五星级酒店给排水设计注意事项.docx

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1、五星级酒店给排水设计注意事项五星级酒店在给水水压、供水安全性等方面要求均高于现行设计规范。尤其舒适性要求很好。结合多家国内外知名酒店管理工作要求，结合近几年6个五星级酒店给排水设计经验，就五星级酒店设计应注意的几个问题与同行交流。1、淋浴器给水额定流量、当量的确定《建筑给水排水设计规范》(GBJ50015-2003，以下简称“建规”)3.1.4条规定：领域器在最低工作压力0.05~0.1MPa，给水额定流量为0.15L/S，当量为0.75;单独计算冷水或热水时间，给水额定流量为0.1L/S，当量为0.5.为了保证淋浴舒适性，酒店管理公司

2、一般要求淋浴器供水压力不低于0.2MPa。因此，五星级酒店给水设计时，客房及水疗中心的供水压力控制在0.2~0.35MPa。由于高档淋浴器在压力0.2MPa时，出水量在0.3L/S以上，显然仍按照“建规”规定的淋浴器给水额定流量、当量进行水力计算是欠妥的。那么水力计算时，淋浴器的给水额定流量、当量如何让取值呢?参照前面所述“建规”规定的给水额定流量、当量，并结合高档淋浴器在压力为0.2MPa时出水量至少0.3L/S，按比例推算出淋浴器供水压力在0.2~0.35MPa时，淋浴器计算额定流量至少为0.3L/S，当量至少为1.5，单独计算冷水

3、或热水时，计算额定流量至少为0.2L/S，当量至少为1。2、供水安全性根据《旅游饭店星级的划分和评定》(GB/T14308-2003)6.5.12条规定：客房24H供应冷热水。五星级酒店其他功能区虽未明确规定，但由于其自身服务质量要求很高，所以我认为其他功能区在各自服务顾客时间内，也应持续供应冷热水。下面探讨上述规定对给水水源、生活水箱储水量、生活热水热源三个方面的影响。2.1给水水源有条件时，尽可能做双路供水设计人员在消防给水设计时，依据消防归档非常重视水源条件，条件具备时尽可能要求双路供水。而在生活给水设计时，往往忽视水源要求，即使

4、具备双路供水条件，设计时也不提出明确要求。实际上，供水部门根据业主申请审批进水管时，如具备双路供水条件，一般仅为消防双路供水考虑，其通常做法为：在其中一路进水管水表井内设一块大口径直通水表(平时带铅封常闭)，供消防用水，并联一块小口径超声波水表，供生活用水，因此设计人员设计是应对生活水源提出明确要求，有条件时，尽可能做双路供水，以增加供水安全性。2.2生活水量储水量确定“建规”3.7.3条规定：建筑物内低位储水箱的有效容积宜最高日用水量的20%~25%确定，相当于储备4.8~6h最高日用水量。为保证供水安全性，酒店管理公司一般要求生活水

5、箱储备12~24h用水量，并建议取偏大值。而《二次供水设施卫生规范》(GB17051-1997)5.1条规定，水箱容积不超过用户48H用水量，在旅游淡季，当酒店入住率低于50%时，水箱储水就超过48h用水量。那么，水箱储水量取几个小时的用水量合适呢?设计人员一般按酒店管理公司要求确定水箱储水量。我认为，完全按照酒店管理公司要求确定水箱储水量未必合适，应该充分与酒店管理公司沟通，在兼顾供水安全性和水箱水质基础上，并结合市政水源供水条件确定水箱储水量。建议当生活给水采用双路供水时，可取10~12h用水量;当只有一路进水管时，可取12~18h

6、用水量。例如：青岛某五星级酒店设计时，生活给水采用双路供水，经征得国外知名酒店管理公司同意，生活水箱储水量取10H用水量。2.3生活热水源安全性问题要保证持续供应生活热水，必须要有可靠热源。《旅馆建筑设计规范》(JGJ62-90)5.1.4条规定：一级旅馆建筑(五星级酒店属此列)应有备用热源。实际工程中，经常出现业主、设计人员对生活热水供源安全性重视不够的问题。例如，在只有单一市政常年热源情况下，有的业主强调设置锅炉有困难，不愿备用锅炉，也有的设计人员不清楚备用热源做法。下面介绍常见三种热源组合形式：(1)市政有两路管道常年供应两种热媒

7、(蒸汽和热水)时，以一路管道的热媒为主供热，另一路管道的热媒为备用热源，此时热换器应选用汽、水两用热换器。例如，青岛某五星级酒店设计时，采用市政常年供应高温热水为热源，市政常年应蒸汽为备用热源。(2)自备多台燃气锅炉，锅炉应为油、气两用锅炉，室内设储油罐。(3)一路市政常年热源，加自备燃气锅炉房(用于热网检修时)。3、给水加压方式的确定有的业主、酒店管理公司或设计人员加过分强调高位水箱二次污染问题，认为恒压变频调速自动供水设备与高位水箱供水方式一样节能，而偏爱恒压变频调速自动供水设备。实际上，高位水箱供水方式比恒压变频速自动供水设备具有

8、显著节能效果。更重要的是高位水箱供水方式水压稳定，使用效果最好。对于高位水二次污染问题，可通过定期清洗、消毒来解决。因此建议优先考虑水泵高位水箱供水方式，其次采用恒压变频调速自动供水设备供水方式。选用变频调