如何设计气味-论文.pdf

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1、GEBs如何设计气味一瓶洗发水的功效研发、包装设计当然重要，但用错了香气却意味着满盘皆输——各大品牌正在重视用嗅觉影响非理性消费文J本刊记者侯佳回想一下星巴克最令人难忘的是什么?如何将气味与情感记忆联系起来，进而《感官品牌》的作者马丁·林斯特龙曾经发起营销销售正是这些气味制造商们思考的问过一个公开调查，询问消费者对于星巴克的题。比如有些儿童总是舍不得丢弃婴儿时候印象，得到最多的两个回答是研磨咖啡豆的的枕头，其实是留恋残留在枕头上的气味。机器运转声和奶香气。即使这种气味是极其微量的，但是它代表了咖啡的香气的确可以诱发食欲，令人产一种母爱的安全感。“我们的工作就是想办生

2、购买冲动。不过气味的魅力还远远不止于法探讨气味背后的艺术和科学，比如怎样把此。比如购车者认为新车有一种特殊的气妈妈的味道展现出来，让这种情感的表达透味——可能是某种皮革味，就是这股特殊的过气味来传达给消费者，帮助我们的客户与“新车味”常常刺激消费者的购车欲望。但消费者建立联系。”蔡志强表示。事实上这种新车味并非天然而来，而是汽车公司的市场营销术。你甚至可以在汽车制造气昧营销厂的车间找到用罐子装好的“新车味”。新这些愉悦的气味被商家运用在了各个场车在出厂前，工人会在汽车内喷上这种气合：超市、百货公司、酒店、服装店，这让味。三菱汽车的广告公司曾经在日本两份主置身其中的消

3、费者总能将某种特殊的香气与流报纸里植入了这种“新车昧”。坐过新加品牌联系起来。法国服装品牌BreadnButter坡航空的乘客总是会对飞机上特别的香气难就为自己定制了一款香水，并要求店员每天以忘怀，这味道来自空姐、来自座椅、来自至少在店内喷洒四次香水。美国的布卢明代毛毯，这正是因为客舱内洒满了一种名为尔百货公司在商场里排放强生婴儿爽身粉的StefanFloridianWaters的香水。气味。索尼和三星也在自己的商店里放置了“味道本身提供的不只是味觉嗅觉，它传味器，传送一种特有香气。还影响我们对于情感的表达。”国际香料有气味的这种微妙作用早已将消费者与品限公司(IF

4、F)中国香料业务发展总监兼公牌捆绑在一起，成为了品牌符号。比如有人司运营总监蔡志强告诉《环球企业家》。可能对玉兰油香皂的气味情有独钟而持续使IFF正是一家总部位于美国的香精香料制用，又或者单凭气味他们就能分辨出走进的造公司，其产品被广泛应用于美容、日化以及服装店是Izzue还是Initial。食品、饮料等多个领域，无论是雅诗兰黛还是气味的背后一定有一股“神秘”的力吉百利的热销商品都有它的功劳。与其在市场量。圣罗兰的一款名为“鸦片”的男士香水上同样处于领先地位的还有来自瑞士的两家堪称经典。夹杂在香水中的微量鸦片原料正香精香料公司——奇华顿和芬美意。是一种对父爱的诠释，

5、用鸦片中的烟味勾起20环球企业家通常那些好闻的气味对父爱的联想，才让此类配方在香水中大行正是以“串连香味与记忆”的方式来调制总是与人们某种美好其道。香水。的记忆相关。很多品炫目的橱窗、眼花缭乱的广告不停地冲击通常那些好闻的气味总是与人们某种美牌尝试寻找到这些气我们的视野，不过正如马丁林斯特龙所说，视好的记忆相关。比如当我们喉咙沙哑时，母味，并将其利用在商觉语言的力量正在式微。对于商家来说，好好亲经常会将冰糖与雪梨炖在一起，中国消费品之中利用气味，似乎成了新的出路。你可以闭上眼者对于这一点非常熟悉。于是在琳琅满目的睛，你可以塞住耳朵，但你却很难不用鼻子呼饮料面前，人们

6、很容易被一瓶打上了“冰糖吸。所以，嗅觉是唯一一个我们无法关闭的感雪梨”字样的饮料吸引，因为这种味道能够官，也是最具利用空间的感官。唤起对母亲的记忆。气味往往能成为我们通往记忆最准确的IFF的调香师们正是用这种方式帮助雀路径。因为嗅觉器官既是人的头号感觉器巢、宝洁、雅诗兰黛这样的客户有效地与消官，也是最早形成的器官，它与大脑的关系费者沟通，让消费者很快能够理解产品所要比我们想得还要亲密。我们甚至无法想象嗅传达的讯息。觉能够帮助我们记住多少信息。由美国两名不同的国家与地区对于气味也有各自的男生创立的香水品牌Demeter正是一座储存偏好。这可以从欧洲人钟爱的Chanel

7、No．5了800多种气味的“气味图书馆”，而他们和美国人喜欢的Beauty两种不同的香水看出环球企业家I2120l30370GIOt／aIEIm00renflGEB商A业LBUslNEss端倪。这不仅与香奈儿是来自法国的欧洲品DouglasD．Tough表示，与客户最主要的合作牌的历史背景有关，更重要的是它本身能散方式正是由客户主动找到香精公司，提出大发出的浓香更易遮盖欧洲人的体味。“中致的香味需求，由香精公司研发出成品。国和日本这样的东方国家则会倾向于一种作为气味配方的创作者，调香师在研发少女情结，因此许多香料里都会有sunflower的过程中起到了至关重要的