马铃薯淀粉加工废水物性的工程估算与表达.pdf

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1、第35卷第3期中国农机化学报Vo1．35No．32014年5月JournalofChineseAgriculturalMechanizationMav．2014DOI：10．13733~．jcam．issn．2095-5553．2014．03．047马铃薯淀粉加工废水物性的工程估算与表达木高志强．丁文捷，续京z(1．宁夏大学机械工程学院，宁夏银川，750021；2．北方民族大学化工学院，宁夏银川，750021)摘要：针对马铃薯淀粉加工废水在低温真空蒸发装置设计中废水物性数据需求，对废水的物性估算方法和物性数据表达方法进行了分析，选择了通过废水组成组份的物性间接求取了废水混合物物性的

2、方法，构建了废水组成的物性数据显式关系，并以XML表格文件进行级联计算表达，采用计算机网络化技术进行共享，为工程技术人员的设计和应用提供了便利。关键词：低温真空蒸发装置：物性数据；计算机网络中图分类号：X703文献标识码：A文章编号：2095—5553(2014)03～0190—04高志强，丁文捷，续京．马铃薯淀粉加工废水物性的工程估算与表达【J]．中国农机化学报，2014，35(3)：190～192，208GaoZhiqiang，DingWenjie，XuJing．Propertiesestimationandexpressionforpotatostarchprocessing

3、wastewaterfJ]．JournalofChineseAgficulturMMechanization，2014，35(3)：190-192，208式中：A、、一废水的导热系数、密度、相对^I古U51日摩尔质量：马铃薯淀粉加工是宁夏南部山区的支柱型产业，A水、C。水、M水——水的导热系数、密度、相但其导致了地下水资源逐步匮乏，以及废水、废渣对摩尔质量。污染【”。在采用低温真空蒸发马铃薯淀粉加工废水2)热焓的设备开发中，马铃薯淀粉加工废水(以下简称Fro=Exit(2)“废水”1的物性数据却较为缺乏。资料表明，混合式中：r，】_一废水的热焓；物的物性可以借助其组成物质的物性进行

4、估算，且广一组份的摩尔分率；误差可满足工程设计需要『21。通过废水各组份的物广一组份的热焓。性求出废水的物性，及废水的物性与浓度、温度之3)比热容：间的相关变化规律，可获得废水的相关数据和各物Cp∑C(3)性数据的计算公式。由于计算式的复杂性，故在低式中：，r废水的比热容；温真空蒸发马铃薯淀粉加工废水设备设计开发中，广一组份的摩尔分率；研究采用网络化计算机软件的表达方式，以求达到广～组份的比热。数据求取和查阅便利，实现数据共享的目的。4)黏度：1物性估算式中竺盔度；1．1技术原理，、厂各组份的摩尔分率；由于废水为多组份液体混合物[31，主要由蛋白。、I厂组份的比热。质、总糖、还原糖

5、、蔗糖、有机酸、矿物质等组成。5)密度P：文献【2]表明，液体混合物物性计算可以通过其中所pro=liE／p(5)含组份的物性来估算。式中：p，广一废水的密度；11导热系数入：广一组份的摩尔分率；A=A水(C／C．水)驸(水／(1)J9广组份的密度。收稿日期：2013年5月28日修回日期：2013年7月11日基金项目：宁夏自然科学基金项目(NZ1131)；国家民委化工技术重点实验室资助项目(2011SY03)第一作者：高志强，男，1988年生，河南焦作人，硕士研究生；研究方向为智能CAD／CAM。E-maihgaozhiqian~k@163．tom通讯作者：丁文捷，男，1968年生

6、，江苏泰州人，教授；研究方向为CAD与过程装备。E-maihdwjnet@nxu．edu．ca第3期高志强等：马铃薯淀粉加工废水物性的工程估算与表达用同样的估算方法．可以求得废水的其它物性数-0．0010386691xy)／(1-o．094178743x(8)据其中的关键问题在于必须首先求取各个组份的独一0．5677754y一1．2521392E一16x0立物性及其温度、浓度、压力关系，研究成果主要表—1．1805128E一15+3．3321816E一16xy)现为物性计算网站I4】、化工手册[51、文献[oq等。41热焓：因此．根据低温真空蒸发设备的工作温度为40z=38．434

7、258+0．0O9O229483+0．10226041ny80cI=的特点【7】．采集各个组份在不同温度、浓度下的一6．7272451E一5x％0．10309487(1ny)物性．可将其各组份的物性总结成表格形式，通过拟—6．1540486E一3xlny+6．6640228E一19x3(9)合方法[81获得废水中各个组成物性计算表达式。并一1．1439184E一14(1ny)-1．7182478E一3(1n()由此建立废水混合物的物性估算关联关系。+7．0258555