单荔汉族节日美食.doc

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1、汉族节日美食（大班美术）大二班单荔活动目标1.通过讨论、观察图片、了解汉族传统节日的特色美食及其意义。2.尝试用揉、捏、压扁、团、包裹、捆等技能，运用各种辅助材料制作“汉族节日美食”。3.体验美术操作活动的乐趣。活动准备绿色皱纹纸、毛线、废旧报纸、彩泥、小盘子，汉族节日、美食图片、音乐。活动重难点尝试用揉、捏、压扁、团、包裹、捆等技能，运用各种辅助材料制作“汉族节日美食”。活动过程一、视频导入。幼儿观看《爷爷为我打月饼》，引出中秋节吃月饼。师：小朋友还知道哪些节日可以吃到好吃的节日美食？（幼儿自由回答，教师小结）二、观察图片、了解汉族传统节日的特色美食及其意义。三、制作活动：“我喜欢的节日美

2、食”1.教师介绍操作材料，并与幼儿讨论节日美食的制作方法。2.幼儿尝试分组制作“饺子”、“月饼”、“粽子”、“汤圆”等汉族节日美食。四、分享活动1.分享、评价幼儿制作的“节日美食”。2.将幼儿自制的“节日美食”放置在“美食坊”中，请其他幼儿“品尝”。五、延伸活动请幼儿回家后与家长一同制作其它少数民族的“节日美食”，带来与小朋友们分享。2015.1.21《汉族节日美食》活动反思单荔我这次抽到的公开课内容是大班美术《汉族节日美食》，是本月主题中的最后一个活动，活动的效果总体不错，以下是我的活动反思。1.根据本月的主题和本次活动的内容，我将本次的活动目标设定为：通过讨论、观察图片、了解汉族传统节日

3、的特色美食及其意义；尝试用揉、捏、压扁、团、包裹、捆等技能，运用各种辅助材料制作“汉族节日美食”；体验美术操作活动的乐趣。三个目标均已达成。2.在第三个环节的第1点，教师介绍操作材料，并与幼儿讨论节日美食的制作方法中，我并没有给幼儿做示范，而是请幼儿讨论在制作前应如何选择合适的材料来制作，目的在于不想过多的干预幼儿的创作思维。3.在材料的选择上，我选了绿色皱纹纸、毛线、废旧报纸、彩泥等，都是幼儿较熟悉的、易操作的材料，避免了幼儿由于对材料的生疏、难操作而降低对活动的兴趣。活动中还有很多的不足，也是以后需要要加强提高的地方，我会多学习、多实践，多反思，再实践，是自己有更大的进步！2015.1.

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