感恩节活动主题策划.doc

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1、感恩节活动主题策划　　感恩节(ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。美国的感恩节起始于1941年，是每年11月的第四个星期四，并从这一天起休假两天。加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一。下面是应届毕业生网小编收集整理的相关内容，希望大家喜欢。　　活动的目的和意义：　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到饭店的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到梅利的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。　　二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。　　活动内容：

2、　　一、感恩节场景布置　　1、店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。　　二、具体实施方案　　宣传时间：11.22~~2010.11.24　　活动时间：11.25　　宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。　　2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。　　方案一：　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。　　2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会(气球提前准备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中

3、奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。　　方案分析：　　本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。　　方案二：　　赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动，可持续进行)　　方案分析：　　该方案前期会降低毛利，且

4、顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且能从中体会到梅利在服务方面的提高。　　方案三：　　在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。　　方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅利的口碑有益。　　各部门职责及准备工作：　　采购部：负责所需物品的购买　　策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排　　前厅：前厅经理主动协助策

5、划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。　　活动预算：　　拱门租金：150元/天四个店面共600元　　耳暖(礼品)：1.5元/个200个共600元　　灯笼(小)1.2元/个400个共480元　　宣传页5000张共700元　　菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元　　灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元　　海报+展架50元/个4个共200元　　整体方案分析：　　因之前饭店活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度

6、刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。　　酒店感恩节活动策划　　一、活动主题　　“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”　　二、活动时间　　11月1日至11月30日　　三、活动地点　　XX西餐厅　　四、活动内容　　1、感恩节“感恩月优惠”促销活动　　XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动:　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，X

7、X西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。　　2、感恩节当天游戏活动　　1)蔓越桔竞赛　　蔓越桔竞赛