可降解生物包装材料的研究进展-论文.pdf

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1、褥可降解生物包装材料的研究进展张爱雷江苏省产品质量监督检验研究院江苏南京210007I摘要1当今社会的塑料包装材料遣成严重的白色污染”，破坏了和动物饲料。随着技术的进步，将玉米中的糖分提炼出来，经过发酵、生态环境，造成了资源的浪费。以淀粉、纤维素、蛋白质以及甲壳质等天然蒸馏、萃取，得到制造塑料和纤维的基础材料，基础材料再被加工成直可降解材料作为原料生产的生物包装材料具有来源丰富、价格低廉、无污径只有4．57mm的聚交酯(PLA)细微颗料。最后，这些小颗料被制成包染和易分解等托最，具有广泛的应用前景。装袋，泡

2、沫塑料或餐具。【关键饲l生物包装材料；可降解；污染；环保2．2纤维素合成材料的应用纤维素是多羟基葡萄糖聚合物，经过特定的物理和化学改性后具塑料制品具有不透气、不透水、耐酸碱、质量轻等特点和较高的强有不同的功能特点，可以粉状、片状、膜状、纤维以及溶液等不同形式出度、耐用度以及价格低廉等优点，从而成为包装业使用最为广泛的一种现，它同时具有价廉、可降解和不污染环境等优点。因此，用纤维素开发材料。除生产企业外，零售商、农贸市场乃至街头巷尾的快餐摊点莫的功能材料极具灵活性并有广泛的应用。不以塑料袋、发泡塑料盒作为主要

3、包装物。这些制品约有一半废弃在环用纤维素合成的各种生物降解材料，由于其大分子链上有许多羟境中，一般需要200年才能降解。另一类大量使用的包装材料是纸塑制基，具有较强的反应性能和相互作用性能，因此，这类材料加工工艺比品，这些纸塑制品使用后也大部分丢弃于环境中，即使在微生物的作用较简单，成本低，加工过程无污染，能够被微生物王全降解；纤维素材下，也需要80年才能够降解。这种难降解的塑料制品被丢弃于环境中所料本身无毒，可得到广泛应用。由于纤维素分子间有强氢键，取向度、结造成的严重后果是资源的巨大浪费和环境污染。晶度

4、高，不溶于一般溶剂，因此不能直接用来制作生物降解材料，必须针对这一现状。科学家们提出了“环境包装”的概念，这种材料既对其改性。纤维素改性的方法主要有酰化、醚化以及氧化成醛、酮、酸要追求良好的使用性能，又要深刻认识到自然资源的有限性和尽可能等。降低废弃物排放量，并在材料的提取、制备、使用直到废弃与再生的整用稻草加工成的稻草板，具有节能、保温、隔热、隔音等功能，透气个过程中都尽可能地减少对环境的影响，是一种充分考虑到环境、生态性好，冲击强度高，且防水和抗震性明显高于传统材料制品；另外，稻和资源等因素的材料。这种

5、材料具有节约资源、减少污染、对生态影响草板用作包装材料，其单位质量是同体积纸板材料的1／10，具有明显的小、可再利用、可降解的特点。优势。近年来，世界各国相继开发出一些降解塑料、生物材料，对各国包除了稻草外，国内还利用其它草浆为主要原料，开发出一次性餐具装材料行业的发展起到了很大的推动作用。而降解塑料(主要是在塑料专用纸板。采用化学助剂优化应用技术提高草浆质量，保证草浆接近制中加入淀粉、纤维素，光敏剂、生物降解剂等添加剂)存在消耗大量粮造餐具纸板的各项物理性能，表面又进行了适合于食品包装的加工处食、不能消除

6、视觉污染等缺点，而且塑料微料的存在使其在土壤中降解理，使成品具有抗热水、不渗漏、不分层、抗油及热封等功能。速度较慢，不能及时回收利用口l。因此，降解塑料的应用前景具有局限2．3蛋白质膜材料性，最有开发潜力的是生物包装材料。用植物蛋白质制得的膜尽管不是完全疏水的，但有较好的阻湿性1．生物包装材料的分类能和阻氧性能，并可挤压成型，其阻氧性受环境湿度影响较大，可在成淀粉作为天然高分子物质，来源丰富，价格便宜。在微生物作用下膜时与脂质复合，提高阻氧稳定性，以应用与提高含油量食品的储藏。分解为葡萄糖，最后代谢为水和二

7、氧化碳，是一种取之不尽的可再生资小麦面筋蛋白膜已用来涂布油炸花生和炸鸡，这种膜有合适的阻源。氧性能，但对二氧化碳却有充分的通透性，适合于需要呼吸作用的新鲜天然植物纤维同样也是符合可持发展要求的可再生资源，它是地产品，并且对芳香物质透过率是低密度聚乙烯膜的1／10，有利于保存食球上最丰富的碳水化合物。在自然界中可被微生物分解酶降解，作为植品风味。物或微生物营养源而被摄取删。动物来源的蛋白质用于制膜主要用胶原蛋白、乳清蛋白和酪蛋白。甲壳质是甲壳素和壳聚糖的统称，大量存在干低等动物特别是节胶原蛋白膜是应用较多的可

8、食性蛋白膜，低湿度下阻氧性好，以作为香肢动物(如蟹、虾、昆虫等)的甲壳中，甲壳质纤维是自然惟一带正电荷的肠的肠衣广泛使用，乳清蛋白膜可减少氧气的透过，与乙酚单甘油酯复阳离子天然纤维。每年全球生物合成的甲壳素高达数百亿吨，产量仅次合涂布与冷冻大马哈鱼与焙烤花生上可明显降低其氧化速度，也可将少于天然纤维素，是地球上第二大生物高分子资源口】。早餐食品中的水分迁移；酪蛋白与脂肪的复合膜可应用与新鲜蔬菜、干2．生物包装材料