北冰红葡萄引种试验-论文.pdf

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1、第6期河北林业科技2013年12月北冰红葡萄引种试验张莹，杨美娟，马永彪(永清县林业局，河北永清065600)摘要：北冰红葡萄是优良的酿酒葡萄品种，在永清县以巨峰葡萄为对照进行了引种栽培试验。试验结果表明：北冰红葡萄抗寒性优于巨峰葡萄，冬季不下架的情况下植株仍能生长正常，可节约大量生产成本；北冰红葡萄果粒附着果梗牢固，果实成熟后落粒较少，适宜用于酿酒用冰冻葡萄的生产。关键词：北冰红葡萄；引种；抗寒；酿酒；永清县中图分类号：$663．1文献标识码：A文章编号：1002—3356(2013)06—0018—02北冰红葡萄是葡萄的一个新品种，一般9月3

2、试验方法下旬成熟，平均穗重159．5g，最大单穗重1328．2g；果粒圆形，平均单粒重1．30g，蓝黑色，3．1选址果皮较厚，果肉绿色，平均可溶性固形物含量栽植北冰红葡萄应选择保水力强，排水良21．3％，总酸含量1．43％，单宁含量0．0344％，出好，有机质含量丰富的土壤，pH值为7左右(属汁率67．88％，具有成熟期短、果穗长和果实不易中性或弱酸性土壤)，地下水位高易积水的地方落粒的特点。不宜栽培。试验地为沙壤土，排水透气性良好，非北冰红葡萄表现出抗霜霉病、出汁率和果实常适宜各类果树生长。含糖高、总酸和单宁低等优良特点，用北冰红冰3．2栽植冻

3、葡萄酿制的冰红酒，其颜色呈深宝石红色，其试验采用双臂篱架，株行距为0．75m~2．5m。酒体丰满圆润，口感回味悠长，是葡萄酒、饮品、栽前进行沟状整地，整地规格不低于60cmx食品行业极具开发价值的战略性资源，潜在的经60cm。一般每公顷栽植30003750株。将表土与济效益巨大。农家肥混匀后回填沟内。栽植前，将苗木在清水中浸泡1d。栽植时，按株距挖栽植坑，使苗木根系1试验地概况自然伸展，并向四周均匀分布，踩实并灌透水，待试验地选在永清县三圣口乡商武庄村，面积水分充分渗透后覆土将苗木埋一小土堆保湿防14hmz。永清县属暖温带半干旱、半湿润大陆性季干

4、，并能提早发芽。风气候，四季分明，年平均温度11．5℃，极端最低3．3肥水管理温度一29．6℃，极端最高温度40．2~C，≥10℃以上积北冰红葡萄生长期长，需肥量较大，在冬季温4192％，年平均降水量539．4ram，无霜期183d。落叶后或萌芽前施基肥，追肥第一次在开花前施永清县栽植葡萄历史悠久，但由于冬季寒冷，无用。基肥主要以腐熟的粗肥为主，在开花前、开花霜期短，传统的葡萄品种都需要在人冬时下架、后以速效氮肥为主；果粒着色期以磷钾肥为主。收藤人土防寒。当遇大雨或暴雨后，会使园中地表土壤板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。因此，需2试验

5、材料要在雨季前较深地中耕一次。待雨季来临时，要永清县2010年5月从西安引种北冰红葡萄抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。la生苗，试验选取200株植株，用巨峰葡萄作对3．4修剪管理照，进行比较分析。北冰红葡萄的修剪和其他品种不同的是剪口不能留太低，一般在2cm左右。北冰红葡萄苗收稿日期：2013—09—27木栽植第一年，对主蔓粗度在0．5cm以上的植株，-18-第6期河北林业科技2013年12月剪留高度70—80em，对生长细弱、成熟度较差的实落粒统计见表1。调查结果表明：北冰红葡萄落植株要平茬(第2年早春萌芽后，重新培养主粒情况明显好于巨峰，

6、约有50％的果粒可形成冰蔓)。第二年，采取极短梢修剪，即“1个半芽”修剪冻果粒，适宜用于酿造冰冻葡萄酒。法(靠枝条基部留1个饱满芽和1个不饱满芽剪表1北冰红葡萄落粒和产量统计截)，以增强树势。延长枝留8～l2节回缩，单株留芽量3O～35个。3．5病虫害防治北冰红葡萄栽植第一年只对霜霉病进行防治，栽植后按照10～15d的间隔进行喷药防治，预防药剂选用80％代森锰锌800倍液或波尔多液5结论200倍液；第二年初春发芽前喷35波美度石硫合永清县栽培葡萄已久，品质好，但葡萄品种剂。发芽后喷施800倍40％施乐时悬浮液，或5O％以巨峰葡萄为主，品种较单一。

7、尤其北方气候寒速克灵2000倍液和1000倍扑海因可湿性粉剂。冷，葡萄必须下架防寒，费力费钱。为了适应市场生长期内可用40％福星乳油8000倍液，72％克露发展需要，此次引进的北冰红葡萄新品种，对改600倍液，70％进口甲托、50％多菌灵交替使用。良品种结构，优化资源配置，增加名品、特品的份额都是有益的尝试。通过3a来的试验种植，4结果与分析在永清县，生长粗壮低矮的北冰红葡萄可不用下4．1抗寒能力架埋土，即可成功越冬，节省了大量的人力物力在当地气温条件下北冰红葡萄和对照品种财力，提高了永清县优良品种种植的比例，简化均未下架埋土防寒。北冰红葡萄表现

8、为植株萌芽了葡萄种植技术，对促进永清县葡萄业的发展意开花结果正常，未出现根系和枝蔓的冻害；对照义深远。品种出现不同程度的根系冻害，其中7