太赫兹技术在果蔬快速检测设备中的应用分析-论文.pdf

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1、EquipmentManufacturingTechnologyNo．2，2014太赫兹技术在果蔬快速检测设备中的应用分析侯艳’。付久才(1．佳木斯大学检验医学院，黑龙江佳木斯154007；2．黑龙江省农业科学院佳木斯分院，黑龙江佳木斯154007)摘要：太赫兹技术在果蔬快速检测中有着独特的优势，而太赫兹辐射具有非常重要的科学研究和应用价值。首先分析了太赫兹光谱检测技术，包括太赫兹时域光谱技术和太赫兹成像技术，接着分析了太赫兹技术在果蔬快速检测设备中的应用。太赫兹技术为果蔬快速检测提供了一种新的检测方法。关键词：太赫兹技术；果蔬检测设备；应用中图分类

2、号：TS255．7文献标识码：B文章编号：1672—545X(2014)02—0170—02随着社会经济的发展，果蔬等农产品的质量问题太赫兹时域光谱技术主要可以分为两种，一种受到社会各界人士的广泛关注，探索比较科学可行的是透射性，另一种是反射性，在选择探测方式的时候果蔬无损检测以及相应的评估技术成为一个研究的可以根据需要检测样品的特征来进行。就传统的光重点。就太赫兹辐射来说，主要是位于微波波段和中学方法来说，主要是对某一个频率的光的强度的策红外波段的电磁波，科学研究与应用价值非常大。略，但是，太赫兹时域光谱技术具有很大的不同，这项技术主要是对太赫兹时

3、域电场进行直接测量。1太赫兹光谱检测技术概述1-2太赫兹成像技术太赫兹成像不但能形成物体的空间密度分布所谓太赫兹光谱技术，主要是用远红外性质与图，还能提供这个频段的光谱信息，这是由太赫兹光频率之间的关系来检测具体需要检测的材料的属谱的独特的特性决定的，主要的原因是根据成像系性。就当前情况来看，要得到具体材料的太赫兹光谱统，处理分析样品反射谱所记录到的信息，从而得到的方法有很多种，比较常见的方法有FTS(傅里叶变样品的太赫兹图像。这个技术成像的一个优点在于换)，这是一项检测分子化合物的专业技术，使用的对相位非常的敏感，这就使得太赫兹成像可以对样光谱波段

4、是比较宽的，可以多方位的对光谱的性质品进行材料的鉴定，也能分析其成分，可以根据水对进行研究，但是其光谱分辨率是非常有限的。要解决太赫兹辐射吸收比较强的特征，来检测样品中的水这一缺陷，最好的方式是采用可以调试的太赫兹光分的含量。比如，通过对瓜果蔬菜的水分的检测，来源来对样品的光谱直接测量。知晓这些果蔬的新鲜度。1．1太赫兹时域光谱技术原理这项技术的工作原理是，用一束可以控制的太2太赫兹技术在果蔬快速检测设备中的应用赫兹电磁波，对其中需要测试的样品进行照射，并在照射过程中发生一定的作用，在时域内对于太赫兹就目前情况来看，对于果蔬等农产的检测主要是脉冲电厂

5、所发生的变化进行直接的测量。做法主要根据目测或者是品尝的方式来进行的，要检测内部的是：可以把超快激光脉冲分成不同的两束，其中一束主要成分也是依靠进行破坏性的实验来取得。因此，是用来激发太赫兹脉冲，另外的是用来对太赫兹脉发展快速和无损的果蔬检测方式势在必行。冲的短时间电厂振幅进行探测。之后通过延迟太赫太赫兹辐射主要是指频率在0．1～10，波长在兹脉冲的相对时间以及对胎侧激光的扫描，就可以0．O3～3mm太赫兹。长时间以来，由于没有有效的产看出这个脉冲的强度，以及强弱随时间产生的变化生和探测的手段，太赫兹波方面的技术发展不是特的形状，也就是对于样品时域光

6、谱的测量。别快。最近，随着超快激光的发展，加上一些相关领收稿日期：2013-12—07作者简介：侯艳(198)，女，黑龙江鸡东人，讲师，硕士，研究方向为检验仪器。170《装备制造技术}2014年第2期域技术的进步，产生连续和调的太赫兹脉冲波也是速和相对低廉的技术，在果蔬检测中得到非常广泛一件容易的事，太赫兹波段的应用及时已经越来越的应用。在快速检测设备中，基于光学的探测技术由广泛。太赫兹波用于测量植物组织的湿度最早是于可以做到检测的无损，尤其是近红外光跟果蔬等1995年对于一片普通叶片在新鲜的时候和四十八小进行相互影响和作用之后，产生的光谱跟果蔬的含

7、时之后的进行太赫兹成像，通过观测这个叶片不同糖量、酸度以及是否成熟等有着很大的关系，太赫兹对于太赫兹波的吸收状况，清晰的看到图像的颜色、技术在快速检测设备中的应用，可以做到对这些农产大小成比例。品品质的无损检测。如前文所述，太赫兹波对于水分的含量是相对比较敏感的，果蔬在成熟阶段以及以后的储藏阶段，一旦水分蒸发，就会影响其表面的光泽度和新鲜度，利用太赫兹电磁波技术，通过透射、反射或者光谱分析等技术对果蔬进行检测。因为水在太赫一兹波段有非常明显的分子间振动，可以利用太赫兹波(a)新鲜(b)不新鲜的特陛，用来高灵敏探测物体的微小含水量。图1树叶的THZ图像

8、从图1中可以看到，搁置两天后的叶片对于太3结束语赫兹波的吸收能力大大降低，说明了这个太赫兹波对于水分的敏感度