亚历山大·费格逊爵士窖藏拍卖成交额逾二千万人民币.pdf

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1、-I⋯人·徙格逊爵I：窖藏扪成交额逾：]释士CBE(SirAjexFergusonCBE)的葡萄酒窖藏进行拍；率达89％，当中1瓶6公升装1997年罗曼尼；,~984410．,k．民币)成交．成为当晚成交价十i部国际拍卖主管大卫埃斯伍(DavidEIs格、爵+CBE的支持者组成了强大的膏葡■I炎1日著商l；l

2、l{推小私人定~'Jlll{务BBRUNCHESCUST0MWJNE洲侍洒及敏育5月3日，亚州侍酒及教育中心(AWSEC)于香港难港荟举办了‘WSECLABELll

3、心成2I)周qi成立20周年晚宴”，邀请了

4、包括各国政府人员、供应商、海外课程合办机构lA＼SEC与历届的学生等300名嘉奖出席该庆典，来宾包括英国葡萄酒与烈酒基金会近日，具有314年历史的英国葡萄酒与烈酒Celebrates(WSET)代表葡萄酒大~DavidWrigleyMW、巴罗萨葡萄酒学校首席执行富商BBR(BerryBrosRudd)宣布与法国波尔多Jts20thJamesMarch先生和葡萄酒大师DebraMeiburgMW女士。Ar~niversaryVlNIV合作，推出私人定制葡萄酒服务，客人可以当晚宴会前的鸡尾酒会，由中国醇鉴(Decant

5、erChina)提供近30款亚亲身到波尔多酿造属于专属的葡萄酒。波尔多列洲区大赛的得奖酒款。而晚宴其间，主办方准备了10款来自世界各地的标志级酒庄林卓贝斯酒庄(ChLynch—Bages)的专业性葡萄酒与食物进行搭配。阿奇拍卖行(AckerMerrall＆Condit)以及澳洲巴酿酒团队将监督VINIV的酿酒运作，并提供培训罗萨葡萄酒学校更为年度成绩表现优异的学生送出了丰富的礼物，包括2011及技术支持。身兼四a-']1855年评级列级庄的顾问年份玛歌庄(Ch&teauMargaux)、1989年份的欧颂艾里克布斯

6、诺(EricBoissenot)会亲临指导酿造庄(Ch&teauAusone)，以及到巴罗萨学习一周的巴及调配技艺。参与这一定制计划的人可选择到波罗萨葡萄酒三级大师班奖学金。AWSEC成立于1994亚克(Pauillac)、圣埃米利永(Saint—Emilion)、年，从事专业葡萄酒培~；)r120年，旗下学生包括18000圣埃斯泰夫(SaintEst@phe)、格拉夫(Graves)名专业人士及爱好者，该机构在本年更取得了2013及玛歌(Margaux)等多样化的地区酿酒，以酿造年WSET全球最佳教育工作者的奖项

7、，它将于8月分至少～桶或288支装瓶的成酒为下限，可参与从别在广州和上海举办2O周年晚宴，借此机会和中国选择葡萄园及葡萄品种，到调配及设计品牌及酒的同学们欢度校庆。标的步骤。私人定制的酒款在装瓶完成后，会被运送至英国或香港的BBR酒窖中储存。该计划在—l卜●准出的最初数天已被认购1O桶(240箱)国内首次由葡萄酒培训专家(中英双语)和顾问、wSET授权讲师和准葡萄酒大师赵凤仪女士指导的“如何做评委”的活动在广州中国大酒店举行。本次活动由新西兰霍克斯湾(Hawke。sBay)17家精品酒庄赞助，让业内人士及葡萄酒爱好

8、者囤1一尝担任葡萄滔大赛评委的滋味。在三位酒庄代表担任的评委组长的带领下，参与活动的“学生评委”们埋头品试长相思(SauvignonBlanc)、霞多丽如何成为一葡(Chardonnay)、西拉(Syrah)和波尔多混酿(BordeauxBlend)四种类简洒评委?别的葡萄酒。在激烈的讨论之中，学生评委们不但提高了品酒技巧及评委技HOWTO能，还深入地了解了霍克斯湾葡萄酒的风格和特色。活动结束后，学生评委BECOMEA们都获得了由新西兰霍克斯湾葡萄滔协会颁发国内首个葡萄酒评委认证JUDGEFORWNE7l发现新西兰

9、葡萄洒的陈年潜DISCOVERTHEAGINGPOTENTIALOFNEWZEALANDWINES潮、一一，姚}1月葡甸iIlI『髓思卡尔顿食美酒节YnFalnilvWir／@SPfeserlts1nRitzCsood＆Winet-esti＼2014年6月12至15E]，为期四天的丽思卡尔顿赫雌酶三届亚太区美食美酒节将首次在中国大陆地区举办，主办方邀请一众国际级厨师来沪献技，餐配昕用酒款均经过精挑细选。6月1213，在备受瞩目的丽思卡尔顿第三届亚太区美食美滔节首日，姚明一莆亚一睡一兰一萄静葡萄酒公司(YaoFami

10、lyWines)携手米其林二星名I~PaulLau(刘秉雷)在上海浦东丽思卡尔顿五星级酒店的53楼“金轩”餐厅举行美食美酒粤式晚l中国老牌葡萄酒生2010嚣贿一褪一醐一胁一～I举办的VinelIxpo州酒展发：0月出版自勺wINEADVOCATE(《葡萄酒爱好者》杂志)中分别获得罗伯特帕I酒，以中国传统文化中0定，姚明2O1O年份的三款葡萄酒与世界顶级辩蒯拘