重庆卤菜加盟：卤菜加盟店,卤菜制作.doc

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2、、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量卤菜制作做法：1)鸭头洗净2)锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒3)下豆瓣酱炒香4)下姜片，蒜片翻炒出香味5)老卤汤家常菜做法大全6)再加入老卤汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤汤20分钟7)将煮好的卤水倒入砂锅中，放入鸭头，大火烧开，转小火卤煮1小时即可 重庆卤菜加盟店推荐：随手香重庆特色卤菜熟食，十多年卤菜老品牌，众多加盟店，备受信赖，如何选择合适的卤菜加盟店？随手香特色卤菜。