亚洲发达国家农产品物流实践经验.pdf

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1、世寥震业worldAcuhure口亚洲发达国家农产口口物流实践经验朱宝摘要：本文主要以日本和韩国为例，通过对这两个国家农产品物流实践经验的分析，结合中国的农产品物流发展现状，对促进中国未来农产品物流发展和创新提出可行性建议和措施。关键词：亚洲发达国家；农产品物流模式；发展DOI：10．13856／j．cnl1—1097／s．2014．09．030农产品物流是物流业的一个分支，它主要是以流发展和进步，解决现阶段农产品流通问题的重要满足消费者的需求为目的而进行的一系列农产品物途径。质实体及其相关信息的物理性流动，其内容包括有农产品的收购、加工、生产

2、、储存、运输、搬运、包装、配送以及营销等各项活动。中国是一个农业大国，随着改革开放的发展，人们的生活水平得到了很大的提高，并引起农产品的市场需求量在不断日本人多地少，自然资源比较匮乏，耕地分散，的升高，并逐渐从单纯的关注量的层面开始向关注不能形成大规模的农业生产模式，但是它却拥有完品种多样性、产品的营养价值以及食品安全方面发善且高效的农产品流通体系，这是日本的农产品能展，具有很好的发展前景。然而农产品物流发展的够实现供销平衡、物尽所畅的根本原因。在市场运滞后和效率低下等原因不仅极大地限制了中国农业作方面，日本主要采取拍卖和网上电子交易这两种的发

3、展，同时还给农产品市场带来了不良影响，使方式相结合的形式，不仅有效地节约了交易的时间菜农出现卖菜难、消费者买菜贵的现象，这种现象和费用，同时还提高了交易效率。的逐步恶化使中国农产品在国际市场上的竞争力大1．日本农产品物流模式具有多样性和高效大下降，这归根结底都是由于中国农产品物流条件性日本的农产品流通主要以内流通和外流通两种以及运作模式落后造成的]。发达国家在国际农产批发市场渠道构成了其流通市场模式，相应的也建品市场中占据着重要的影响地位，其中亚洲国家主立了内物流和外物流两种物流渠道。市场内物流主要以日本和韩国为主，通过对日本和韩国农产品物基金

4、项目：2012年扬州市哲学社会科学联合会立项课题：扬州招流发展实践经验的分析和总结，并结合中国的基本商引资现状与政策研究；课题序号为76；主管单位：扬州市社科联。国情进行借鉴，对中国的农产品物流条件加以改善，作者简介：朱宝(1972一)，江苏扬州人，研究生，研究方向：并完善和改革其运作模式，这是促进中国农产品物工商管理、国际贸易，Email：Bao820311@163．corn。一138一世专壤业W。ridAgricuhure要是指农产品经由市场经销商以及中介组织或者各晰明了韩国农产品物流体系运转效率十分高效且批发市场，在市场进行集散和交易，并

5、形成价格，稳定，这主要是由于其内部主体的发展具有职责分卖给农产品加工企业、消费团体以及零售商等，再明，层次明确的特点，韩国农产品流通主体主要可由他们将农产品卖给消费者，这个过程由于具有较以分为营利性组织和非营利性组织，其中营利性组多的买卖环节，因此使农产品流通的成本大大提织主要是企业、超市、零售店等；非营利性组织则高]。市场外物流与内物流相比取消了批发市场物是以农协和流通公社为代表的销售组织，而物流形流环节，直接由市场经销商与农协等大型商社进行式也主要采取集配中心和批发市场两种形式[。集沟通，并通过他们将农产品转移给零售机构或者大配中心是由韩国

6、农协中央会的生活物资部掌控的组型消费群体，这可以说是一种农产品直销方式。织，专门负责农产品的收购、加工集配以及农民生2．日本具有全面、完善且信息化程度高的物流产、生活资料的配送等各项业务活动，它拥有庞大基础设施日本从其人口和国土等基本国情出发，的物流网络体系，其中包括有l处中央货物、6处建立了拍卖和网络电子交易两种交易方式，并配套中央集配中心以及2000多个零售连锁店。韩国农协建设了高速公路网、沿海港口设施以及海运网络等是非营利性机构，对批发市场具有示范性、服务性一系列物流基础设施，在全国范围内建设和改造了还有引导性的特点，在农协机构的管理和引

7、导下，沿海港湾设施、航空枢纽港、海上高速网络、新干农产品市场的秩序得到了很好的维护和指导，这都线铁路运输网等各种基础设施，对物流运输体系和为其高速、高效运转奠定了坚实的基础。储存体系进行了完善，同时还设立了一大批专业物2．韩国农产品物流在发展中非常重视对农产品流基地、集装箱码头以及大型流通中心等设施，这质量及其附加值的提高韩国在加入WTO之后，些基础设施的建立为日本农产品物流的发展提供了为了适应经济全球化的趋势，在农产品物流中更加坚实的硬件保障。另外，日本还非常重视信息技术重视农产品质量和其附加值对于市场的导向作用，在农产品物流中的应用，在这个

8、基础上，日本建设通过对一些规模比较大且具有较强的影响力的零售了综合性的农业经营支持系统，如充分开发食品、商店开设有机食品和绿色食品等农副产品专柜，引水