大型冷藏保鲜项目可行性研究报告

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1、有限公司大型冷藏保鲜项目可行性研究报告项目单位：有限公司编制单位：有限公司二○○九年十一月目录第一章总论11.1项目申报单位概况11.2建设规模21.3项目选址及建设条件21.4投资筹措21.5经济效益31.6社会效益31.7结论3第二章项目背景42.1项目提出的背景42.2项目建设的意义6第三章市场状况及需求分析93.1我国果蔬产业概况93.2项目目前概况11第四章项目场址与建设条件144.1项目建设场址144.2建设条件14第五章产品技术方案205.1项目目的205.2项目技术205.3原、辅材料供应255.4电力系统255

2、.5给排水系统265.6企业组织275.7人员培训27第六章节能分析286.1设计依据及用能标准286.2项目节能背景分析296.3项目能源消耗指标316.4节能措施326.5能源管理35第七章环境保护与安全卫生367.1环境保护367.2劳动卫生367.3劳动安全37第八章项目实施进度398.1建设工期和实施进度398.2组织领导398.3招标实施方案40第九章项目投资及效益分析429.1投资估算429.2资金筹措469.3经济效益分析469.4社会效益分析50第十章结论52第一章总论1.1项目申报单位概况1.1.1项目名称大

3、型冷藏保鲜项目。1.1.2项目承办单位有限公司法定代表人：法定地址：县高新技术园区注册资金：510万元成立日期：2004年9月经营范围：生产、销售辣椒红色素、姜黄色素，收购色素原料。有限公司位于县高新技术园区，是一家专业生产食品级天然色素的科技型民营企业。公司以中国农业大学为技术依托，引进国际领先的全套天然色素及超临界产品生产设备和质量监控及检查设备，采用先进的生产工艺，生产“”牌系列天然色素，产品畅销全国各地，在客户中享有很高的信誉度，公司已成为“中国食品添加剂生产应用工业协会”的会员，2005年和2006年两度被邯郸市政府授

4、予邯郸市农业产业化经营“重点龙头企业”。31.1.3项目拟建地点该项目建设地点在县北10公里处的高新技术园区内。1.2建设规模该项目新建大型冷藏保鲜库1座，总占地面积30亩，建成后可以形成1万吨冷藏保鲜库。同时由于果菜的贮藏周期各不相同，经核算，该项目建成后可年贮藏果菜共10000吨，其中蔬菜8000吨，辣椒干1000吨，辣椒红色素1000吨。1.3项目选址及建设条件该项目位于县高新技术园区内，三疃村东600米，该场区地势平坦，地层分布均匀，地质条件较好，适合建设该项目。本项目的主要原材料是水果和蔬菜，而县本身就是农业大县，果菜

5、种植面积已经达到41万亩，原材料资源丰富，可以满足项目对原材料的需求。1.4投资筹措该项目投资估算总投资为2543.57万元，其中固定资产投资2264.3万元，建设期利息84.18万元，铺底流动资金为195.09万元。该项目所需资金由企业筹集1100万元，其余1443.57万元申请银行贷款。31.5经济效益经计算，本项目各项财务盈利能力指标较好，总投资收益率为38.94%，项目资本金净利润率为76.17%，税后的全部投资财务内部收益率为30.69%，高于设定8%的财务基准收益率，财务基准收益率为8%时税后的财务净现值为5881.

6、18万元，税后的静态、动态全部投资回收期分别为5.16年和5.79年；财务生存能力分析显示企业有一定的财务生存能力；不确定性分析显示本项目具有一定的抗风险能力。1.6社会效益该项目是依据市场需求的变化，有针对性的实施该项目，通过该项目的建设不仅可以提高企业规模，扩大本企业的生产能力，而其有利于提高企业在市场上的竞争能力，同时也将对本地果菜产业的结构调整和优化升级起到巨大的推动作用。1.7结论综上所述，该项目符合国家的产业政策，市场前景广阔，技术先进可靠，财务评价良好，具有较好的社会效益和经济效益，所以说该项目是积极可行的项目。3

7、第二章项目背景2.1项目提出的背景近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，果蔬加工业在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前，我国的果蔬加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型果蔬加工产业布局已基本形成。果蔬种植已形成优势产业带目前，我国果蔬产品的出口基地大都集中在东部沿海地区，近年来产业正向中西部扩展，“产业西移转”态势十分明显。速冻果蔬领域：近些年，我国的果蔬速冻工艺技术有了许多重大发展。首先是速冻果蔬的形式由整体的大包装转向经过加工鲜切处理后的小包装；其次是冻结方式开始广泛应用以空气为介质的吹风式冻结装置、管架

8、冻结装置、可连续生产的冻结装置、流态化冻结装置等，使冻结的温度更加均匀，生产效益更高；第三是作为冷源的制冷装置也有新的突破，如利用液态氮、液态二氧化碳等直接喷洒冻结，使冻结的温度显着降低，冻结速度大幅度提高，速冻蔬菜的质量全面提升。在速冻设备方面，我国已开发出螺