把水倒了，放在炉子上烧，等锅里的水烧干了，倒上油。以往

2、妈妈说过，油滚开了，才能放鸡蛋。谁知，就在我拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱”地响着，冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越升越高，油，“吱吱”的声音也越来越大，那呛人的油烟立刻把我包围了。我一边咳嗽一边忙拿起一个鸡蛋，在碗边敲开，把蛋清蛋黄一起打进碗里，就一股脑倒进锅里。“哧”锅里窜起了一股火苗，烟冲得老高，我手忙脚乱关上火，用锅铲把鸡蛋铲起来，。可是锅里的鸡蛋已经成了“黑鸡蛋”了。我的脸也被火熏得热辣辣的。“唉，吃蛋炒饭难哪”。平时，看见妈妈炒鸡蛋饭这么容易，为什么我做起来就这么难呢？真是看事容易，做事难呀！但我决定：“今

3、天一定要学会做蛋炒饭，”我自言自语的说。我又急忙把锅洗了。这次，我吸取了刚才的教训，先把鸡蛋敲到碗里后，再往锅里倒油，免得手忙脚乱。等油沸腾后，我才不慌不忙盐把鸡蛋倒进锅里，那鸡蛋立刻鼓起了一个个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊白瓣的莲花。这时，一股香味扑鼻而来，我赶忙把剩饭放在里面，用铲子翻动，等到饭和蛋炒匀了，再加点盐炒匀，我就关上火，盛进碗里，高兴地吃起来。尝一口，真好吃，我惊喜地叫起来，我学会了炒蛋饭了。2011-3-26