保健品知识初级培训

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1、内容：1.什么是营养保健品2.为什么需要吃营养保健品3.保健品与药品的区别4.保健品的历史、现状以及未来5.做个合格的导购员6.店员沟通及导购培训7.商品陈列业务培训大纲根据《保健食品管理办法》的规定，保健食品的定义是“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的食品2005新版定义：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品1.什么是营养保健品

2、正确认识保健品的蓝帽子目前国内的保健品最高管理文件为2005年7月1日开始施行的《保健食品注册管理办法（试行）》。第三十三条保健食品批准证书有效期为5年。国产保健食品批准文号格式为：国食健字G＋4位年代号＋4位顺序号；进口保健食品批准文号格式为：国食健字J＋4位年代号＋4位顺序号进口保健品需不需要“蓝帽子”可以要也可以不要没有强制规定但是严格来说是不需要的。1.生产标准更高。比如“MAXXLIFE”为美国生产，而美国的FDA及cGMP标准高如我们国内的生产标准。2.进口产品进关时都由”国家出入境检验检疫局“质检。检验合格颁发”

3、卫生证书“为什么需要吃营养保健品1、服用保健食品，可以排、护、补、调，全面激活人体免疫力排除体内毒素，建立生命护墙，补充均衡营养，调理八大系统，最终全面提高人身自身免疫力2、服用保健食品，可以治本清源，预防为先3、服用保健食品，可以综合调理慢性病在服用保健食品时，不排斥药物治疗、手术治疗、物理治疗、运动治疗、饮食治疗等其它治疗方法，并对这些治疗方法的疗效有增强作用。实际上服用保健食品是在原来综合治疗的基础上又增加了一种治疗方法，当然比原来的疗效更显著。保健品与药品的区别药品是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的的调节人的生理功

4、能并规定有适应症或功能主治、用法用量的物质。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。保健品又称保健食品是指：具有特定保健功能或补充维生素、矿物质为目的的食品。其适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。经口，胃肠道吸收为主。服用药品一定要注意药品的适应症以及毒副作用。保健品一般无毒副作用，但服用时也应该注意不适应人群。一般是指有些商品儿童不宜服用。保健品的历史、现状以及未来养生保健的意识人类自古就

5、有，古人的炼丹也是一种因保健需求而产生的最早保健事业。保健品成为一种产业，却是近几十年的事情。最早起自日本的功能性食品概念。北京的“人参蜂王浆”应该算是我们中国保健品的开始。以维生素、矿物质为代表的西方营养品（膳食补充剂），则是80年代开始因医学发展和新兴科技而出现的新一类保健品。说中国的保健品发展史有几个人和产品大家需要知道（他们的精彩故事堪比三国、水浒）太阳神振华851昂立一号505沈阳飞龙三株红桃K巨人脑黄金脑白金太太姜伟吴炳新史玉柱等看他们的故事，知中国保健品的兴衰史！保健品自开始就始终伴随着信任危机：从开始的“中华鳖

6、精”弥天笑话，经中间的“三株口服液常德死人事件”，到现在的“曲美违规西药添加”等等。保健品的口碑一直就很差。但是经历重重打击而不死，也证明了保健的刚性需求。保健品的历史、现状以及未来保健品的历史、现状以及未来2011将是保健品历史上的一个时间分水岭：是由礼品需求向自用需求转变的分水岭是理性品质需求成熟的开始2011年开始，中国让人最讨厌的广告“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”广告一夜间，从各大电视台、报纸消失。大家要注意：这可是中国保健品的大佬-史玉柱在保健品经营上的变化。这将作为中国保健品的新标志事件。自用保健市场目前的渠道

7、第一品牌为“汤臣倍健”自用保健市场目前的第一销售渠道为“会议营销”“汤臣倍健”的优势是品牌知名度高，渠道占有率高，有先发优势。缺点是产品品质及品项和自身理念可打击点较多。“会议营销”的优势是和顾客客情关系好，缺点是产品品牌可信信低。保健品的发展方向品质需求自用保健需求这是保健品市场的刚性条件品质需求------将更多地体现在企业实力竞争上。自用保健需求-----将更多地体现在产品形态、包装和功效上。中国保健品的方向是二个：1.以传统中医药科学为基础的药食同源性产品或动植物。比如：阿胶洋参人参海参燕窝石斛鹿茸冬虫夏草等等，更多的

8、是原形态出现。品牌表现上比如：北京同仁堂及东风灵等专柜。2.以西方科技和医学为基础的精准营养上。比如：骨胶原胶原蛋白鱼油大豆磷脂维生素矿物质等等品牌表现上比如：安利MAXXLIFE（美科夫）等等保健的基础理论我国传统的基础保健理论：是“药食同源”理论，及以传统安全的药物作为保