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时间:2017-12-08
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1、酒店管理规划酒店客房设计及功能规划现代酒店客房设计及功能规划(一)客房设计时的基本风格参考1.应充分考虑酒店所在地的人文历史和艺术表现形式,紧扣酒店主题2.应兼顾不同国籍、年龄、性别、职业背景目标客源群的需求,配置多功能化,且强调“商务、卫浴、睡眠”三大客房内体验3.差异化的室内装饰风格要求酒店均应与当地同类酒店有所不同,楼层与楼层之间的客房室内装饰要有所不同4.充分利用成熟的高科技产品,通过平板科技、无线及有线网络、客房内智能化控制系统为客人营造另类消费体验5.重视室内情景灯光设计(二)客房的设计参数酒店分类LUXURY&UPSCALEBOUTIQUERESORT项目奢侈或高档
2、型酒店精品型酒店度假型酒店客房面积(70%不小于28平米不小于20平米不小于24平米客房)净高度不低于3米不低于2.7米不低于2.7米软床垫1.2或1.35米不小于1.2米不小于1.2米推建选用国际主流品牌推建选用国内特色品推建选用国内著名品牌金可儿、丝涟、舒达牌雅兰、喜临门、穗宝带有保健功能床上布草不少于80×60支纱不少于60×40支纱不少于60×40支纱衣橱建议步入式衣橱进深不小于55cm进深不小于55cm宽度不小于110cm宽度不小于110cm卧室灯具和照明不少于9种不少于8种不少于8种1叶予舜二〇一三年七月二十日星期六一键式灯光总控有有有电视频道不少于50套节目不少于3
3、0套节目不少于40套节目至少3个语种至少2个语种至少2个语种至少5个外语频道至少3个外语频道至少3个外语频道卫生间面积不小于8平方米不小于6平方米不小于6平方米(70%客房)卫生间设施布局不少于50%客房淋浴、不少于50%客房淋浴、不少于50%客房淋浴、浴缸、恭桶分设浴缸分设浴缸分设出热水时间12秒内15秒内12秒内水温46-51度水温46-51度水温46-51度水压为0.2-0.35MPa水压为0.2-0.35MPa水压为0.2-0.35MPa房间电话数量不少于3部不少于2部不少于2部网络接口无线及有线兼备配备有线接口配备有线接口套房不少于20%不少于5%不少于10%三种类型以
4、上枕头菜单6种以上4种以上4种以上毛巾配备(100%高配(不低于32支纱)标配(不低于16支纱)标配(不低于32支纱含棉)或螺旋16支纱)盥洗及护肤品配高配(国外著名品牌)减配(国内知名品牌)标配(国内知名品牌)备L’occidane,Molton明辉明辉Brown,Aveda,办公用品配备高配(10种以上)标配(6种以上)减配(4种以上)备注:①卧室灯具包括:顶灯或槽灯、门廊灯、床头灯、阅读灯、写字台灯、落地灯、夜灯、衣柜灯、小酒吧灯、装饰画或行李柜灯;②三开间套房不小于100平米,四开间套房不小于150平米,五开间套房不小于240平米;③可供选择的枕头类型:菊花枕、荞麦枕、决
5、明子枕、银杏枕、竹炭枕、大豆纤维枕、薰衣草枕、太空枕、婴儿枕(三)各类房型的配置和搭配设计2叶予舜二〇一三年七月二十日星期六为了确保客房的豪华度和舒适度,首先必须确保按市场需求配置不同床型的客房:1.Twin双人房–DoubleBeds大床:-按市场所需的比例数量-接待会议或旅游团体的酒店可采用Hollywoodstyle(好莱坞类型)的双床设计,便于变更房型-大床=2.0mx1.8m-双床=2.0mx1.2m或1.35m2.ConnectingRooms双连房:-按市场所需的比例数量配备,不超过房间总数的10%-一间大床房连结一间双床房,适合接待家庭客源3.NonSmoking
6、Rooms不吸烟房间:-最少为总房数的30%-在普通楼层及行政楼层分设非吸烟楼层4.Disabledguestrooms残疾人房:-最少1间5.Suites套房-房间总数的5%-10%,根据本地市场而定-均配备至少大号双人床=2.0mx2.0m-配备有总统套房6.ExecutiveFloors行政楼层-设置在高楼层-占总房间数的15%-20%-提升设计及设施-设有行政酒廊(最少5间客房面积)3叶予舜二〇一三年七月二十日星期六(四)客房装饰的设计参考1.每层楼的房间床屏尽量设计不同的图案、颜色,但均需围绕同样的主题。2.设计需覆盖整个墙体,装饰材料和艺术表现形式可有所不同,但应避免
7、同质化和过于传统。3.在客房内,与床屏在艺术表现上需保持基本一致的艺术品至少还应有客房内挂画和卫生间挂画。(五)床具用品的设计参考酒店床上用棉织品应材质高档、工艺讲究、柔软舒适,并具备以下基本要求:1.保护垫:涤纶填充,白色全棉,经洗涤后与床垫表面大小吻合,四角用松紧带固定2.上层软垫:按床垫尺寸独立配备:高度至少6公分,经耐光处理,涤纶填充,面层200支纱3.床单:全白订制,200支纱,按2.5-3套配备床单总量4.枕芯:每张双床均配四个标准枕芯,230支纱,并应有羽绒、荞麦、
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