油茶种植技术.doc

《油茶种植技术.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、种植油茶的经济效益分析油茶，别名茶子树，又名木子树。盛产于长江中下游和华南地区。油茶是我国主要的木本油料之一。据不完全统计，目前我国油茶林面积6000万亩，常年茶籽产量56万吨，产茶油15万吨，其产量占全国木本油料作物的80%以上。一、茶油的主要成分与用途1、茶油的主要成分茶油是用油茶籽经加工后所获得的油脂。我国自古就有“一猪二茶”之说。在人们的生活水平普遍得到提高，讲求膳食比例均衡的今天，茶油更是纯天然的绿色保健食品。由于茶油中90%以上是油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，因而明显优于饱和脂肪酸含量高的动物油脂。与菜籽油相比，茶油中不含芥酸。与橄榄油等其他植物油相比，茶油中不皂

2、化物和生物酚的含量很少。与花生油和豆油相比，茶油不含黄曲霉素。因此，茶油是一种高级优质食用植物油。2、茶油的用途和综合利用有关研究资料表明，常食茶油可以降低血液中的胆固醇含量，并且具有抑制肿瘤、预防心脑血管疾病的作用，是高血压、心脏病、动脉粥样硬化及高血脂等患者的理想保健油脂。茶油还是重要医药原料，在民间用于调制各种药膏治疗烫伤、烧伤及体癣等皮肤病。茶油通过氢化可以得到生产肥皂和凡士林的硬化油。茶油还能乌黑头发和润泽肌肤，吸收对人体有害的短波紫外线（UVB）。茶枯可以提取皂素。从茶壳中可以水解糠醛。皂素和糠醛都是重要的医药和化工原料。茶壳中含有大量的木质素等，可用于提取木糖醇，

3、制作活性炭等。茶枯去除皂甙后也是很好的植物饲料。二、油茶的生物学特性1、油茶树的形态特征油茶为多年生常绿灌木或乔木，多分枝，冠幅大，树龄50—80年，甚至长达百年以上。是以采收果实为主的木本油料树种。每年10月开花，次年结果，果实球形，直径2—3.5厘米。单果重9.3—31.5克，每果内含油茶籽1—8粒，籽粒多少视品种而定。有早、中、晚熟品种之分。2、油茶的生长习性油茶是多年生木本油料植物，种后3—4年后即可开花，一生为“抱子怀胎”，即每年10月份开花至翌年10月份收获。收获标准以80%以上的茶果变红为佳。或有10%的茶果开裂时采摘最为适宜。采摘后7—10天即开花。（1）油茶喜

4、旱怕水油茶在红壤、黄壤和石灰岩发育的泡红粘土上均适宜种植栽培，以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值5.5—6.5的砂质壤土最为适宜，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。油茶为直根系植物，适宜于旱坡地和低山林地种植。（2）油茶喜光怕阴油茶幼苗喜荫，有利生长成活，成林后则喜阳。一方面需要有充足的阳光进行光合作用，保证营养生长，使其树冠迅速扩展，根深叶茂。另一方面需要进行生殖生长，使果实充分积累营养，增加含油量，若缺乏光照，则会生长不良，少花、少果，甚至绝收。油茶树为常绿灌木或乔木，一年栽植，百年受益。油茶树适合我区经济林开发。特别是我区现有5万亩低山丘陵岗地适宜种植，是退耕

5、还林、绿化荒山、涵养水土、防止水土流失的良好树种之一。也是建设生态园林城市的理想选择。3油茶的经济性状油茶籽的果大、产量高等特点是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最小（多粒果）的籽粒千粒重有351克，最大（单果品种）籽粒平均千粒重1670克，单粒重达1.91克。与目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相当于100—545粒油菜籽，一株盛产期的油茶树每年可摘油茶果1000—3000个，最高可达1万个以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大龄茶树单株采摘油茶果最高可达100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤//hm²，按油茶出籽率40%计，折合收油

6、茶籽约3330—12000公斤/hm²。丰产的油茶林每年收获的油茶籽产量是同面积的高产油菜籽产量的2—8倍，油茶种仁含油率达51%左右，种籽出油率一般在29—32%之间，与油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一种经济产量较高的油料作物。三、油茶的经济效益分析1、不与粮油作物争面积油茶适应性广，耐寒耐瘠，适于荒坡荒地栽培，也可用于改造低产林地。与油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不与粮食和油料作物争面积。每年可为我区节约油料用地约20万亩，增加产值1亿元以上。2、高产、稳产性好油茶一经播种（移栽），第三年即可开花，第四年挂果。挂果第一年单株茶果很少，一般3—5粒，从挂果的第二

7、年开始，挂果量成倍递增，15年以后可进入一个相当长的高产、稳产时期。油茶籽产量是油菜籽产量的2—8倍，每公顷每年可产油茶籽3330—12000公斤，产量和经济效益均十分可观。3、收益时间长油茶除了在幼林期前三年无经济效益外，从第四年挂果开始，以后逐年成几何级的产量递增，这一递增速度可以持续30—50年，因此，种植油茶是一代人栽种，几代人受益。4、市场前景广阔目前食用茶油的市场价格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口贸易价格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美国市场达到12美元/