酒店宴会部服务员岗位职责.doc

酒店宴会部服务员岗位职责.doc

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1、酒店宴会部服务员岗位职责  (层级关系)  直接上级:宴会部领班  (工作内容)  为客人提供高质量的餐饮服务。  (岗位职责)  1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作;  2.开餐时,按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务;  3.关注老、幼、病、残等特殊客人,提供优质的餐饮服务;  4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决方法;  5.本班工作结束后与下一班做好交接工作;  6.宴会结束后做好收尾工作;  7.完成上级指派的各项工作。

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