鸡的高效饲养技术.doc

《鸡的高效饲养技术.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、鸡的高效饲养技术2004-03-04来源：我国养鸡业近二十年发展较快，目前我国禽蛋产量居世界第一，禽肉产量居世界第二。从人均占有量看，我国人均禽蛋已达到发达国家水平，但禽肉人均仅9公斤，比世界平均水平低2公斤，比发达国家平均水平低一倍多。因此我国养鸡业今厉的产业结构调柴的方向和发展重点是稳定蛋禽生产，加快肉禽发展，提高产品质最。一、当前适宜推广的高效养鸡生产模式与类型所谓高效养鸡模式就是生产的禽产品有销路，能赚钱。在目前国内养鸡生产相对过剩，市场相对饱和的情况下,选择养鸡项日应慎重。从日前和今厉一个时期看，以下儿种养鸡生产经营项目的发展空间相对较大。（-）地方鸡的规模化饲养

2、。地方鸡虽增重慢，产蛋少，但地方鸡的产品风味好，加之国民消费有爱喝鸡汤的习惯，这种鸡的市场需求量会不断增长。这类产品也是D前和今后禽肉产品屮的高档次产品，国内外审场价髙俏销。地方鸡一般饲养120-150天，体重1.3公斤左右。由于生长期长，增重慢，宜采取荒山荒坡、果园等放牧加补料方式生产，这样不仅可降低生产成本，而且产品品质优良。（二）规模化饲养以地方鸡为育种素材开发的优质鸡。这类鸡目前国内饲养较多，也是我省人中城市活鸡市场销售的主体。这类鸡毛色和外型似十-种鸡，但含有一•定的外來良种鸡血液，因此生长速度较地方鸡快。根据其生产速度不同有三种类型：①快大型优质鸡：一般饲养40

3、・50天，休重1.3-1.5公斤，适宜炸、烤；②屮速型优质鸡：一般饲养70・80天，体重1.3-1.5公斤，适宜白切；③珍味型优质鸡：一般饲养120天以上，体重1.3公斤左右，适宜煲汤；这三种鸡前两种生长速度相对较快，饲料报酬较高，适宜全舍饲饲养，喂配合饲料，而厉一种鸡饲养期长，即使喂配合料其增重速度也不会很快，因此适宜采取土种鸡的规模化饲养模式。（三）规模化生产无公害及绿色禽产品。包括绿色鲜蛋、绿色营养保健蛋、绿色肉鸡、绿色优质鸡等，向市场捉供放心蛋、放心鸡，并还可开拓出口市场。（四）营养保健蛋。随着我国人民生活水平的提高和保健意识的增强，这类产品今后的市场份额会逐步增人

4、。这类营养保健蛋的主要生理功能是防治心血管疾病、防癌、增强智力、提高人体免疫力等。其产品主要有高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、高多维蛋等等。（五）绿芜鸡蛋及土鸡蛋的规模化生产与经营。这两种蛋实质都是土鸡蛋，宜采取公司加农户的生产方式建立生产基地，由龙头企业组织千家万户生产，公司统一收购、色装上市。这样既可转化农民手屮的余粮增值，充分利用农村自然资源丰富的条件生产市场俏销的优质产品，生产成本低，产品内销出口前景广。二、良种与生产性能介绍（-）蛋用品种与性能蛋用品种有产褐壳、粉売、白壳、绿壳之分。日前国内推广的良种鸡，绝大多数成鸡体重1.8-2公斤，72周龄产蛋1弘20公斤/只，平均蛋

5、重62克左右，料蛋比约2.2：L矮小型、白売蛋鸡、绿売蛋鸡的蛋重相对较小。1、褐壳蛋鸡：新罗曼褐、海兰褐、新杨褐、迪兴褐、伊莎褐、农人短小型褐壳蛋鸡等。这类鸡全为红褐色羽，一般蛋个较人，蛋壳质量较好。2、粉壳蛋鸡：海兰灰、京白989、新江汉鸡等。这类鸡个体重介于褐壳蛋鸡与白売蛋鸡之间，产品蛋颜色介于褐壳与白壳之间，因此称为粉壳蛋。新江汉鸡是我省地方江汉鸡加以选育的鸡种，产粉売蛋，蛋个较小，蛋在市场上俏销，生产水平不及其他粉壳蛋鸡。3、白壳蛋鸡：国内主要在北方饲养较多。国内现有京白904等品种。4、绿壳蛋鸡：我省新江汉鸡中的一种，目前在省内外推广较多。72周龄产蛋250枚，平

6、均蛋重50・52克，料蛋比2.3-2.5：1。（二）肉用品种与性能1、优质鸡：这类鸡黄羽、黄麻羽、麻羽较多，有新江汉鸡、贡鸡、康达尔三黄鸡、I古I始鸡等，全国约50多个殆种。2、快大型肉鸡：国内主要有AA肉鸡，艾维茵肉鸡、安长红肉鸡。3、生产性能：新江汉鸡成鸡体重1.5公斤，黑麻黄羽，平均90龄体重1.3公斤。其他类型的优质鸡,快速型50日龄平均1.5公斤，料肉比2:1,中速型70日龄左右平均体重1.3-1.5公斤，料肉比2.5:1,珍味型120日龄平均体重1.3公斤,料肉比3-3.2:U快大肉用仔鸡，目前一般6周龄平均体重2.1公斤，料肉比1.8-19:1；7周龄2.6公

7、斤，料肉比2:1。三、鸡舍与养鸡设备农八养鸡应尽可能地充分利用现有房舍加以改造后作为鸡舍，即使新建鸡舍，也要尽可能地本着节简实用的原则，减少固定资产投资。饲养快人肉鸡或优质鸡，可推广塑料人棚养鸡。养鸡的人棚与种芽的类似，一般可用毛竹作骨架，舍宽5米左右，长度根据养鸡数决定。在舍的内层用无滴須料膜，其上铺20公分切草保温隔热，草上再覆盖一层普通舉料膜，然厉用尼龙绳］古I定。人棚两侧的膜为可以放卜和收起的活动型，以便通风换气。舍的地基要髙于地面20・30公分，如地基潮湿，可在地基铺一层犁料膜或编织布隔潮，其上铺草作垫料