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1、WorldJournalofForestry林业世界,2015,4(4),69-75PublishedOnlineOctober2015inHans.http://www.hanspub.org/journal/wjfhttp://dx.doi.org/10.12677/wjf.2015.44012ResearchonCropPlantsAppreciationProblemKaiLuoXuwenAgricultureBureau,XuwenGuangdongEmail:luokai8818@163.com,luokailk@126.comthththRec
2、eived:Sept.26,2015;accepted:Oct.10,2015;published:Oct.14,2015Copyright©2015byauthorandHansPublishersInc.ThisworkislicensedundertheCreativeCommonsAttributionInternationalLicense(CCBY).http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/AbstractCropplantsappreciationistheaestheticappreciation
3、ofcropplants,includingshape,size,organs,colour,scienceandtechnology,culture,philosophy,sentiment,comprehensiveandcompositeap-preciation,andisalsotheappreciationthatmaybefromthepalmofyourhand,onthecountry-side,orontheskillandharvesting.KeywordsAgriculturalAesthetics,AgricultureAppre
4、ciation,CropPlantsAppreciation,Research作物植株鉴赏问题研究罗凯广东省徐闻县农业局，广东徐闻县Email:luokai8818@163.com,luokailk@126.com收稿日期：2015年9月26日；录用日期：2015年10月10日；发布日期：2015年10月14日摘要作物植株鉴赏就是对作物植株审美产品的鉴赏，包括造型、大小、器官、色彩、科技、文化、哲理、情文章引用:罗凯.作物植株鉴赏问题研究[J].林业世界,2015,4(4):69-75.http://dx.doi.org/10.12677/wjf.2015.
5、44012罗凯趣、综合和组合鉴赏，可从手掌上、田园上、技艺上和收获上加以鉴赏。关键词农业美学，农业鉴赏，作物植株鉴赏，研究1.引言作物植株审美产品是农业审美产品的类型之一[1][2]，因此，农业鉴赏离不开作物植株鉴赏[3]。继研究农产品鉴赏问题之后[4]，本文拟研究的就是作物植株鉴赏问题。2.作物植株鉴赏的对象这里研究的作物是广义的，指的是在人类栽培、养殖和管理等手段的运用下，利用自身的生理机能，通过与土壤、气候、水和生物等自然资源的作用，生产能满足人类对淀粉、脂肪、蛋白质等营养需求和甜、酸、苦、辣等品尝需求以及糖料、油料、木料等原料需求的产品的农业动植物[
6、5]。显然，作物可分为如下五大类：一是农作物，包括水稻、小麦、高梁、玉米、番薯等粮食作物和甘蔗、甜菜、花生、芝麻、油菜子等经济作物以及青瓜、南瓜、冬瓜、辣椒、茄子等瓜菜；二是水果，包括菠萝、香蕉、苹果、荔枝等水果；三是树木和花卉，包括木麻黄、桉树、榕树、樟树、苦楝树等树木和菊花、玫瑰花、茉莉花、水仙花、大红花等花卉；四是畜禽，包括猪、牛、羊等牲畜和鸡、鹅、鸭等家禽；五是水产品，包括鱼、虾、蟹等水产品[5]。也显然，所谓作物植株，就是上述农业动植物的植株或驱体[5]。同样显然，所谓作物植株审美产品，就是依附于作物植株的产品。它是服务产品，是非实物产品，没有形状
7、，没有一定的体积，没有静止质量，具有可迭加性，可以引发人们的审美情趣，愉悦人们的审美心理，满足人们的审美需求[1]。基于此，作物植株鉴赏就是对上述作物植株的鉴赏；或者可以说，上述作物植株就是作物植株鉴赏的对象。3.作物植株鉴赏的内容作物植株由根、茎、枝、杈、叶、花、果等器官组成，可鉴赏的东西自然许多。不过，一般来说，应鉴赏的内容如下。1)造型鉴赏。造型是物体的外部表现，准确地说，是物体各部份组合的外部表现。作物植株也一样，其造型就是作物植株的外部表现，就是作物植株根、茎、枝、杈、叶、花、果等器官组合的外部表现。无疑，作物植株的造型主要是自然生长的结果，这其实
8、就是作物的形态特征。作物的形态特征各异，水稻是禾状的
