我国罗非鱼产业发展趋势分析-论文.pdf

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1、2013年第3期第31卷中国渔业经济一-一————————————————————————————————————————————————一我国罗非鱼产业发展趋势分析袁永明，袁媛，贺艳辉，代云云，龚贽辩，张红燕，王红卫(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏无锡214081)摘要：论文从罗非鱼生产、产品加工和市场贸易三个方面概述了罗非鱼产业发展现状，分析了罗非鱼产业的发展趋势。针对罗非鱼产业发展中的问题，提出了扩大苗种生产规模、优化苗种繁育、适当增加成鱼养殖量、提高产业组织化程度和注重国内外市场的开发等建议，以保障罗非鱼产业的健康可持续发展。关键词：

2、罗非鱼；产业发展；趋势中图分类号：F326．404文献标识码：A文章编号：1009一(2013)03—0127—06近十多年来，我国罗非鱼养殖业发展迅速，产量以平均每年14．75％左右的速度递增，成为世界上最大的罗非鱼养殖生产、出口和消费国家n1。2012年我国罗非鱼养殖总产量大约为136．8万吨，苗种生产量大约为192亿尾，罗非鱼养殖带动了种苗、饲料、加工、国际贸易等相关产业的发展。全国共有130家罗非鱼加工出口公司或企业雎1，总出口量为36万吨，罗非鱼产业的发展为我国出口创汇，增加渔民收入做了很大贡献。我国罗非鱼成鱼养殖主要集中在广东省、海南省、广

3、西壮族自治区、福建省和云南省五省区，养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、流水养殖、沿海滩涂半咸水及海水养殖和稻田养殖。近年来，受罗非鱼出口贸易竞争和成鱼养殖链球菌病的影响，加工厂原料鱼收购量减少，罗非鱼生产成本不断增加，罗非鱼养殖生产经济效益不断下降。因此，详细分析罗非鱼产业发展趋势，合理调整产业发展方向，及时解决产业发展存在的问题意义重大。本文通过对我国罗非鱼主产区的实地调研，从罗非鱼生产、加工和国内外市场三大方面了解2012年我国罗非鱼产业发展现状，对2013年罗非鱼产业发展趋势做初步分析，并针对产业发展中存在的问题，提出促进罗非鱼产业健康持续发展的

4、建议。一、罗非鱼产业发展现状(一)苗种生产我国共有24个省份生产罗非鱼苗种，2011年罗非鱼苗种总产量为202亿尾，其中广东、海南、广西、云南和福建的苗种产量分别占全国总产量的47％、28％、8％、4％和4％。2008～2012年间我国罗非鱼苗种产量呈逐年下降趋势，4年间产量减少了37．4％。2012年受气候及市场影响，大收稿日期：2013—02—05作者简介：袁永明(196l一)，男，汉族，祖籍江苏省常熟，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员，本科，研究方向：渔业经济与信息技术，通信地址：江苏省无锡市滨湖区山水东路9号，E—mail：yuan@f

5、frc．cn；袁媛(1986一)，女，汉族，祖籍山东肥城，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究实习员，硕士，研究方向：渔业经济与渔业信息技术，E—mail：yuany@ffrc．cn；贺艳辉、代云云、龚赞狮、张红燕、王红卫为中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究人员。论文说明：本文由现代农业产业技术体系建设专项“国家罗非鱼产业技术体系”(cARs一49)资助，感谢本文匿名审稿人的宝贵建议，文责作者自负。】27袁永明等：我国罗非鱼产业发展趋势分析——————————————————————————————————————————————一多数养殖户减少

6、罗非鱼的放养，苗种需求量明显减少，罗非鱼苗种价格低于上年，其中吉富罗非鱼苗种价格(规格2．0—2．5cm／尾)为600～700元／万尾，比上年同期下跌了30％。(二)成鱼养殖2012年，我国罗非鱼主产区的成鱼养殖面积大约为220万亩，，其中池塘占83％，水库占8％，网箱1．8万m3。2008—2011年，广东省、海南省、广西自治区、福建省和云南省的罗非鱼养殖产量均呈上升趋势。2012年由于受市场行情的影响，广东省、海南省和广西自治区三个省区罗非鱼池塘养殖面积比上年分别减少了7％、0．8％和11．6％，产量比上年分别减少了6．3％、1．4％、12．1％；

7、福建省和云南省罗非鱼池塘养殖面积和产量保持了增长趋势，池塘养殖面积分别比上年增长了O．8％、5％，产量分别比上年增长了1．7％、5．2％(见表1)。表1主产区成鱼养殖产量与面积2008年到2011年产量2011年池塘养殖面2012年池塘养殖2011年产量2012年产量主产区年增长率(％)积(万亩)面积(万亩)(万吨)(万吨)广东省2．51131056460海南省2．823．3823．229．429广西2．8433323．921福建省4．814．8514．9711．812云南省3．219．95217．78．1(三)产品加工与贸易2012年我国共有130个

8、罗非鱼加工出口企业，比上年减少了4％。罗非鱼加工企业多集中在罗非鱼主产区，其中广东省罗非鱼加工