田螺养殖技术.doc

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1、田螺养殖技术新华网（2002-04-0815:15:00）田螺是我国的传统水产品，它肉质鲜嫩可口，风味独特，含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁冗素以及维生素，是一种深受消费者青睐的营养食品。农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益。现将田螺养殖技术介绍如下：一、田螺的繁殖与生活习性1.繁殖季节春末夏初，水温上升到15°c时，田螺从越冬的孔穴屮爬出水底摄食生长，到4月份开始繁殖，每年4月〜9月是田螺产仔季节，7月〜8月是田螺繁殖旺盛期。1龄〜2龄雌螺可产仔20个〜30个，4龄以上的雌螺可产仔40个

2、〜50个。仔螺出生后生长迅速，1年可发育到性成熟。2•生活习性田螺是腹足类软体动物，喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域屮，特别喜集于有微流水之处。田螺属杂食性动物，靠摄食水屮的微生物和有机物或水生植物的幼嫩茎叶等为生，喜夜间活动，夜间摄食旺盛。二、田螺养殖场地选择与建造田螺养殖场地要选择水源充足、水质良好、腐殖质土壤及交通方便的地方，最好有流水。出螺池规格一般宽1.5米〜1.6米，长10米〜15米。池子四周应作境，境高50厘米左右。池子两头设进出水口，并安装好拦网，以防皿螺逃逸。同吋，养

3、殖池应栽种一些菱白等水生植物，这样不仅可提高池塘利用率，而且还为田螺生长创造一个良好的生态环境。三、放养量与饲养管理1・放养密度田螺放养一•般在3月份进行，一•般每平方米放养100个〜200个。同吋，可每平方米套养夏花鲤備鱼种5尾左右。2•施肥投饵养殖池应先投施些粪便，以培养浮游牛物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，即开始投喂青菜、米糠、鱼内脏或茶饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%〜

4、3%投饲，每2天〜3天投喂1次，投喂应选在上午进行，投饵的位置不必固定。当温度低于15C或高于30°C吋，不需投饵。3•水质调节（1）螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，应保持池水流动。在春秋季节以微流水养殖为好；高温季节，采取流水养殖效果更佳。螺池水深度需保持在30厘米左右。（2）」周节水的酸碱度。当池水pH偏低时，每平方米施生石灰0.15公斤〜0.18公斤，每隔10天〜15天施1次,使池水pH值保持在7〜8。4•田螺越冬管理当水温下降到8°C〜9°C时，田螺开始冬眠。冬眠吋，田螺用壳顶钻土

5、，只在土而留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10厘米〜15厘米，每隔3天〜4天需换水1次，以保持适当的含氧量。5•捕捞上市田螺经过1年精心饲养，一般个体可达到10克以上。捕捞方法，可干池捕捞。捕捞吋，要选择个体大的出螺留作亲螺培育，为翌年繁殖仔螺作准备。（中国海洋报）