清河路幼儿园营养员安全卫生责任书.doc

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1、1、热爱幼儿教育事业，学习《幼儿园丁•作规程》，明确职责，全心全意为幼儿服务，学习食品卫生知识，加强自身检查。2、严格把好食品验收关，认真做好验收记录（包括生食品验收和熟食验收）。3、做好物品进出仓库的登记工作，储存的食品必须挂牌标明进货日期，不得购买、储存、使用三无产品和过期食品，储存食品必须隔墙、离地、分类、分架。4、洗刷餐饮具必须用专用水池，餐具洗净无残留食物，容器用具等必须有生熟标记，并严格分开使用。5、严格执行消毒制度，每餐前做好餐具、用具的消毒，并做好保洁工作，防疫站抽查合格。6、做好熟食间消壽丁•作，保证每天用紫外线消毒空气半小时

2、，消毒桌面的消莓水配置正确，进入熟食间严格做到三白。7、保持环境卫生，做好除四害工作。每天一小扫，每周一大扫，保持内外环境整洁无杂物。注意个人卫生，做到三白四勤。8、规范操作：幼儿食品坚持先洗后切，荤素食品原料分池清洗，烹调后熟食品及时进备餐间，烹调后食品至供应时间不超过2小吋。9、及吋做好食品留样工作，数量充足，及时做好留样记录。本协议经双方签字后生效，本协议自—2011_年_9—月_1_日至_2012—年—月_31—日有效。责任单位：清河路幼儿园（盖章）1、上岗穿戴统一清洁的工作服，注意个人卫生及仪表。2、做好晨检及全日观察制度，做到一摸、

3、二看、三问、四查，并有记录，发现异常及时处理。3、关心体弱儿童，管理符合常规，做好有病幼儿的吃药、观察、护理工作。4、建立传染病管理制度，并做好隔离、消毒、检疫工作，及时上报。5、班级内如有传染病发生，严格按传染病管理制度，对患儿所在班级做好终末消毒工作，无续发。6、加强营养及食品卫生、操作卫生、环境卫生的检查制度，杜绝食物中毒。7、定期进行幼儿午餐、午睡、卫生习惯的检查工作，有记录。8、加强对营养员、保育员常规工作的检查与督促，定期组织三大员业务学习，提高操作技能。9、做好工作人员的体检工作，体检率达100%。10、保健室清洁，工作有序，药品

4、、器材有登记，严格做到分类安放，并有标记。11、保管好幼儿的药物，要有姓名标志，过期变质药物及时处理，给幼儿服药必须核对姓名、日期及剂量，同时要求家长提供病历卡证明，防止服药发生错误。本协议经双方签字后生效，木协议自_2011—年_9—月_1_日至_2012—年—月_31—日有效。责任单位：清河路幼儿园（盖章）1、遵纪守法，严格执行本园各项规章制度及有关规定。2、幼儿来园离园吋做好安全保卫工作，杜绝幼儿走失事故。3、做好外来人员进岀登记，无工作关系人员不得随意出入幼儿园，确保园内安全。4、做好园内巡视丁作，发现活动器具损坏及时上报，晚间巡视不少

5、于3次。5、做好节假日安全保卫工作，有特殊情况应上报上级领导，另行安排值班人员。6、按时做好早开门，晚关门，并检查水、电关闭情况，无事故发生，熟悉火警、急救、派出所等电话，发生事故及吋报告。7、做好晚护导工作，让家长放心。8、严禁家长自行车出入幼儿园，确保幼儿安全。9、当班时间禁止喝酒、打扑克、下棋等娱乐活动，提高警惕，坚守岗位。10、物资出门要进行核对盘问，杜绝园内物资偷盗流失。本协议经双方签字后生效，本协议自—2011_年_9—月_1_日至—2012_年—月_31—日有效。责任单位：清河路幼儿园（盖章）责任人（签字）:年月曰清河路幼儿园保育

6、员安全卫生责任书职责要求：1、上岗穿戴统一清洁的丁•作服，注意个人卫生及仪表。2、做好包洁区卫生工作，窗台开关橱窗净、瓷墙砖洁白、厕所无异味，不留死角，垃圾不过夜。3、清洁用具、清洁用品（洗衣粉、去污粉、洁厕粉、消毒灵等）保管好，放在幼儿不能接触到的地方，杜绝意外。4、做好开窗通风工作（班级、寝室），每天开窗2〜3次，每次30分钟以上，消毒液配置浓度正确，消毒规范，有记录。上级检查结果良好。5、班级内如有传染病发生，严格按传染病管理制度，对患儿所在班级做好终末消毒工作，无续发。6、每天供应足够的温凉开水，幼儿用杯天天消毒，开水桶上锁。7、日常工

7、作中把幼儿安全放丁•首位，做好“四防”工作：防烫伤（热源不进班）、防中暑、防食物中莓、防事故。X、坚持每周晒上被一次，每两周晒垫背被一次，每月洗被子一次。气温超过35度天天用消毒液擦席子。9、发杯子，手不碰杯口，发饼干及干点心用夹子。10、一律在备餐间领取幼儿饭菜及点心，食品盛器要加盖，盛具不着地。本协议经双方签字后生效，本协议自—2011_年_9—月_1_日至_2012_年_8—月_31—日有效。责任单位：清河路幼儿园（盖章）责任人（签字）:年月曰1、遵守幼儿园园规，具有良好的师德和强烈的工作责任心。2、严格执行幼儿园安全、卫生、保健制度，管

8、理好木班幼儿生活，关心好幼儿园大集体。3、根据季节特点做好防暑降温、防寒保暖工作。4、进班前必须做好一切准备T作，带班吋人到心到，不擅自离岗、串岗。5