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1、氨基酸类鱼类诱食剂!f)#X,k%?"p*a*k'D3y6_6D-m5n/J;[氨基酸分D型、L型和DL型，作为鱼类诱食剂来讲，L型比D型的诱食效果高一倍。6D2n+]-F/a&T%I&H8v/b3x:E$]+X(["H1.L-丙氨酸（L-α-丙氨酸)-c#Z(Q a)j%P%C3E"C8{;p6s*L+X#n+H+BL-丙氨酸为白色结晶性粉末，属于甜味型氨基酸，甜度约为蔗糖的70%。溶于水不溶于乙醇和乙醚，由蚕丝蛋白质水解制成。制作鱼类诱食剂时建议添加量为0.04-lg/kg，除对虹鳟鱼之外，几乎对所有的海、淡水鱼类及水产动物都具有诱食性。6?(W(@:I8`8w.Y0C$
2、5W*G
3、#A.D销售单位：化学试剂商店(5-20g/瓶)、食品添加剂商店。*B/O7c;U(A/s%r2
4、4j8%[!W(p M2U1p'Y9w2.L-精氨酸2j:Z5A8}#^"}.g%/u$w*J:x8h3m0S8U*_6D2)s/h白色结晶性粉末，水溶液为强碱性，由胶原蛋白质分离制得，易溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。对鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼和大麻哈鱼有诱食作用。鲶鱼有暂时性忌避反应。制作钓饵时建议添加量为：0.3-1.5g/kg。;K8K(w8A9W!s1R-b$E2Q+S"H!a,y2E销售单位：化学试剂商店、食品添加剂商店、饲料公司。"W0^7D ]1c6u1x3W5V+{/D.l
5、,J1S&n"X3.L-天冬氨酸(L-氨基琥珀酸)3z%^/`)m0U/a#V!T*
6、 `0A.b6F*V-d无色透明至白色的结晶或结晶性粉末，酸味型的氨基酸，难溶于冷水，易溶于热水和酸、碱及食盐水中。不溶于乙醇和乙醚。对牙鲷有诱食效果，对其他鱼类诱食效果不明显。/G5o/c9a%M!g/O/t%R4H0}销售单位：化学试剂商店。6q3M5V/y2p#r!l:L.[#Z;W7O-t:l5t0R%U4] ~.@1O4.甘氨酸(氨基乙酸)7X2[2U5C3n4p/v'E5d!b7E S,P2$T白色结晶或结晶性粉末，用明胶水解经分离制成，甜味型氨基酸。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。对几乎
7、所有的海、淡水鱼类和水产动物均具有强烈的诱食效果。建议添加量为1-2g/kg。#
8、 @(Y(J$,y*~-a%f8`$d8];~.j;i.}销售单位：化学试剂商店、食品添加剂商店。-4A%]"O5t*]%s1S9M S"^,G;h6]%w#@!V)]0H5.L-组氨酸#~8s$m$
9、5w8o-f4h4?$l/^5_)@:i*M9^7B7]4l"s%i白色结晶性粉末，苦味氨基酸。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。对虹鳟鱼有明显的诱食效果。)n+Z#@)R9j.g%z7b( F'p2I"`$d-t5S8b销售单位：化学试剂商店。7?6c;I9S(a1U4;v"S8y;a"Z-G9r6.L
10、-异亮氨酸"P9b*~&S${#{,v$K*E8a9f;]%N,M白色结晶性粉末或结晶性薄片，苦味氨基酸。易溶于水、无机酸和碱溶液，不溶于冷乙醇和乙醚。在加工时遇热不受损失(如加工膨化钓饵时)。对泥鳅、牙鲷有明显的诱食性。"q.C-U:U.B"V3P8`+a!L*V%]&y销售单位：化学试剂商店。.G!{4v!x/y!^*{,F2l%B(z'J;]"L/P7.L-亮氨酸9l!f%s7k7o5^0h:
11、&R+b9d9e0Q白色晶体或结晶性粉末，苦味型氨基酸。易溶于水、无机酸和碱溶液。不溶于乙醚，微溶于乙醇。145-l48'C时升华。对鳕鱼有明显的诱食效果。2A2C(x0A'V6{;J![-g
12、8a4S5s,u9u:o销售单位：化学试剂商店。9i.
13、*v)W4u H&C,~4T/R,C0r(O2s,i3{;}8.L-赖氨酸3O2i'X'q3@;P;q9X3]5{*G5?+j/^-J赖氨酸非常活泼，受热时易分解破坏，故常使用的L-赖氨酸盐为白色结晶性粉末，受热后无损失。易溶于水，由血粉、酪蛋白、大豆水解后分离制成。对虹鳟鱼、真鲷、鲤鱼、鲫鱼有明显诱食效果，建议添加量为4-8g/kg。0V)n(p-M0C2~;F;T/J/H(X7A+T'L0j-I3J7f1d销售单位：化学试剂商店、食品添加剂商店和饲料公司。5a*A*M0G,z/j&N;`!d3N3d8b*u'd9.L-蛋氨酸(L
14、-甲硫氨酸)8D(X&^5H4f,V(Y.o,b&[9{0?白色结晶性粉末或近透明片状。略有苦味及鱼肉味。易溶于水，不溶于乙醚，难溶于乙醇。在酸性条件下不稳定，不适宜用于发酵钓饵中，对鲫鱼和鲤鱼有一定的诱食效果。建议添加量为1-5g/kg。/y.h.f1c `0N%x#](w+T.F!X9f'h2v4J3d9x销售单位：化学试剂商店、食品添加剂商店、饲料公司。&^:G'F-O7v0M&A'j W2v9r(y;D7T+
