中国蔬菜出口贸易特征与问题

《中国蔬菜出口贸易特征与问题》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、中国蔬菜出口贸易特征与问题入世以来，中国紧紧抓住市场开放带来的机遇，优化资源配置和产业结构，蔬菜出口贸易快速发展，为促进就业、增加农民收入、平衡农产品贸易做出了巨大贡献。但是近年来，中国蔬菜出口制约因素增多，出口环境恶化，出口大幅波动，蔬菜贸易发展面临一系列亟待解决的问题。一、中国蔬菜出口贸易特征2001-2011年，中国蔬菜出口总体保持快速增长态势，出口量从390.4万吨增至969.8万吨，年均增长9.5%；出口额从23.5亿美元增至117.2亿美元，年均增长17.4%，显著高于同期农产品出口额14.2%的年均增速。2012年出口下滑，出口量、额分别比上年下降4%和14.9%。20

2、13年虽然恢复性增长，出口量、额分别增长至961.1万吨和115.9亿美元，但仍未达到2011年的高点。（一）产品结构特点蔬菜出口以鲜冷冻蔬菜和加工保藏蔬菜为主，合计占出口总量的90%和出口总额的70%以上，但近年来所占比重呈下降趋势。2001年，鲜冷冻蔬菜出口额占蔬菜出口总额的比重为40.3%，最高升至2010年的45.9%，2011年开始，比重持续下降至2013年的37.5%。加工保藏蔬菜出口额占蔬菜出口总额比重由2001年的40.8%，升至2008年的45.6%，之后持续下降至2011年的31.6%，近两年有所回升，2013年为38.6%，但仍比2008年低7个百分点。干蔬菜和

3、蔬菜种子出口额所占比重有所上升，2001-2013年，两者出口额所占比重分别上升4.5个和0.5个百分点（图1）。图12001-2013年各类蔬菜出口额所占比重主要出口品种较为集中且集中度不断提高。鲜或冷藏的蒜头（简称蒜头，下同）、干香菇、番茄酱罐头等10个产品为主要出口品种，2013年出口额合计58.3亿美元，占蔬菜出口总额的50.3%，其中蒜头和干香菇两个品种出口额合计占21.5%（表1）。20031-2013年间，前十大品种出口额所占比重年际间虽有波动，但总体呈12002年以前干香菇没有单独税码，统归为干蘑菇，故本节选择2013年与2003年数据进行比较。上升趋势。表1中国蔬菜

4、主要出口品种情况比较注：番茄酱罐头包括HS编码20029011和20029019两个8位税码；姜包括HS编码09101100和09101200两个8位税码；干辣椒包括07129060、09042010、09042020、09042100、09042200五个8位税码；其他品种均为单一8位税码。（二）市场结构特点对亚洲、欧洲出口所占比重下降，对美洲、非洲、大洋洲出口所占比重上升。中国蔬菜主要出口至亚洲和欧洲，2001年，对亚洲和欧洲分别出口17.2亿美元和4.3亿美元，分别占蔬菜出口总额的73.1%和18.4%；2013年出口额分别增至78.7亿美元和16.7亿美元，所占份额分别降至6

5、7.9%和14.4%。2013年，对北美洲、非洲、南美洲和大洋洲分别出口8.9亿美元、6.2亿美元、4.2亿美元和1.2亿美元，所占市场份额为7.7%、5.3%、3.6%和1%，与2001年相比分别提高2.1个、4.8个、2个和0.3个百分点。从具体市场看，东盟、日本、欧盟、韩国、中国香港和美国是中国蔬菜主要的出口市场，2013年对上述市场共出口89.1亿美元，占蔬菜出口总额的76.9%，与2001年相比，比重下降12.3个百分点。日本一直是中国蔬菜最重要的出口市场之一，2001年对日出口蔬菜占蔬菜出口总额的比重达51.3%，而2013年降至20.3%；随着中国—东盟自贸区的深入推进

6、，近几年东盟超过日本成为中国蔬菜最大的出口市场，2013年所占比重为26.4%，比2001年提高18.9个百分点。2013年，欧盟、韩国、中国香港和美国各自所占市场份额在5%-10%之间，与2001年相比，欧盟所占市场份额下降6.2个百分点，韩国、中国香港和美国分别提高1.9、2.2和1.9个百分点。从对六大市场的主要出口品种看，对东盟和中国香港出口的品种最为集中，对韩国和日本则相对分散（表2）。表22013年中国对主要市场的出口品种及其出口额单位：亿美元、%（三）出口价格变化特点入世以来，中国蔬菜出口价格总体呈上涨态势，但近年出现分化。2001-2013年，鲜冷冻蔬菜出口均价从每吨

7、442美元涨至723美元，年均上涨4.2%；加工保藏蔬菜出口均价从每吨653美元涨至1418美元，年均上涨6.7%；干蔬菜出口均价从每吨1442美元涨至5998美元，年均上涨12.6%。从近3年的情况看，鲜冷冻蔬菜出口价呈持续下跌走势，2013年价格比2010年下跌20.7%；加工保藏蔬菜价格持续上涨，累计上涨31%；干蔬菜价格大幅波动，年际间波动幅度超过15%（图2）。图22001-2013年蔬菜出口价格变化情况从主要出口品种看，2001-2013年，蒜