发酵工程工厂见习报告.doc

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1、校外实习报告实习名称：河南天冠生物工程股份有限公司与南阳普康药业集团参观实习主要实习单位：河南天冠生物工程股份有限公司南阳普康药业集团作者：卢振坤时间：2011年9月5日至2011年9月7日刚开学时就接到通知，听说开学的两周为实习周，当时我就想怎么会突然把实习提前到开学初呢？而往年都把实习安排在期末进行，也许担心开学初同学们不能很快投入到学习中，或许是担心安排在期末时会影响到考研的同学复习。总之不管是什么原因，既然学校这样安排那么我们就服从学校的课程安排吧。这两周中准备工作做的还是很充分的，尽管进厂的时间没有几天，但也足够是我们了解了厂里生产的一般程序，和主要的设备。大体情

2、况是这样的，我们参观了河南天冠生物工程股份有限公司和南阳普康药业有限公司为期四天，回郑州以后整理资料查找信息也用了一定的时间。我也就这几天的见闻谈一谈这两个公司。1河南天冠企业集团有限公司首先让我们对河南天冠生物工程股份有限公司做一些了解。河南天冠企业集团有限公司于1939年由中共地下党组织创建，具有六十九年光荣历史，是目前国内历史最长、最具代表性乙醇生产企业，是国家520家重点企业和河南省50家重点企业集团之一，全国四家燃料乙醇定点生产厂家之一，行业内唯一进入国家循环经济试点企业和行业内唯一国家批准设立博士后工作站单位，国家燃料乙醇标准化技术委员会秘书处设在天冠集团，是国

3、家新能源高技术产业基地主体企业。拥有亚洲最大的工业沼气工程。是目前国内唯一拥有燃料乙醇、工业沼气、生物柴油三大生物能源产品生产线的企业。产品涉及生物能源、生物化工、有机化工、精细化工、饮料酒、工业气体、电力等7大门类，40余个品种，产品总量超100万吨，年销售收入35亿元，税利1.8亿元。六十九年来，企业多次获得盛誉，先后被国务院命名为“全国大庆式企业”，轻工部树为“轻工战线红旗、酿酒行业标兵”，河南省委、省政府树为“河南省工业战线十面旗帜”之一，企业先后9次派出代表赴京参加国庆观礼、全国群英会、全国劳模会等庆典活动。2008年天冠企业集团入选全国十大国有企业典型。多年来，

4、天冠企业集团坚持以市场为导向，以科技为支撑，以管理为依托，形成了以酒精为基础、以酒精深加工为主导、以综合利用和综合开发为双翼的发展格局。企业科研和生产始终保持行业领先地位。科技进步带来了丰硕的成果，近年来共获得科研成果124项，其中：国家级17项、省部级56项，重要发明专利和专用技术27项，多项成果在全国同行业推广。现开展的纤维乙醇、生物柴油、全降解塑料、乙醇重化工等新能源、新材料的研究开发均取得重大成果，快速提升了企业的生产力水平，提高了企业的战略层次和发展后劲。根据形势的发展，天冠企业集团重新确立了“以农产品为基础，以生物能源为主导，以综合利用和精深加工为双翼”的新的发

5、展战略。以绿色、循环、可持续发展为理念，以高新技术为主导，以生物能源为核心产业，以产品价值多梯次开发、资源最大化利用为手段，致力于农产品的全面、综合、规模、系统的开发和循环利用，从而使现有产业得以优化、提升和延伸。目前，企业正加紧制订天冠生态工业园区建设规划。规划的实施，天冠企业集团将成为国内最大的农产品综合加工转化基地、生物能源产品研发生产基地、循环经济和可持续发展示范基地，实现农产品综合深加工产业链条内产品的多元化，建立农产品资源、生物能源产品、可再生资源的新型循环工业经济体系，走新型工业化道路，实现我国农业产业化发展和传统产业的升级改造。当第一天到天冠时就在大厅上看到

6、很多图片，大多数有关企业发展以及企业文化天冠企业集团的文化：企业理念：绿色，循环，可持续发展。企业宗旨：信誉为根，创新为本。　企业追求：取自自然，用于自然，回归自然。企业精神：团结，务实，勤奋，创新本次参观的主要是燃料乙醇的生产，对其有了很深的了解。其中发酵罐及破碎过程见识的较多1.1产品乙醇描述：乙醇俗称酒精，它以玉米、小麦、薯类、糖蜜或植物等为原料，经发酵、蒸馏而制成，将乙醇进一步脱水再经过不同形式的变性处理后成为变性燃料乙醇。燃料乙醇也就是用粮食或植物生产的可加入汽油中的品质改善剂。它不是一般的酒精，而是它的深加工产品。车用乙醇汽油是在汽油中加入一定比例的变性燃料乙醇

7、形成的一种新型混合燃料，目前世界一些国家作为汽车燃料来用。在这种燃料中，乙醇既是一种能源，又是一种良好的汽油增氧剂和高辛烷值调和组分，用以替代四乙基铅和MTBE。用乙醇作增氧剂，可显著降低汽车尾气中的有害物质，起到净化空气的功效。同时，用粮食制造的乙醇，是一种生物转化的太阳能，是一种用之不竭的可再生资源。这样，在汽油中加入一定比例的乙醇作燃料，就能收到节约石油、净化空气等一举多得之效。为人类社会的可持续发展提供了一条简单有效的途径。1.2工业上制造酒精的流程是：薯干——粉碎——蒸煮（糊化）——糖化（加糖化酶）——发