存粮稳定 售粮增加 农户自食自用粮食下降——2014年四川省农户存售粮情况调查分析-论文.pdf

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1、调研园圈存粮稳定售掌艮增力口农户自食自用掌艮食下降——2014年四川省农户存售粮情况调查分析●张圆四川省成本调查监审局对全省19市州36个县3、售粮结构。中籼稻出售数量占比为50．99％，同(区)，539户农户2014年存售粮情况进行了调查。结比增加6．56％；小麦出售数量占比为10．50％，同比下果显示，农民售粮增加，存粮稳定，自食自用粮食数降5．6％；玉米出售数量占比为30．87％，同比下降量下降，农民粮食消费观念发生变化。0．47％。一、基本情况二、影响农户存粮变化的原因(一)存粮情况(一)粮食总产量对存

2、粮的影响。去年，我省降雨调查显示．户均耕地面积5．46亩，户均粮食播种量偏少，尤其在冬春季节，气候较干旱，造成小麦减面积6．52亩。今年4)11Et农户户均存粮547．75公斤，产，玉米、中籼稻产量比较稳定。调查期内，中籼稻户比去年625．65公斤减少77．9公斤，下降14．22％。主要均产量达到13l2．07公斤，比上年增加47．62公斤，增情况如下：长3．63％；玉米户均产量743．56公斤，同比增加24．071、从存粮结构来看，除豆类和薯类存储数量略公斤．增长3．24％。增外，其他与去年相比都有下降。(二

3、)加工业和养殖业繁荣对存粮的影响。随着2、分品种看：中籼稻户均存粮304．84公斤，同比加工业和养殖业的深入发展，增加了小麦及玉米的减少76．05公斤，下降24．95％；小麦户均存粮45．O1公需求，因此农户将大量的小麦出售给加工面粉制品斤，同比减少l0．53公斤，下降23．39％；玉米户均存粮的企业，将大量玉米出售给养殖场。由于去年以来生142．38公斤，同比减少0．41公斤，下降0．28％；豆类户猪价格走低，农户饲养生猪亏本，影响到农户养猪积均存粮5．76公斤，同比增加0．67公斤，增长11．63％；薯极性

4、，市场需求不旺，导致玉米价格仍然较低，减少类户均存粮47．77公斤。同比增加8．32公斤，增长了粮食出售量。l7．42％。(三)粮食收购价格对存粮的影响。去年，粮食收(二)售粮情况购价格不稳定，中籼稻销售价格由于受国际市场冲调查期内户均售粮2100．3l公斤。击，虽然政府实施保护价，实际上个别市州农户销售l、售粮数量。中籼稻出售数量为1071公斤，同比价格只有2．50元／公斤左右(不含交售成本，下同)。广增加420-3l公斤，增长39．24％；小麦出售数量为元、遂宁、内江等地目前甚至跌到了2．40元／公斤左22

5、0．45公斤，同比下降15．37公斤，下降6．97％，这是因右，一些农户担心价格继续下滑，出现较大数量销售为2013年我省小麦生长期遭遇持续干旱，造成小麦中籼稻的情况。同时，由于每年储备粮的推陈出新，减产，使得小麦出售数量减少；玉米出售数量为许多农户就在新产原粮价格高时大量卖出自己手中648．50公斤，同比增加132．37公斤，~JJn2o．41％。的新粮，在需要时再购买市场价格相对平稳的成品2、售粮收入。中籼稻和玉米出售价格同比分别粮食用，在某种程度上不仅解决了当年收获粮食的下降1．86％、2．01&％；小麦

6、出售价格同比上涨3．40％；储藏、保管等问题和风险，最大化兑现当年收益，还中籼稻出售数量增幅远远大于出售价格降幅，使得及时使种植效益充分体现。户均中籼稻售粮收入增加1074．81元，增长37．97％；(四)粮食销售渠道对存粮的影响。粮食购销体在出售数量减少和价格上升的作用下，小麦户均出制改革之后，绝大部分国有粮站已经关闭。国有粮食售收入仍减17．52元，下降3．38％；在出售数量增加和收购企业所采取的固定地点收购方式与非国有粮食价格下降情况下，玉米售粮收入增JJH303．64元，增长收购企业的流动收购方式相比较

7、。前者增加了农民18．78％。的工时费和搬运费，农民更愿意将粮食出售给方便、————————————囫研园地快捷、省时、服务态度好的非国有粮食收购企业。非(二)积极为农民提供科技、信息服务。通过试验国有粮食收购企业在收购时对粮食水分、杂质的要示范，向农民推广先进的生产模式和高产优质品种：求也相对较低，农户乐意出售，因售粮方便、快捷使搞好农作物病虫害防治和农业气候的预警预报工售粮数量增加作；继续加大政策扶持力度，落实粮食直补和农资、(五)农民饮食结构变化对存粮的影响。农户自农机、汽车、家电下乡补贴等惠农政策．减轻

8、农民负食自用量相比去年同期减少，其原因主要是农民的担，保护农民种粮的积极性；正确预测农副产品价格饮食结构发生变化。过去农民的一日三餐主要以粮走势，指导农民理性对待粮食市场价格的上涨和下食为主，随着生活水平的不断提高，肉、蛋、禽和蔬跌，帮助农民正确认识形势。适时销售粮食，减少盲菜、水果的比例逐年增加，人均食用粮食数量相对减目惜售形成积压带来不必要的损失。少，粮食消费量自然下降。同时，随着