甘肃中部山区牛蒡与菜用春蚕豆套种技术-论文.pdf

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1、2013年第l1期甘肃中部山区牛蒡与菜用春蚕豆套种技术高赘，孙会东，王萍(甘肃省定西市临洮农业学校，甘肃定西730500)摘要：作者通过研究发现牛蒡与菜用春蚕豆问作套种有减少高寒山区田间杂草防治的时间投入，改善牛蒡第二生长季的土壤肥力，增加农民收入的优势。关键词：牛蒡子；菜用春蚕豆；间作套种牛蒡子为两年生菊科植物牛蒡(ArcfiumlappaL．)空气中的氮[44增加土壤肥力，为牛蒡的第二生长季增的干燥成熟果实，又名大力子。牛蒡的一年生肉质根中强土壤肥力。含有丰富的胡萝b素、维生素、钙、磷等，远销日本、韩蚕

2、豆生长期间可以为牛蒡幼苗起到遮蔽作用，采国、东南亚等国家和地区[11。虽然甘肃不是牛蒡的主产收菜用蚕豆时，正值日照时间长、气温高、植物快速生地闭，但通过对国内以及甘肃各地栽培的牛蒡子进行质长期，采收后，牛蒡上层空间暴露，阳光直线照射，有利量考察证明：甘肃栽培牛蒡子药效成分质量符合药典于牛蒡干物质的迅速增加。规定[31。甘肃省中部由于自然条件、交通运输能力等各2牛蒡子与蚕豆间作套种技术种因素的影响，对牛蒡的种植目的仅集中于收获牛蒡2．1选地选茬，重施基肥种子作为药材销售。由于牛蒡有适应性强、耐贫瘠、耐寒耐旱的

3、特点，1牛蒡子与蚕豆的间作套种优势而蚕豆对土壤肥力的要求较高，所以对于播种前耕地1．1提高土地资源利用率，增加农民收入的处理以蚕豆的种植要求为准。选择土层深厚、肥沃、当前甘肃牛蒡子单价为30元／kg左右，按3土质疏松、具备排灌条件、无连作的地块，前茬作物以750kg／hm计算，毛收入112500元／hm，春蚕豆27000小麦、马铃薯为宜。3月下旬先将腐熟有机肥6075f元／hmz，但由于牛蒡子生产周期为2年，则平均每年毛hm、过磷酸钙750kg／hm、尿素300kg／hm、硫酸钾收人为69750元／hm，而

4、种植小麦年收入约为15000170kg／hm混匀，再用40％辛硫磷乳油3．75kg／hm，兑元／hmz，可以极大地提高农民收入。适量水喷施药、肥拌匀后撒施于地表，翻耕卧肥。1．2减少劳动力投入，节约劳动力资本2．2选用良种牛蒡种植有生产管理粗放简单、劳动投入较少的蚕豆选择粮菜兼用的日本时蚕，属于春播品种，生优势，采用优良的套种技术，利用小型微耕机械除草，育期为120d左右，结荚部位低，结荚多，分枝少，单荚可以减少对高寒山区田间早期杂草防治的时间投入。粒数一般为4—5粒，百粒重150g以上，产量为一般41．3

5、减少化学肥料施用，减轻环境压力500kg／hm左右。豆科绿肥作物因具有固定空气中氮素的作用，而牛蒡选用根长可达lm左右的“泷野川”品种，根成为人们的首选绿肥植物。孙国庆等人对蚕豆、紫云英长较长可有效增强品种的抗旱能力。该品种叶身、叶和紫花苜蓿等若干豆科固氮植物进行了固氮能力的测柄较宽，长势旺，早春易抽薹。定，结果表明蚕豆具有较高的固氮能力，能够充分利用2_3种子处理农业科技5佐窟@2013年第l1期牛蒡子蚕豆均选取干净、饱满、发芽率高、发芽势EC3000倍液叶喷防治，还可兼防其他虫害。强的种子。播前将40％

6、辛硫磷乳油稀释5倍，然后按2．5．2．2蚜虫的防治采用黄色粘虫板诱捕，或用洗药、种比为1：200对蚕豆拌种。牛蒡种子用50％多菌灵衣粉：尿素：水=1：4：400的水溶液喷洒。大量发生时可用500倍液浸种1～2h捞出，晾干种子表面水分后用40％10％氧化乐果乳剂1000倍液或敌敌畏乳油1000倍辛硫磷乳油拌种，拌种方法同上，处理后将两种种子置液喷洒。阴凉处闷种，待种子干爽时播种。2．6第二个生育期田间管理2．4播种第二个生育期田间蚕豆已收割，田间管理主要针2．4．1播种时间蚕豆在3月中下旬(气温在5℃以对牛蒡

7、进行，在牛蒡叶片完全覆盖地面前结合施肥同上)播种，株距为6em，行距为60era，如图1。牛蒡子在时进行除草作业。在牛蒡生长期应经常性地观察叶背4月中下旬(气温在15～18~C)播种。面和植株幼嫩部位，全程防治蚜虫发生。高温多雨季节2．4．2播种方法蚕豆开沟条播，播深8cm左右；牛蒡应注意叶斑病发生，发病初期可用波尔多液喷施。子在蚕豆定苗后于蚕豆所在行穴播，可在蚕豆株间除3采收草的过程中一次完成播种作业，每穴点播牛蒡子5粒，3．1菜用春蚕豆的采收播深5～8em。3．1．1采摘时间7月中上旬当蚕豆生长发育到鼓

8、粒期，豆荚由嫩绿变为深绿色，豆脐部由黄绿色变为浅褐色，此时含淀粉、植物蛋白量高，适口性最好，最适宜采摘。3．1．2采摘方式采摘时先摘中下部l～3层符合采摘标准的荚果，相隔7～lOd后再采摘中上部第3-6层符合采摘标准的荚果。3．2牛蒡子的采摘技术3．2．1采摘方式牛蒡子在六成以上穗球变褐而不散籽时整株收割，为防治牛蒡总苞上的钩刺伤害皮肤，可在现场用脱粒机脱粒。3．2．2储藏牛蒡种子储藏首先要进行必要的晾晒，☆蚕豆