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时间:2020-04-08
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1、进饭店大堂吃饭,常见到四人桌只坐两人,并且还有人排队。这是因为另外的客人不愿或不被欢迎加到该桌,由此可设想,若多些两人桌,可望多容纳客人。假设就餐时一起来就餐的人数分布为一人二人三人四人其他15%60%10%10%5%现有200m2左右的大厅,针对以下情况讨论,如何设计饭桌的布局,以尽量多容纳客人。1.餐厅为8X12.5m2矩形,不考虑门及巴台;2.餐厅为直角L型,由6X10m2和6X6.6m?两矩形合成;3.考虑门及巴台讨论1,2;4•讨论其他的餐厅形状,布局问题屮什么问题是重要的。餐桌、巴台、门、通道等
2、的尺寸可自行考察设定。
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