六常管理法培训手册.doc

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5、------3二、酒店管理的三大错误-------------------------------------4三、什么是“酒店六常管理”-----------------------------------5四、“酒店六常管理”的“六常”是什么---------------------------5五、实施“六常管理法”的好处---------------------------------6第二部分酒店六常管理法的具体内容-------------------------6第一常常分类-----------------------

6、----------------------6一、确定有用没有用的标准-----------------------------------7二、倒推分类法---------------------------------------------7三、一套工具或者文具---------------------------------------7第二常常整理---------------------------------------------7一、根据使用频率分层保管--------------------------------

7、---8二、标牌战-------------------------------------------------8第三常常清洁---------------------------------------------9一、清洁---------------------------------------------------9二、明确清洁的责任----------------------------------------10三、清洁检查----------------------------------------------

8、10第四常常维护--------------------------------------------10第五常常规范--------------------------------------------10一、岗位