对民和县农区畜牧业结构调整的思考-论文.pdf

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1、．68．管理前沿养殖与饲料2014年第8期对民和县农区畜牧业结构调整的思考柏克仁青海省民和县甘沟乡兽医站，青海民和810805民和县属青海省东部农业区之一，生活在这里展牛羊养殖业，保证全年都有新鲜牛羊肉上市，将的各族人民很早就有着传统的养殖习惯。但是，大资源优势转化为商品优势，千方百计推出一大批民部分养殖户受饲养管理水平、品种、资源、市场等方和生态牛羊肉品牌。面的制约，原传统粗放型畜牧业状况仍然没有根本1．2在稳猪的基础上提高产品质量性改变，发展滞后，增收难度加大，已成为畜牧业发据统计，民和县2013年

2、底生猪饲养量达26．82展的薄弱环节。笔者针对民和县农区畜牧业结构调万头、存栏7．78万头、出栏13．8l万头，同比分别增整浅谈几点个人看法。长7％、2％、8％。根据皮厚肥腻猪肉在市场上供大于求的现状，为稳猪增效就必须做到以下几点：一是1畜牧业转型抓肉品、提高质量；二是进行产品深加工，如将肠衣结合民和县畜牧业生产实际，提出“扩羊、增做成香肠销售；三是饲养皮薄肉瘦猪，重点产出高牛、稳猪、发展蛋禽和獭兔”的工作思路；以“实施农蛋白、低脂肪的“肉品”；四是加强杂交改良。畜结合、草畜联动、畜牧强县”工程为重点，

3、大力推1．3鼓励蛋禽饲养广全膜玉米种植和秸秆加工，提高其营养价值和利农区应充分利用房前屋后、田问地头、果园、沟用率；狠抓规模养殖和家庭牧场的建设，初步形成岔等发展养鸡(鸭、鹅)、积极推广放牧养鸡，产出特“以农补畜、以畜促农”的农牧业循环发展生产格色土鸡及产品。局。1．4提倡獭兔养殖1．1强劲发展节粮性草食畜牧业系列獭兔产品在市场上极为畅销，每养1只獭近几年，民和县由传统的耗粮型猪鸡养殖向节兔的利润高达80～100元，可成为农民增加收入的粮型草食畜牧业发展，牛羊养殖业得到迅速发展。又一产业。2013年底，

4、草食畜饲养总量达124．O1万头，其中牛1．5开发观光型畜牧业9．23万头、羊111．12万只；牛存栏5．6l万头、出栏有条件的农户可在县城或乡镇适当引进、繁3万头，羊存栏52．24万只、出栏36．51万只。同比增育、养殖珍稀动物，开发观光型畜牧业。长率分别为：饲养量为牛6％、羊17％，存栏量为牛1．6加强基础设施体系建设27％、羊18％，出栏量为牛19％、羊47％。要继续稳定千家万户为主的畜牧业养殖经营2010年起，民和县种植业进行大调整，各乡镇方式，在此基础上，引导农民克服小农意识，扶持养大面积种植

5、双垄集雨薄膜玉米，产出大量丰富的玉殖大户，搞规模养殖。同时，抓示范带动，发展高效、米秸秆，二茬复种、加上天然草场、退耕还林(草)、生态、环保型畜牧业，使畜牧业从粗放型向质量效益树叶及其他农副产品，饲草料来源和发展潜力很型转变，达到全面提升的目的。民和县在发展畜牧业大，适于草食畜牧业的发展。针对市场上牛羊肉供优惠政策的引领下，在原有的基础上创建了1个国不应求的实际，民和县农区养殖户要彻底改变一直家级奶牛标准化示范场、13个省级标准化示范场把牛作为役畜饲养和养长寿羊的传统观念，强劲发(其中生猪示范场5个、肉

6、牛示范场3个、奶牛示范收稿日期：2014-05—26柏克仁，男，1959年生，大专，兽医师。殖与饲料2014年第8期理前沿．69．场1个、肉羊示范场4个)；建设市级养羊家庭小牧秆等农副产品加工利用的同时，引进和选育优良牧场133家。草，推广在荒山荒坡、弃耕地或农田种植优质牧草。农区种草，是种、养业结构调整的最佳切人点，2畜禽良种化以地种草，以草换肉、换蛋、换奶、换毛、换皮，既提实现畜牧业生产从数量型、温饱型向质量型、高了土地的利用价值，又实现了种、养业的优势互营养型转变的核心是畜禽良种化。实行良种良法配

7、补、互促，延长了产业链。而且，利用农田种植牧草套，充分发掘外血良种增产增收的潜力。还有以下优势：一是经济效益可观。每667m地产1)民和县在牛羊等改良工作上虽然取得了一鲜草50007500kg，产量和营养价值双高，可短定的成效、积累了不少宝贵经验，但在群体中随机期育肥5只绵羊或1．7头牛，其效益高于其他农作抽样核查中发现，还存着优良品种数量不多，以及物秸秆。二是生态效益好。牧草根系发达，可保持水本地牛、羊、猪体型(矮小)外貌(毛色杂)差异大、低土，促使植被恢复、土壤结构改善。产(1羊1羔)、晚熟(生长发

8、育缓慢、育肥期长)、生4强化科技支撑产效益低等的劣势。建议大力引进优良品种，强化良种意识，尽快强化科技支撑，完善科技服务队伍体系是调整改造、取代当地低劣品种。牛、羊、猪改良工作进程畜群结构、促进畜牧业发展、转变生产经营方式的中，要总结历年经验，选用优良种公畜，采取人工授有力保障。牧业技术推广和普及工作应做到程序精与自然交配相结合的方式。因为人工授精可减少化、日常化、长期化。公畜的饲养量、提高优秀公畜利用率、减少疫病的1)加强牧业技术推广体系