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时间:2020-04-04
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1、华藏寺镇教育辅导站2012年食品安全工作目标管理责任书镇辅导站负责人:责任单位:责任人:签订时间:二O—二年二犬2012年食品安全工作目标管理责任书序号目标任务标准分值备注1强化学校食品安全工作,建立健全学校食品安全组织领导机构(2分),明确责任(2分),对年度学校食品安全工作、食品安全专项整治等活动有计划、有落实、有检查(4分)。82组织学校食品安全管理人员、从业人员开展食甜安全法律法规和相关知识学习活动(2分),持证上岗率达100%(3分)。积极开展学校食品安全宣传教育活动,学校开展率达100%(5
2、分);学生健康知识知晓率达90%以上(4分)。143各级各类学校建立健全各项食品安全工作规章制度(3分);加强食品安全与饮用水监督管理,对各项管理措施落实情况要经常性地开展督促检查(3分);学校要与承包者签订食品安全责任书,提出明确的食品卫生安全要求(2分)。84学校食堂一律实施食品卫生监督分级管理(4分);学校主要食品采购要有采购合同,不采购使用“三无”食品、过期变质食品等不合格食品(4分)。学校食堂100%建立原料进货索证索票制度(3分);学校食堂采购的肉类100%来自定点屠宰企业(3分)。145学
3、校经常性开展食甜安全专项检查和整治(8分)。检查食堂、小卖部的日常食品安全,无证照食品生产经营行为取缔率达100%(6分)。146加人硬件建设投入,改善学校食堂就餐环境,规范操作规程(6分)。建立完善的经营档案和信用监管档案,深化食品安全信用体系建设(6分)。127完善学校突发性食品安全事故的应急处置机制和应急预案,加强预测、预警、预防工作。68及时报送食甜安全动态、信息和工作总结(4分)。积极配合有关部门开展食品安全教育和检查(3分)。79建立食品安全监管工作责任考核奖惩机制(3分);逐级签订责任书,
4、层层落实食品安全责任制和责任追究制(2分);对履行监管职责不力,造成严重后果或食品安全事故者,严肃追究责任(3分)。810年内在学校不发生较大以上(含)食品安全事故和影响恶劣的食品安全事件。发生食品安全事故,要及吋提供客观真实的资料,供主管部门按照《食詁安全法》等法律法规和《天祝县食甜安全责任追究制度》等规定追究有关责任人的责任。61112月屮旬上报全年食品安全工作总结。3总分100
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