化工原理结晶PPT.ppt

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1、结晶晶体的形成过程结晶是一个重要的化工单元操作：为数众多的化工产品及中间体都是以晶体形态出现的，从相当不纯的溶液中结晶出来的产品纯度高，外观漂亮。在能耗上，结晶常常比蒸馏或其他精制方法低得多。在医药工业中，85%以上的药物都是以晶体出现的。产品的纯度、溶解速率等影响着药物的生物利用度。结晶晶体的空间构成与形貌晶格构成晶体的微观质点在晶体所占的空间中按一定的几何规律排列起来，这种质点排列的几何规律称为三维空间点阵，也称为空间晶体格子。晶胞是描述晶体微观结构的基本单位。整块晶体可视作成千上万个晶胞“无隙并置”地堆积而成。每个晶胞具有相同的边长和夹角

2、。γβαcbaabc晶体常数三维空间点阵晶系—布拉维系aaabcabacaac立方四方正交单斜abc三斜三方六方ββγαaaaαααaaa120o(1S,1Bd,1F)(1S,1Bd)(1S,1Bd,1Bs,1F)(1S,1Bs)(1S)(1S)(1S)aaaaaaaaa简单立方体心立方面心立方晶体的空间构成与形貌八面体(尿素为媒晶剂)立方体(无媒晶剂)树枝状(亚铁氰化物为媒晶剂)晶体的空间构成与形貌溶液结晶什么是结晶所谓结晶是指物质以晶体的状态从溶液、熔融混合物或蒸气中析出的过程称为结晶(crystallization)例如：岩白菜素(溶液)岩白

3、菜素(饱和液)①降温②蒸发溶剂苯甲酸－萘(混熔物)苯甲酸(晶体)+混熔物降温硫(固体)硫(蒸气)硫(结晶)加热升华降温岩白菜素(晶体)加热蒸发结晶过程的特点（1）能从杂质含量相当多的溶液或多组分的熔融混合物中形成纯净的晶体。而用其他方法难以分离的混合物系，采用结晶分离更为有效。如同分异构体混合物、共沸物系、热敏性物系等。（2）固体产品有特定的晶体结构和形态(如晶形、粒度分布等)。（3）能量消耗少，操作温度低，对设备材质要求不高，三废排放少，有利于环境保护。（4）结晶产品包装、运输、储存或使用都很方便溶液结晶熔融结晶升华结晶沉淀结晶还可分为间歇式和连

4、续式。还分为无搅拌式和有搅拌式。结晶操作的类型溶解度曲线与溶液的过饱和液固平衡:任何固体物质与其溶液相接触时，当溶液尚未饱和，则固体溶解；当溶液恰好达到饱和，则固体溶解与析出的量相等，此时固体与其溶液已达到相平衡。溶解度：固液相平衡时，单位质量的溶剂所能溶解的固体的质量。溶解度的其他单位有：克/升溶液、摩尔／升溶液、摩尔分数等。溶质的溶解度特征，既表现在溶解度的大小，也表现在溶解度随温度的变化：—有些物质的溶解度随温度的升高而增加，称为正溶解度，—有些物质的溶解度随温度的升高而降低，称为倒溶解度，了解物质的溶解度特性有助于结晶方法的选择，例如：溶解

5、度曲线与溶液的过饱和一些盐的溶解度曲线Temperature˚CSolubility(gofsaltin100gH2O)01020304050607080901001009080706050403020100K2Cr2O7KClO3KNO3NaClKClPb(NO3)2NaNO3CaCl2氯化钠—蒸发结晶，硝酸钾—冷却结晶溶液的过饱和如果溶液含有超过饱和量的溶质，该溶液称为过饱和溶液。同一温度下，过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差，称为过饱和度。过饱和度是结晶过程必不可少的推动力。溶解度与超溶解度相图TemperatureConcentration不稳

6、区介稳区稳定区MSZW(nosolids)溶解度曲线介稳区宽度MSZW(withsolids)超溶解度曲线在稳定区（不饱和区）晶体的成核和生长不会产生，也就是，溶质溶解，不会从溶液中结晶出来;在介稳区，自发成核不会产生，但当晶种存在时，二次成核、晶体的生长会发生;在不稳定区，自发成核会产生。如图中的ABCDE点。AEBCD过饱和度的产生在化学工业、医药工业中，结晶操作的结晶过饱和度的产生方法有：冷却法：溶质的溶解度与温度有较大的变化关系，如KNO3蒸发法：溶质的溶解度与温度有较小的或负的变化关系，如NaClandNa2SO4.抗溶剂法通过加入能降低

7、溶解度的抗溶剂，如Na2CO3的抗溶剂结晶，在此结晶体系中，乙二醇,一缩二乙二醇，或1,2-丙二醇等可加入其水溶液中，以降低溶解度，产生过饱和度。盐析法：通过加入盐溶液，而降低溶解度和产生过饱和度，如蛋白质溶液中加入硫酸铵或氯化钠溶液化学反应法：通过化学反应来产生过饱和度，如盐酸普鲁卡因+青霉素钾普鲁卡因青霉素pH调节法：通过溶液pH的调节来产生过饱和度，如大豆蛋白的分步结晶过饱和度的产生结晶只可能在过饱和溶液中发生。饱和溶液：溶质与溶液共存并处于相平衡状态。其浓度即是该温度下固体溶质在溶剂中的溶解度(平衡浓度)。不饱和溶液：浓度<饱和浓度的溶液

8、。过饱和溶液：浓度>饱和浓度的溶液。溶解度与溶液的过饱和度结晶动力学结晶过程成核初级成核二次成核均相成核异相成核晶体的生长