花椒芽菜栽培技术与病虫害防治.pdf

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1、54安徽农学通报，AnhuiA．Sci．Bul1．2013，19(20)花椒芽菜栽培技术与病虫害防治刘新莹(长治市气象局，山西长治O46OOO)摘要：花椒芽菜属于体芽菜，即采摘花椒树上的幼嫩枝、叶和芽为菜，具有独特的风味，且营养极其丰富，备受人们的青睐和喜爱。近年来，在花椒芽菜日光温室栽培的基础上，深入研究了露地网棚囤栽培技术，取得了明显效果，为平顺县大力发展经济作物提供了新技术。关键词：平顺县；花椒芽菜；网棚囤栽培技术；病虫害防治中图分类号$56文献标识码A文章编号1007—7731(2013)2

2、0—54—02CultivationTechniquesandDiseaseControlofPepperSproutsLiuXinying(MeteorologicalBureauofChangzhiCity，Changzhi046000，China)Abstract：Peppersprouts，withuniqueflavorandrichnutrition，alebelongtobodysproutsandarehighlyfavore—dandloved．Inrecentyears，base

3、donthecultivationtechniquesofpeppersproutsinsolargreenhouse，someonehavestudiedthecultivationtechniquesofopennetworkshedandobtainedapparentefect，andprovideanewtechnologyforthedevelopmentofeconomiccropsinPingshuncounty．Keywords：Pingshuncounty；Peppersprou

4、ts；Techniquesofopennetworkshed；Diseasecontrol平顺县地处太行山南端的上党盆地边缘地带，位于晋、网和微喷优质PE管，当花椒芽萌动后上网。棚网的宽度一冀、豫3省的黎城、潞城、涉县、壶关、林州5县(市)环绕之中，般为10～12m，长度50～60m，棚顶高2~2．5m，棚内花椒树植株为典型的石灰岩干石山区。境内群山起伏，沟壑纵横，海拨的南北间距为4~6m，东西间距为2-3m。网棚支架可选用直最高1876m，最低380m，平均海拨1100m。该县属温带大径4cm和6

5、cm的钢管或镀锌管搭建，网棚支架建成后，用钢陆性气候，年平均气温9．I~C，年平均无霜期150d，年均降水丝撑于支柱顶部，形成拱型大棚骨架，选用60目优质尼龙网量608mm。现有耕地1．292万hm，仅占总面积的8．5％；荒山按棚体大小做成防虫网罩在骨架上，并在棚的四周开30cm荒坡13．13万hTn2，占86．8％。近年来花椒树种植已具规模，的沟，用土把防虫网压实。在夏秋季节转换的8月下旬到9成为平顺县的主要经济作物产业。不少学者对花椒树的种月上旬，当气温转凉后，则揭去尼龙网而覆盖棚膜。植技术进行

6、了探究，诸如李安定等对花椒人工林地生态1．3节水灌溉系统节水灌溉系统是保障花椒芽菜生长丰需水量与生态亏缺水量及整地技术进行了研究；赵元惠等产的主要环节。网棚建好后，在距地面1．6m处的每组支柱对花椒的冻害及防护措施进行了研究。这些研究都取得了上架设直径40cm的粗PE管，棚内支管采用直径20cm的PE一些有意义的成果。为了进一步扩大平顺县花椒芽菜的种管，并安装微喷头。植面积，提升经济作物产业的发展水平，在花椒芽菜日光温1．4采收种子及育苗选择10～15a生的盛果期花椒树，当室栽培技术的基础上，深入研

7、究了露地网棚囤花椒芽菜栽培果实由绿变成紫红色，种子变为蓝黑色，有4％～5％的果皮开技术，为平顺县大力发展经济作物提供了新技术。现将网棚裂时即可采收，采收后在阴凉处晾干脱脂处理后作为备用囤花椒芽菜栽培技术介绍如下。种子。1网棚囤栽培技术在网棚中载种花椒芽菜一般选择在秋季。网棚中留出1．1品种与种植园的选择根据平顺县的气候特征以及荒lm的作业道，在作业道两边均匀留出50cm宽的作业道开山荒坡的地理特性，经过近年来的种植实践，花椒芽菜的树畦，畦深2~5cm，均匀地撒上种子后，立即覆土l～3cm并进行种应选

8、抗逆性强、萌芽率高、成枝率多的树种。花椒芽菜种镇压保墒。在幼苗生长期不能大水浇灌，要采用机械微灌技植园宜选在背风向阳、光照充足、土壤肥沃的地块，有利于花术，保持土壤湿润即可。在苗木速生期需水量较大，可在早椒树根系的生长发育。晨和傍晚进行适量灌水，灌水后地表有裂纹时要进行2~4cm1．2网棚建设花椒芽菜网棚建设的标准和质量要求较深度的松土。实行早间苗、迟定苗的原则，当苗木长到3cm高，网棚建设一般在3月进行，使用材料一般为60目尼龙纱时，可按株距2~3cm间苗，间苗应在