国内白酒企业必须下大力度调整产品结构-论文.pdf

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1、福建轻纺2014年aN第5期增加的压力下，国内航空公司不得不从航空餐进行压好，而而国内一般都注重薄利多销。国内航空公司为价。了节约成本，所以航食企业利润越来越薄，产品越来而如何做到既压缩成本支出又不能因为配餐问题越差。其实可以采用开拓产品，提供便携l生食物，大而导致服务质量下降，是航食行业面临的共同问题。众化消费的思维，现在中国厂商没这个概念。现在航图腾上海品牌战略机构首席创意总监张骏认为，空公司为了省成本，企业为了利润，进入恶性循环。现在国内做航空餐的企业，目光短视，产品单一。国而真正的根源不在航空公司，主要是航食企业

2、思想没外的航空餐增加了品牌元素，东西很丰富，口感也转变，追求市场利润。(丹)国内白酒企业必须下大力度调整产品结构白酒产业在经历了高速发展后，自2012年下半年验式营销，将以政务消费为核心的模式逐步转为大以来，白酒行业告男U了过去的爆发式增长，遭遇了近众、商务消费。十年来最为严峻的挑战和压力，产能过剩、投资过此外，继渠道激战和品牌博奔之后，商业模式创热、食品安全问题以及白酒消费脱离了市场价值等诸新成为当下白酒产业升级的核心驱动力，这必将对行多问题，促使白酒行业急需打造理性的产业发展模业的产业升级和战略变革的方向和途径产生深

3、远影式。响。白酒行业商业生态或重新构建“互联网和移动互联网的运用推动白酒行业进入酒仙网相关负责人表示，打造理陛的白酒产业发新营销时代。电商化以及渠道特色化、扁平化已经成展模式，关键在于回归白酒行业的营销原电。重新回为中国白酒行业过冬及创造未来价值的重要选择。”归白酒作为大众沟通交流消费品这一本质属陛，面向酒仙网上述负责人称。大众重塑白酒产业价值是整个行业重新振作的必经之过去的白酒“黄金十年”中，部分区域的酒企产路。这就需要酒企培养自己的消费人群，着力发展体能扩张速度过决，~2014年产能集中释放后，中高端白酒产能过剩压力

4、比较大，有很多库存压在终端，使得部分酒企的收入和利润都受到了不同程度的影响。“在此背景下，白酒行业的深度调整期还将持续一段时间，一些实力比较弱的中小企业将倒闭，大中型企业也将面临更严峻的挑战，整个白酒行业的商业生态也会重新构建。”该负责人称，“企业需要积极探索和调整模式，来应对这些变化和冲击。”业内呼吁白酒产业回归“本真”白酒业要获得健康快速的持续发展，最重要、最福建轻纺2014年5月第5期迫切的任务是什么?江苏洋河酒厂股份有限公司董事强化白酒在健康领域的研究和宣传。长杨廷栋表示，西方学者在比较中国和西方企业经营糖酒会白

5、酒或上演“腿部”大战差异时认为，中国企业应该满足消费者的价值需求和白酒营销专家肖竹青表示，2013年以来，在经济最大限度追求利润并重。而实际上并非如此，曾经发增速放缓、国家限制“三公”消费等因素的共同作用生的三聚氰胺事件、苏丹红事件等等，都是企业忽视下，中国白酒业遭遇前所未有的下行压力。面对高端消费者价值需求的负面典型。作为白酒企业，不能只消费遇冷，“腰部运动”无疑成为了白酒行业的热门顾企业的利益而忽视消费者的需求，应以消费者的需话题之一。然而，在2013年行业调整期中，“腰部”求为目标，处理好行业利益的一致性和企业利益

6、的不产品似乎并未杀出重围，而价格在100元以下的小酒一致}生问题，坚持白酒行业的共同利益，规范白酒市却成了白酒行业的一匹“黑马”，在2013年白酒行业场竞争行为，白酒企业之间不应是相互诋毁，而是要调整期间一跃成为了销量冠军，“名酒”扎堆“民进行规范化的市场良性竞争，促进白酒行业的健康发酒”已成潮流，“腿部大战”或在所难免。展。酒类营销专家吕咸逊表示，200—600元的价格带杨廷栋表示，白酒行业内部竞争残酷，行业外部已成为“细腰”，支撑能力下降，估计2014年只能一却偏见日增，国家宏观政策日益趋紧。这已经偏离了路下移。“今

7、年春季糖酒会上的‘腿部’大战应该在企业发展的方向，只有满足消费者的价值需求，实现所难免，并且是100元／瓶左右的‘小腿’。”吕咸逊白酒消费的理性回归才是出路。说。谈及白酒产业现状，泸州老窖集团总裁张良指肖竹青介绍，由于受限“三公”消费以及城镇化出：白酒产业需要回归“本真”，传承中华文明精进程加快的影响，越来越多的高端白酒发力中低端白髓，再现中国传统文化的真善美，唤醒对“祖宗和先酒市场，名酒发力“民酒”似乎已成为当前不可逆转人”的敬仰与敬畏，这是酒文化传播的社会责任，也的趋势，包括泸州老窖、西凤等知名酒企也纷纷推出是其社会

8、价值所在。面向年轻消费群体的中低端产品。其中，西凤酒集团他在去年年底时就曾提醒，“白酒明年会更在去年的12月份就推出了100毫升装西凤古酒小酒，冷”。原因有三：1、宏观经济进入调整期；2、国家市场售价15-18元之间。据了解，西凤古酒小酒一经“三公消费”政策进一步强化，白酒消费氛围继续下面市就受到酒水经销大鳄的热捧，