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时间:2020-05-09
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1、第一节酸及其性质第七单元常见的酸和碱你一定知道食醋的味道,也一定用过洗衣粉。事实上,在生活中你已经接触了许多酸和碱。无论是在化学世界里,还是在日常生活中,酸和碱都是两类广泛存在而又非常重要的物质。什么样的物质是酸,什么样的物质是碱?酸和碱对我们的身体健康和日常生活有哪些影响?酸碱中和是一种什么样的过程?⋯⋯学习了本单元的内容之后,你就会找到这些问题的答案。7.1酸及其性质7.3溶液的酸碱性▲常见的酸▲如何检验溶液的酸碱性▲酸的化学性质▲怎样判断溶液酸碱性的强弱▲物质的酸碱性对生命活动的意义7.2碱及其性质▲常见的碱7.4酸碱中和反应▲碱的化学性质▲中和反应▲中和反应的应用到实验室去:探究
2、酸和碱的化学性质1第七单元常见的酸和碱第一节酸及其性质在日常生活中,我们常会接触一些有酸味的物质,如食醋、西红柿和柠檬汁等。化学家研究了这些物质,发现它们都含有一类组成和性质相似的化合+H物,称之为酸。酸溶于水后都能解离出相同的阳离+子——氢离子(H)。一、常见的酸1.浓盐酸和浓硫酸活动天地7-1认识浓盐酸和浓硫酸注意:1.酸有强烈的腐蚀阅读浓盐酸和浓硫酸试剂瓶标性,使用时一定要小心,避签上的内容,并观察浓盐酸和浓硫免沾到皮肤或衣物上。酸的颜色和状态。分别打开浓盐酸2.闻气味时不可凑近瓶口,和浓硫酸试剂瓶瓶塞,你观察到什要小心地打开瓶塞,用手在么现象?闻一闻它们是否有气味?瓶口处轻轻扇动
3、,仅使极少量的气体飘进鼻孔。闻气味的方法将观察、阅读、思考的结果填在下表中,并与同学们交流。溶质打开瓶塞颜色状态气味密度其他质量分数时的现象浓盐酸浓硫酸2第一节酸及其性质浓盐酸是无色液体,有刺激性气味,易挥发,在空气中会形成白雾,这是因为浓盐酸挥发出来的氯化氢气体跟空气里的水蒸气接触,形成盐酸小液滴的缘故。工业用浓盐酸因含有少量杂质而略带黄色。浓盐不断搅拌酸有强烈的腐蚀性。纯净的浓硫酸是没有颜色、粘稠、油状的液体,浓硫酸不容易挥发。浓硫酸具有吸水性和强烈的腐蚀性,在使用时应十分小心。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量的水冲洗,然后涂上3%〜5%的碳酸氢钠溶液,以防灼伤皮肤。水在化学
4、实验中,我们往往要根据实际需要,稀释浓盐酸或浓硫酸来配制一定溶质质量分数的稀盐酸或稀稀释浓硫酸硫酸。在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里!除盐酸和硫酸外,常见的酸还有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)和碳酸等。二、酸的化学性质实验探究7-1盐酸能与哪些物质发生化学反应请利用下列物质(经老师同意后可以增加其他物质),探究盐酸的化学性质:镁条、生锈铁钉、碳酸钠、氯化钡溶液、硝酸银溶液、石蕊试液、酚酞试液。1.在2支试管中分别加入少量稀盐酸,然后分别滴入几滴紫色石蕊试液和无色酚酞试液,观察并记录现象。操作取少量稀盐酸,滴入石蕊试液取少量稀盐
5、酸,滴入酚酞试液现象2.向分别盛有镁条、碳酸钠(Na2CO3)粉末、生锈铁钉、硝酸银(AgNO3)溶液、氯化钡(BaCl2)溶液的5支试管中各加入少量稀盐酸,观察并记录现象。3第七单元常见的酸和碱物质镁条碳酸钠粉末生锈铁钉硝酸银溶液氯化钡溶液加入稀盐酸后的现象实验证明:盐酸可以使石蕊试液变红;金属镁、碳酸钠、铁锈〔主要成分为氧化铁(Fe2O3)〕、硝酸银溶液都能在常温下与盐酸发生反应,化学方程式分别为:Mg+2HClMgCl2+H2↑Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑盐酸与硝酸银之间发生Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O(氯化铁)的反应,形式上是两种化合物互相交换
6、成分生成另外两AgNO3+HClAgCl↓+HNO3种化合物。这类化学反应叫除锈后的铁钉能继续与盐酸反应:做复分解反应。Fe+2HClFeCl2+H2↑(氯化亚铁)盐酸不能与氯化钡溶液发生反应。像Na2CO3、BaCl2、MgCl2、NaCl、FeCl3等均是由金属阳离子和酸根离子构成的化合物,化学上把这类化合物称为盐。活动天地7-2硫酸与盐酸性质的比较若用稀硫酸代替稀盐酸与镁条、碳酸钠粉末和生锈的铁钉反应,你会观察到哪些现象?1.请你试着写出有关反应的化学方程式。2.某实验小组的同学得出了这样的结论:酸具有相似的化学性质。请你帮助他们总结一下酸有哪些相似的化学性质。4第一节酸及其性质为
7、什么酸具有相似的化学性质呢?那是因为它们在溶于水时,都解离出了共同的阳离子——氢离子,正是由于氢离子的存在,导致它们具有相似的化学性质,称作酸的通性。例如:(1)能使紫色石蕊试液变红;(2)能与某些金属氧化物反应,生成盐和水;(3)能与某些金属反应,生成盐和氢气;(4)能与部分盐反应,生成新的酸和新的盐。当然,由于不同的酸溶于水时解离出的酸根阴离子不同,其性质也存在差异。例如:硫酸能与氯化钡(BaCl2)反应,生成白色的硫酸钡(Ba
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