大豆无公害鲜食品种在赤峰的开发与培育-论文.pdf

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1、毫刊·原斟■中图分类号：$331文献标志码：B文章编号：1674—3547(2013)03—0036—02大豆无公害鲜食品种在赤峰的开发与培育李峰，魏云山，生国ft．0，吕金富。(1．内蒙古自治区赤峰市农牧科学研究院，内蒙古赤峰024031；2．内蒙古自治区赤峰市红山区政府政策研究室，内蒙古赤峰024000)摘要：内蒙古赤峰市属于泛东北地区大豆主产区之一，大豆是当地农民的主要粮食作物和收入来源，其气候和土壤特点非常适合发展绿色无公害鲜食大豆产业。政府部门通过政策扶持，把经济效益和投资回报率较高的无公害鲜食大豆品种引入赤峰市，通过当地决策部门政策引导和

2、加大科研部门的科研力度，由点到面逐步铺开，带动当地特色农业发展，实现农民增收致富。关键词：大豆；鲜食品种；开发1赤峰市发展无公害鲜食大豆品种的优势1．1适宜赤峰地区的无公害鲜食大豆品种推荐内蒙古赤峰市属于泛东北地区大豆主产区之赤峰地区属典型的北方气候特点，所以在品一，大豆是当地农民的主要粮食作物和收入来种选择上要慎重。特早熟品种可选引豆9701；早源，其气候和土壤特点非常适合发展绿色无公害熟型品种可以选择春丰早、合丰25、青酥2号、沈鲜食大豆产业。绿色无公害鲜食大豆的生产基地鲜1号、宁蔬6O、早生白鸟等；中熟品种可以选用应当符合国家规定的绿色无公害安

3、全食品的要辽鲜1号、苏早1号、赤豆3号等；晚熟品种可以求，应远离城市周边，周围没有工业直接污染源选择台湾75；鲜食秋大豆品种可选择GX2等。实和间接污染源。赤峰市符合国家具体规定标准际生产中应根据赤峰地区气候特点和市场供求情即，远离高速公路和国道≥900米，省道以下主干况，实行多品种搭配种植。道≥500米，医院、生活污染源≥2000米，工矿型1．2无公害鲜食大豆品种表现重污染企业≥1000米，而且种植栽培地域的大其中表现优秀的是春丰早品种，春播生育期气、土壤、灌溉水经检测符合国家标准，土壤质(播种一采收鲜荚)80天左右，结荚鲜绿，保鲜期地适合特用粮生

4、长，灌溉条件良好。鲜食大豆品长，籽粒口感糯，属早熟品种，适合本地区鲜食种应具有易煮易酥，食用鲜糯，鲜荚外观翠绿，品种推广。早春播种须采用保护地设施栽培，在荚毛白色，荚大粒壮，多粒荚比例高等特点。栽培技术上注意促早发。沈鲜1号的生育期68天，收稿日期：2013—05—10第一作者：李峰，男，从事大豆育种研究，E-mail：li~ng3773@163．tom■毫刊·原魁综合性状在赤峰地区表现也很好，适应性强，大畦，合理降低田问土壤的湿度；三是推广应用复面积种植稳产，口感好。青酥2号由于是南方品合肥、科学合理的配施微肥，促进植株健壮生种，在气候上有所差异，

5、因此在赤峰地区表现中长；四是严格用药，选用高效、低毒、低残留的等，但其产量较高。中晚熟组辽鲜1号表现优秀，农药。鲜荚青绿，籽粒大、品质均匀，成熟期85天左4提高市场效益的上市时间选择右，因为同属东北地区气候，所以其适应性更绿色无公害鲜食大豆的特点就是抢占市场空强，表现更优秀，是赤峰地区重点推广示范品种。档，利用稀缺、反季节的优势达到较高的经济效2无公害鲜食大豆的播种技巧益，同时着重打绿色无公害品牌效应，不同品种无公害绿色鲜食大豆的价格和市场供应时间的适宜采收期应根据赤峰地区气候特点、品种特密切相关。可以根据品种生育期的长短特点，采性、市场需求及加工利

6、用要求而定。因此应在豆用提前或延迟播种时间的栽培措施，合理错开鲜荚肥大、并且尚未转色时及时采摘上市。食大豆成熟上市期，抢占市场空档，由此可以获5结语得较理想的经济效益。大田栽培的无公害绿色鲜通过在赤峰地区建立的多个绿色无公害鲜食食大豆47月都可播种。如果采用秋大豆品种并延大豆试验区试验发现，绿色无公害鲜食大豆上市期播种(最迟可延至8月份)，则可使鲜荚市场供应后备受顾客青睐，多用于大型饭店、烧烤佐食、期延长至11月份。如果采用设施栽培并选用了合休闲酒吧等场所，所以经济效益显著，农民种植适的早熟品种，播种期可以在翌年2月上旬，鲜荚效益提高23倍，种植热情

7、非常高，是农民致富增4月中下旬就可以供应市场。如果大棚和地膜覆盖收的良好途径。栽培在2月中下旬进行播种，小棚加地膜覆盖栽培参考文献：的则可以在3月中上旬进行播种。[1]韩天富．大豆优质高产栽培技术指南[M]．北京：中国农3遵循无公害规程业科学技术出版社，2005．无公害鲜食大豆的虫害主要有大豆胞囊线[2]宋书宏，王文斌，吕桂兰，等．北方春大豆超高产技术研虫、地老虎、蚜虫、红蜘蛛等，赤峰地区无公害究[J]．中国油料作物学报，2001(4)：49—51．绿色鲜食大豆的病害主要有根腐病、白粉病、霜[3]何英彬，姚艳敏，李建平，等．大豆种植适宜性精细评价霉病

8、等。赤峰地区鲜食大豆胞囊线虫发生率较及种植合理性分析——以东~t,-省为例【JJ．中国农业资高，主要原因是大