有关酒店实习报告.docx

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1、有关酒店实习报告　　随着酒店行业的不断发展,让旅游管理专业的学生对酒店实习充满信心,特别是本科院校生,更对自我的职业生涯规划充满期待。以下是小编为大家搜集整理提供到的酒店实习报告，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！　　有关酒店实习报告范文1　　(一)实习单位，实习时间　　实习单位：广州市凤凰城酒店　　实习时间：20xx年x月x日——20xx年x月x日　　(二)实习单位概况　　1、碧桂园企业文化　　碧桂园诞生于1992年，从奠基的那天起，碧桂园便以“用心建设，关怀住户，回报社会”的企业开发与经营理念，在

2、房地产领域矢志耕耘到今天。已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美，配套齐备，星级服务，严密保安”的五星级超大规模综合社区。　　目前，碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营，不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式，更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。　　“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的生产制造能力">第一范文网，更是碧桂园营销、策划、品牌塑造的创新突破。在努力为社会提供高品质

3、产品和优质服务的同时，碧桂园永远以一颗感恩的心对待社会，并尽可能的回报社会。在碧桂园看来，尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。　　在激烈的房地产竞争中，碧桂园人始终把“碧桂园，给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想，根据社会和人居发展的需求，不断丰富“大规模社区优美环境优质产品优质管理服务超级配套体系合理定价”为内涵的碧桂园家园模式，继续引领居住新潮流，让愈来愈多的人享受到五星级的生活，为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想。　　人性化的星级“服务”也是碧桂园品牌最为独特的基因，是碧桂园品

4、牌最大的魅力所)在。对于消费者来讲，一个五星级的家，不仅应包括五星级的硬件设施，还应包括五星级的服务。而五星级的服务就是不管在何时何地，不管客人是哪种类型，只要是合理的需求，就应尽可能的满足。　　五星级服务，还包括将生活中的小事也做到极致，做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上，更主要的是体现在急客人所急、想客人所想，认真对待客人的合理要求，将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的每一个环节都在执行“aa”标准，aa即“anytimetoanyone”

5、，是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务。　　aa标准细致严格的规定了售前、售中、售后每一个环节，向客人提供服务的标准。公司还采用“神秘顾客”“检查团”等多种方式来检查aa标准的贯彻执行情况，并制定了严格的奖惩制度。　　在碧桂园，五星级服务，不是一句简单的口号，是碧桂园的决心、信心、耐心与诚心，是让物业持续保值、增值的能量，是一种让业主幸福一生的感觉!　　2、凤凰城酒店概况　　广州凤凰城酒店——南中国首家以白金五星级标准建造、南中国至广阔的山水主题式酒店。广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱的凤

6、凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达20万平方米，建筑面积达7.8万平方米，是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。完善先进的服务设施，温情个性化的五星级服务，令各方嘉宾倍感尊荣。　　在广州凤凰城酒店大堂天顶及前厅100多米的长廊,以梵蒂冈西斯廷大教堂的穹顶壁画为原形,重现了米开朗琪罗《创世纪》的雄伟与壮丽。彩色与金色的完美挈合，突现了圣经故事的古典与绝美。自由宽广的爱琴

7、文明融入了传统的东方山水写意情怀第一范文网，构筑成一种天然和谐的魅力。　　漫步于酒店大堂之内，可尽情体会西方艺术的精华。广州凤凰城酒店是由碧桂园集团斥资重金，以建成世界上最美丽的酒店为目标而建造。酒店以其“会议、度假、商务”三合一的功能优势，让每一位成功人士在自信地从事商务活动的同时，可以更舒服自在地享受生活。　　(三)实习内容　　1、前台接待处职能介绍　　(1)销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间;　　(2)掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态;　　(3)制定客房营业日报等表格

8、;　　(4)协调对客服务工作。　　2、大堂接待处工作流程　　(1)销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间;;　　(2)为次日到达的团队以及vip客人提前准备钥匙，以及检查钥匙是否做得正确;　　(3)为当日需要送鲜花或水果的房间提前下礼品单，以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理;　　(4)为客人提供酒店内部部分问讯服务;　　(5)接听部分客人来电，以及晚上8点后为客人提供客人预订服务;　　(6)制作客房营业日报表