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1、.90.河南预防医学杂志2013年第24卷第2期HenanJPreyMed,2013,Vo1.24,No.2·论著·体质指数与皮褶厚度测量体脂含量准确度欧阳春花,丁勇摘要:目的了解身体质量指数法、皮褶厚度测量法和体成分仪判断人体肥胖的准确程度。方法将312名大学生分别测量体质指数、皮褶厚度,并计算肥胖程度,把计算结果和体成分仪判断结果相比较,从而了解身体质量指数法和皮褶厚度测量法对身体肥胖程度判断的准确程度。结果3种方法对普通人群肥胖程度的判断基本一致,但均有部分差异。结论和体成分仪相比,体质指数法不如皮褶厚度法准确,适用范围较小。关键词:身体质量指数;皮褶厚度;肥胖中图分
2、类号:R151.4+2文献标识码:A文章编号:1006—8414(2013)02—0090—02Bodymassindexandskin-foldbodyfatmeasurementaccuracysurvey.OUYANGChuen-hua.DINGYongEnvironmentalmedicineinstituteofHenanuniversity,KaifengHenan475000,China.Abstract:ObjectiveTounderstandtheaccuracyonjudgedhumanobesitybythethreemethodsofthebody
3、massindexmethod,skinfoldmeasuringmethodandbodycomposition.MethodsTocalculatethe312cortegestudents’fatcontentbythethreemethodsandcompare.Andtolearntheaccuracyofmeasurementofthebodymassindexmethodsandskinfoldmeasuringmethods.ResultThethreemethodshaveacoincidentjudgementontheobesityinthegener
4、alpopulation.,buttherearesomediferencesbetweeneachother.Con-elusionBodymassindexmethodismoresimplethanskinfoldmethods.Buttheskinfoldmethodismoreaccurate.KeyWorlds:bodymassindex;skinfold;obesity身体质量指数(BMI)和皮褶厚度法是判断人体1研究对象与方法是否肥胖最常用的两种方法。由于BMI具有测量简1.1研究对象本次调查采用河南大学医学院三便易行的提点,作为评价个体胖瘦程度的指标而广年
5、级临床医学全体学生作为调查对象,共312名,泛应用。皮褶厚度法通过测量皮下脂肪的厚度,并学生基本情况分布见表1。通过公式计算人体的脂肪体重,从而得到脂肪体重1.2研究方法占人体中总重量的比例,从理论上来说判断更加准1.2.1皮褶厚度测量方法采用南通贝斯特工贸确,但由于皮褶厚度测量相对BMI更加复杂,以及有限公司生产的皮质厚度测试仪对被测试学生进在日常使用中皮褶厚度计用的相对较少,因此,本行测量。测量部位包括:上臂部、背部、腹部。调查通过判断体质指数法和皮褶厚度法对非体育1.2.2体成分仪测量方法受试者双手握住手部表1312名大三学生基本情况分布专业普通人群大学生的胖瘦情况判
6、断结果与体成电极,大姆指轻压在电极上;人赤足站在底座足部分测试仪测量结果分别进行比较,从而了解体质指电极上,即脚后跟踏在底座的圆形电极,脚掌压在数与皮褶厚度判断普通人群肥胖程度的准确程度,前部椭圆形电极上;静立约40—60S的时间即完成为指导实际应用提供参考。全部测量。1.3统计分析采用SPSS17.0统计软件进行统计作者简介:欧阳春花(1961一),女,高级实验师,本科,研究方向:营计算。养与食品卫生学生。2结果作者单位:河南大学医学院,河南开封475000。河南预防医学杂志2013年第24卷第2期HenanJPreyMed,2013,Vo1.24,No.2.91.按照体
7、质标准,BMI介于19—25之间为正常,<19厚度和体成分仪测量结果分别进行一致性(kappa)为偏瘦,>24为为肥胖。本次调查将体质指数与皮褶分析,测量结果见表2、表3、表4。表2体质指数与体成分仪测量结果的比较由表2、表3、表4可以看出,3种方法对于学生胖瘦的判断具有一定的差异,采用Kappa分析的研究方法进行统计分析体质指数和体脂含量测定与体成分仪测定结果的一致性,研究结果见表5。表53种测量方法测量结果一致性分析由表5可知BMI与皮褶厚度测量结果均与体成分仪测量结果一致性较好(kappa=0.384和0.6
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