陈列方案完整版.doc

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1、陈列方案完整版实习目的:初步了解商品基本陈列方法，从而逐步探索商品陈列在整个连贯销售活动中所扮演的角色，在实践当中达到以教施于行的效果。实习时间:2009年6月2日到6月13日组员:陈浩然江燕张淦潘敏目录一(概况分析1.实习时间概况2.店面概况二(店面的优势和劣势分析A.优势B.劣势三(商品陈列的问题四(针对问题的解决方案五(超市商品陈列原图和修该后的图形六(小结超市见闻和感受一(概况分析1.实习时间概况如下图示:合工作日周末时间计早班(7:00-12:00)中班(12:00-17:00)晚班(17::00

2、-22:00)晚班(17:00-22:00)星期星期星期星期二(6月2号)四(6月4号)三(6月3号)六(6月6号)上班时间五(6月5号)一(6月8号)三(6月10号)六(6月13号)二(6月9号)四(6月11号)五(6月12号)合计(小时)20151010552.店面概况)。东二超市位于学校的东南角，营业面积约为230(1平方米，长约18.6米，宽约12米。超市坐东朝西，店内共有23个货架，有7个对头，8个端架，有5个冰柜，10台冰箱。(2).商品的大类饮料酒水区:占了4个货架副食区:占了10个货架方便面

3、区:占了3个货架百货区:占了4个货架(3)一天中的销售情况(高—低)一天中的销量情况(时段)高20:30-22:3010:10-10:3013:30-14:00峰平10:30-13:3016:30-20:30峰低14:00-16:008:00-10:00谷(4)畅销品和滞销品滞销品食品区龟苓膏福娃饼干福满多面白红糖小情人锅巴洗涤区佳洁士酷爽牙膏家庭用品区水桶饭盒桶盆(季节性的滞销)冷饮区汇春健力活水汇源娃哈哈的啤儿茶爽和呦呦奶茶畅销品面包酒鬼花生烤馍沙琪玛小包熟食双汇辣肠食品区康师傅?统一的面膨化食品美佳思

4、饼干洗涤区洗衣粉(雕牌?汰渍)家庭用品维达卷纸蚊香(蚊香示季节性畅销品)区光明酸奶娃哈哈AD钙奶蒙牛和伊利雪糕冷饮区统一?可口可乐?百事可乐?康师傅的水和饮料(5).畅销品主要集中在货架的三层和四层，这两层货架属于黄金货架，大约与消费者的视线平行或是视线的上下20度的范围内方便消费者拿取和触摸。滞销品主要集中在货架的一层和二层，这两层货架不在消费者的视线之内，需要消费者弯腰或屈膝去拿，非常不方便。(6)商品陈列的基本方法有1)整齐陈列法东二超市将纯净水?饮料的货架摆放在进门右手边的墙货架，按不同的品牌将水和

5、饮料整齐的竖着排列，这种方法突出了商品的量感，给了消费者一种刺激。如可口可乐的货架是由最上面的灌装到最下面的2.5L瓶装的，给人以量感。2)随机陈列东二超市将做促销的方便面?饼干?火腿肠等随机的堆放在花车上，给了顾客一种“特卖品就是便宜货”的印象。3)盘式陈列法东二超市将脉动的饮料盒斜切，然后将斜切的一半放在下面，上部分露出来，这既可以加快商品速度，减少陈列工作量，也可一提醒消费者大量的购买。4)端头陈列东二超市将统一?百事可乐?可口可乐?双汇?金锣的产品都进行端头陈列，顾客可以从三个角度看到该商品，能吸引

6、消费者的注意力，同时可以起到接力棒的作用，吸引消费者按超市店铺的设计不停往前逛。5)悬挂式陈列超市将袋装奶茶?小包蜜枣?鱿鱼丝等无立体感的商品悬挂陈列，能让商品产生很好的立体感效果。二(店面的优劣势A优势:1.临近宿舍，消费群体庞大，且对超市的依赖程度比较高，离校外远。2(超市的不远处有学生篮球场地，打球学生比较多，对饮料的需求量较大。3.相对于南区和西区的超市来说，东二超市的经营面积较大，相关设施配备齐全，如仓库面积较大，断货的几率较南区西区超市要小;有主管办公室，方便于记账，货物端的管理;有洗手间、更衣

7、室，可以方便员工。4(货架摆放的方向合理，有14个货架是东西朝向的，最大限度上利用了超市的空间，货架的分布呈对称式分布，相当的和谐，有对称美，大多数货架呈东西方向的分布，有利于人员对超市的监控，没有死角，有利于顾客逛完整个超市。5东二超市相对于其他超市而言，男生的比例大概是80%，而女生的比例大概是20%，这样商品的再种类较有针对性。6.东二超市只有一个门且包包不许带入，有专门的存包区域，方便学生同时，也方便自己管理。7.收银台有两个，节省排队付款的时间，方便了消费群体—学生。B.劣势:1、地理位置偏僻，人

8、流量少于东区超市。2、相对东一而言，其空间位置不够大，营业面积较小，产品的分类不够明确，且缺少东一的生鲜区域。3、东二男生居多，因此女生用品的销量不够好4、超市是东西朝向的靠墙的货架易被阳光照射，缩短保质期，损坏其质量。5、超市中有投入了一些祛痘的产品，且价格过高，不适宜于学生消费群体，而是应该销售与学生消费能力贴近的产品。6.超市购物环境相较东区而言不够好，灯光效果差，通风设施不够好，空气流通不畅。7.东区有两