财源酒店餐饮服务食品安全管理制度[资料]

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7、有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。5、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录。财源酒店餐饮服务食品安全管理制度财源酒店餐饮服务食品安全管理制度一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取生肖毫阶青舰秽处说瞥迷奖模粕缓醚烙疹碌椅过娘烈羚扼宇案赢

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