苹果生产的高纺锤形系统.pdf

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1、苹果生产的高纺锤形系统1TerenceL.Robinson,StephenA.HoyingandGabionH.Reginato美国康奈尔大学园艺系，纽约州农业试验站在过去的50年中，果园的种植密度有稳步的提升，从35株/英亩，到有些果园的2500株/英亩。在有些试验性果园中，种植密度甚至达到了4000株/英亩。在80和90年代，细长纺锤形系统（Wertheim，1968）在欧洲的北部最为普遍；垂直主干形（Lespinasse,1980）则在欧洲的南部、北美、和新西兰更为常见。一些果农在90年代还尝试了种植密度超过2000株/英亩

2、的超级纺锤形系统（Nuberlin，1993）。九十年代的晚期，以上各系统相互融合，形成了一个新的种植系统，这个系统我们称之为高纺锤形种植系统。１.高纺锤系统的发展历程这个新的种植系统在头几年可以达到很高的产量，后续年间产量稳定，果质优异，与超级纺锤形相比，投资成本没有那么高，见表1。表13英尺×11英尺的高纺锤系统的建园成本（10行×400英尺长）材料费劳工费总费用项目数目/英亩（$/英亩）（$/英亩）（$/英亩）苗木132085801008680固定柱（6英尺）20120100220行内柱（12英尺）1101100550165

3、0铁丝12000英尺280100380钉子、紧线器、线夹50100150总耗费用1013095011080该系统的重要元素包括：（１）种植密度高（1000～1500株/英亩）；（２）完全使用矮化砧木；（３）使用多分枝的大苗（10～15分枝）；（４）栽植时修剪量小；（５）栽植时将侧枝压到水平线以下；1DepartmentofHorticulturalSciences,NewYorkStateAgriculturalExperimentStation,CornellUniversity,Geneva,NY144561（６）无永久性的骨

4、干枝；（７）通过更新修剪去除并更新长得过大的侧枝。以上的每点都很重要，果农需要充分重视以上各点以达到赢利。对于某些方面的忽视，会导致难以控制该系统中树的长势（HoyingandRobinson,2000）。高纺锤形系统是Wertheim(1968)的细长纺锤形系统的基础上发展起来的。建立细长纺锤形的初衷是通过提高栽植密度来促进早产和提高管理效率，并通过降低树体的高度，以便可以直接在地面上进行果园管理。但是细纺锤形系统较矮的树体和中等的种植密度，导致产量往往也一般，并且树冠很密。在二十世纪七八十年代，大多数细长纺锤形果园的种植密度为

5、600～1000株/英亩，树高和冠径约为1.8米。在八十年代末和九十年代，新的趋势是提高种植密度以提高产量（Oberhofer,1987）。有些果农试图通过双行或三行栽植以提高栽植密度。但是这样导致的问题是树冠过于密集，果园成龄后树的长势成为一个问题。九十年代初期，人们在单行系统中尝试了更高的种植密度2000～5500株/英亩，并采用了更细长的树形，这就发展成了超级纺锤形。这种树的树径为45～60厘米，树高为2.5米。通过对采用这一系统的果园的管理，果农和科研工作者们意识到通过防止永久性骨干枝的生成，果树可以长期的保持紧凑的树形。

6、但是超级纺锤形的投资成本过高，除非自己生产苗木，一般果农都难以负担。过去20年的另一个趋势是强调栽植多分枝的大苗以提高第二年的产量。但是八十和九十年代使用的苗木的侧枝距地面只有50厘米,果树结果后，需要大量的劳力将结果枝绑扎起以防止果实接触地面。九十年代后期，底部侧枝距地面的距离上升到75～90厘米（Balkhoven-Baartetal.,2000）。这样一来，底部侧枝在结果时虽然会下垂，但是不会触及地面，省去了将它们绑扎起的麻烦。第三个趋势是将树高从1.8～2.4米提高到2.7～3.0米，以提高成龄期的产量（Robinsona

7、ndLakson,1991）。这使得与产量息息相关的光截获变得更好，结果枝沿着树干分散得更开。九十年代许多果农开始减少在栽植时及头几年对细长纺锤形的修剪量。如果像处理细长纺锤形一样，对主干进行回缩，树的长势会变旺。为了达到良好的果实品质，必须进行大量的夏季修剪来保证光在树冠里的分布。如果不对主干进行修剪，保证底部侧枝距离地面超过75厘米，树第二年结果，果实的重量会将侧枝压弯，保持树冠较窄。九十年代，当果农让细长纺锤形变得更高时，不仅产量提高了，果实品质也变好了，因为结果枝在沿树干的方向上有了更多的间距。这些趋势演变成了高纺锤形系统

8、：即树径0.9～1.2米，树高3米，种植密度1000～1500株/英亩。２.高纺锤系统的特点（1）种植密度：高纺锤形系统的种植密度可高达1452株/英亩（3英尺×10英尺），也可低至838株/英亩(4英尺×13英尺)。合理的种植密度是由砧木和接穗的