精品资料-天津珠江帝景温泉度假村温泉部经营高效管理手册.doc

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1、天津珠江帝景温泉度假村温泉部经营管理手册112天津珠江帝景温泉度假村REGALRIVIERAHOTSPRINGRESORTTIANJIN温泉部经营管理大纲第一章、概要第一节、总则第二节、概述第二章、岗位说明及要求第一节、组织架构第二节、岗位职责及说明第三章、岗位操作规范及标准第一节、温泉部运作规程及标准第二节、前厅接待操作规程及标准第三节、男、女宾接待操作规程及标准第四节、露天区接待操作规程及标准第五节、休息厅接待操作规程及标准第六节、小木屋接待操作规程及标准第七节、国际风情区接待操作规程及标准第八节、水池清洁操作规程及标准第九节、水池检测操作规程及标

2、准第十节、PA操作规程及标准第十一节、医护员操作规程及标准第十二节、技师部操作规程及标准第四章、管理制度第一节、温泉部工作纪律管制度第二节、温泉部卫生管理制度第三节、温泉部财务管理制度第四节、温泉部安全消防管理制度第五章、温泉专业知识第一节、温泉水的形成第二节、温泉的种类第三节、温泉水质分析第四节、温泉开采价值第五节、怎样沐浴温泉第六章、培训和管理第一节、礼貌礼节第二节、行为举止第三节、安全消防第四节、投诉处理第五节、案例分析112天津珠江帝景温泉度假村REGALRIVIERAHOTSPRINGRESORTTIANJINOUTLINE第一章概要第一节总

3、则天津珠江帝景温泉度假村温泉部以标新立异，开拓创新的精神，恪守集团和天津珠江帝景温泉度假村一贯的经营理念；以人为本，严济结合的管理理念，以健康、休闲的经营指导思想，以特异化、个性化的经营服务理念，贯穿于整个度假村的经营管理当中，结合温泉经营的特色，充分发挥合生集团丰富的文化内涵。在产品着重自然生态、健康闲适，欢乐动感的原则，注重产品的质量和服务，打造新型健康的4A级温泉旅游度假景区，真正的使温泉部成为强化市场竞争的拳头产品；把度假村打造成为京、津、唐地区温泉旅游的主导品牌精品。112天津珠江帝景温泉度假村REGALRIVIERAHOTSPRINGRES

4、ORTTIANJIN第二节概述温泉部作为珠江帝泉的拳头项目产品，结构上由前厅区、商场区、男（女）休息区、宾区室内温泉区、小木屋、健身中心部、露天温泉区检测清池、绿化、PA及国际风情接待区和擦修中心，十三个班组构成，主要负责销售珠江帝景温泉的重要主体产品温泉及其配套的各种擦修，修手（脚）甲、擦背、采耳服务项目，其产要产品春、秋、冬、夏园温泉水出口温度96——102度，泉眼深2000米，富含锂、锶、碘、溴、偏硅酸等多种有益人体的矿物质，各池采用不断注入自然流失的设计，每时每刻都能保证温泉水的卫生原汁原味。每晚的清池、消毒彻底保证了温泉水的卫生。风景如画的帝

5、景温泉区内镶嵌着大小不一，形状有别，各具功能的温泉，共60多个。还设有世界一流的温泉飘流和温泉冲浪及成人儿童戏水设置，真可谓名符其实的“动感温泉之都”。加上热情、周到、细微、温馨的家庭亲情式和个性化的服务，成为广大游客心目中健康、休闭、旅游、度假圣地。112天津珠江帝景温泉度假村REGALRIVIERAHOTSPRINGRESORTTIANJIN第二章岗位说明及要求THEPOSTEXPLAINSANDREQUEST第一节组织结构见附表112天津珠江帝景温泉度假村REGALRIVIERAHOTSPRINGRESORTTIANJIN第二节岗位职责及说明岗位

6、职务说明书JobDescription温泉部岗位名称温泉部经理所属部门温泉部直接上司管辖人数温泉营业经理、接待主任、保洁部主任、文员岗位级别岗位编号HIHM-HSTJ-JD-1工作岗位描述对总经理和管线副总负责，全面负责温泉部工作，协调其它部门工作。主要职责1、全面完成公司确定的各项经营管理指标。2、建立健全质量管理体系，拟定和完善出品质量和服务体系的标准，并督导属下各部执行，全面提高温泉的管理水平和服务质量，创造良好的经济效益和社会效益。3、制定和完善温泉的年度、季度、月份经营工作计划和工作目标，编制各项预算管理方案，并组织实施，进行过程控制，力求达

7、到最佳经济效益。4、建立健全温泉部的组织体系和运行机制及各项规章制度，实现各部门之间的合作、协调与沟通的良性运转，并保持与其他相关部门的密切合作。5、分析研究温泉产品及其附属产品的发展趋势，确立产品的高品质和竞争优势。6、执行公司人力资源管理政策和制度，督导实施部门的培训计划，提高员工整体素质，建立良好的企业文化氛围。7、建立完整的业绩考核评估体系，激励各部员工积极进取，并对经理和部分主任级员工进行考勤和评估。8、负责温泉部的安全管理工作，督导检查各类设备设施，消除隐患，保障客人和公司、员工的人身、财物安全。9、掌握客情，组织接待重要客人，塑造良好的企

8、业形象，并处理客人的投诉。10、参加或主持每日晨会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。11、审